食品和飲料食譜

曲奇“瑪麗亞”:成分,熱量的,有用的特性。 “瑪麗亞”(餅乾galetnoe)當飲食和母乳喂養

“瑪麗亞” - 曲奇,從小熟悉。 應當指出的是,在任何時候這樣對待在商店購買。 但是,對於一個更自然,更美味的烘焙建議做自己,用簡單的和可用的成分。 對於那些誰從來沒有在家裡烤產品,將呈現一步步的方式來創建它。

經典餅乾“瑪麗亞”:配方

如你所知,這美味最少含有的成分,它可以隨時在自己的廚房中找到。 但是,儘管這樣一組差的產品,這款產品給人一種非常美味,特別是對兒童。

脆皮餅乾“瑪麗亞”:組合式

  • 雞蛋 - 1件。
  • 沙子是糖 - 1.5很大。 勺子。
  • 植物油,精製(無味) - 全大勺子。
  • 牛奶低脂肪的新鮮 - 大勺子。
  • 麵粉(你可以把二年級) -全面的玻璃。
  • 蘇打食堂(醋不應熄滅) - ¼甜點勺。

混煉的方法

“瑪麗亞” - 曲奇易碎和鬆脆。 它不會被添加到了大量的雞蛋,不使用人造奶油或黃油麵團的製備過程中的事實收到的產品的這種特性。 還應當指出的是,由於集差成分galetnoe餅乾“瑪麗亞”往往是在改善飲食時實在想吃甜的東西。

所以,你在烤箱烤等項目之前,它需要一個良好的揉好的麵團緻密,均勻。 要做到這一點,你必須打破雞蛋,用叉子略微拂它。 再向其中應該傾和生石灰湯匙蘇打。 將所有材料混合並充分發揮其溶解,它們加入精煉植物油,低脂鮮奶和過篩的麵粉。 充分混合後,你應該有一個嚴格的,但不能太硬麵團。 以均勻的基礎的端部必須被包裹在保鮮膜和在溫暖的地方離開至少半小時。 這時候,就足以使麵團達到適當的濃度,並變得柔和。

形成產品

自製餅乾“瑪利亞”,其組成的如上所示,它形成非常迅速和容易。 要做到這一點,刪除以前揉好的麵團出來的食品薄膜,並將其分成三個部分。 這是必要的,以便讓你滾切板的基礎上。 它需要得到一個非常薄的片材(3-5毫米厚)被切成片。 為了完成這一過程,採用專用模具餅乾當它是可取的。 但是,如果這樣的設備,你不這樣做,你可以使用通常的方位玻璃。 在半成品的表面上美容可以多次穿刺用叉子。

熱處理

自製餅乾“瑪麗亞”,它的卡路里含量不超過350單位,每100克的能量,在烤箱裡烤非常快。 但是,形成產品之前需要與烘焙紙襯烤盤謹慎行事。 在此之後,完成片,你需要把在一個非常炎熱的烘箱中約5-7分鐘。 如果你想獲得更多的酥脆焦黃的糕餅,應該再延長幾分鐘和。

如何帶來的表?

餅乾“瑪麗亞”,在家做,你應該冷卻或熱後帶來的表。 這種甜點進一步建議準備茶,可可或咖啡。 還應當指出的是,這些產品不惡化很長一段時間,因為它不含有黃油或人造黃油。 在這方面,他們可以為將來使用做好準備並儲存在乾燥產品的一個特殊的容器。

我們一起煮美味豐盛的自製餅乾

“瑪麗亞” - 餅乾,裡面有各種各樣的烹飪選擇。 應當指出的是,大多數的人都認為自製菜餚,只有糖和脂肪的少量製造。 但是,這並不總是如此。 畢竟,那些誰喜歡吃高熱量的蛋糕,很早就發明了食譜。 因此,如何準備滋補餅乾“瑪麗亞”? 其基座的組合物包含以下成分:

  • 烘焙人造黃油或黃油新鮮 - 150克;
  • 沙中型糖 - 半杯;
  • 牛奶新鮮的4% - ¾玻璃杯;
  • 馬鈴薯澱粉 - 1.5杯(可稍大);
  • 小麥粉是光 - 全玻璃;
  • 純鹼餐飲無需事先取消 - 甜點勺無幻燈片;
  • 碘鹽小 - 捏;
  • 植物油 - 用於潤滑形式。

烹飪基礎知識

由於顯而易見的原因,在飲食,例如餅乾“瑪麗亞”是最好不要使用。 畢竟,它含有大量的食用油和糖,它們都具有高熱量的效果的“炸彈”。 但是,如果你不擔心你的身材太大,那麼這個選項是美味的 家庭烘焙 你最重要的。

用於捏合應該預先從冷凍人造黃油或黃油中移除,並在室溫完全解凍。 應當注意的是,有些心急的主婦正在努力加快通過暴露食油加熱處理這個過程。 我們不建議這一點,因為融化的黃油基礎上的麵團是不是這樣的,所要求的配方提出餅乾。

經過烹調油將完全柔軟的,需要放在一個碗裡用糖和鹽。 仔細擦都用叉子的成分,你需要獲得的白化均勻的物質。 有必要倒在室溫下乳脂肪,繼續攪拌。 此後,將油狀混合物需要與用餐蘇打一起倒入過篩的麵粉。 其結果是,你必須要形成液體的均勻質量。 基地進行增厚的餅乾,並從它您可以輕鬆地削減美麗的半成品,還需要添加馬鈴薯澱粉。

經過以上所有步驟,你應該得到一個華麗,柔軟和芬芳的麵團,要放在包裡,靜置在這種狀態下在冰箱60分鐘。 在此期間,該基金會將偏緊,這將有利於更容易推出。

形成糕點的方法

形成在同樣的方式在本文開頭所述的膳食美味令人滿意galetnoe餅乾“瑪利亞”(如上所示這樣的高熱量的產品的組合物)。 要做到這一點,取出冰箱的油性基礎,把它卷上砧板麵粉過篩輕輕灑。 順便說,該層越薄,能夠得到更鬆脆的產品。 我們不應該忘記,添加到麵團蘇打有助於熱處理過程中其顯著上升。

將麵團展開後,它必須被切成利用成型刀美麗俑。 如果需要,頂部每個產品可以進行佈局烘焙和研磨的麵包屑或撒上花生大捏糖。 此過程將使得甜點不僅甜,美味,而且在外觀上也頗具吸引力。

烘焙產品在烤箱

酣暢和美味曲奇“瑪麗亞”,它的卡路里含量為500能量單位,在烤箱比飲食產品稍長烘焙不包括在其人造黃油的組成或黃油。 形成半需要在上油泛小心移,在它們之間留下一個小的距離,然後把它放在烤箱加熱,烘烤10-13分鐘。 在此期間,一個cookie會上升一點點,和良好焦黃,將美味和美麗。

正確即成

“瑪麗亞” - 曲奇,可以製備和飲食和爽朗和熱量的茶水。 一旦產品被完全煮熟,就應該從一盤烤箱和地點被移除。 前服務於美味完全需要冷卻,並且如果需要的話,和傾巧克力塗層。

如何準備一個長期的cookie?

生產這種產品的技術涉及使用糖和植物油的最低金額。 這樣的組合物是在所述基板的彈性特性相當強的影響。 畢竟,因為測試的兩種組分的含量低的提供非常迅速到其原始形狀,其軋製的過程中,這是明顯延遲大大複雜化。 這就是為什麼這個美味叫曠日持久。

應當指出的是,這種餅乾食譜是非常類似於在本文開頭所描述。 然而,它們之間的差異仍然存在。 在這方面,我們將提出,並通過製備的步驟方法的步驟。 為此,我們需要:

  • 蛋粉 - 30克;
  • 沙甘蔗 - 1.5很大。 匙;
  • 精煉橄欖油是無味 - 完整的大勺子;
  • 過濾飲用水 - 半杯;
  • 鹽小 - 捏;
  • 麵粉(你可以把二年級) - 全方位玻璃;
  • 蘇打食堂(醋不應熄滅) - ¼甜點勺。

生麵團

為了準備餅乾揮之不去的“瑪麗亞”,應該倒在碗中在室溫下飲用的水,然後給它添加了糖,鹽,橄欖油成品油少許調勻。 雖然大量成分溶解在溫熱的液體時,應開始準備基體的第二部分。 要做到這一點,連接到每個包篩麵粉, 雞蛋粉 和小蘇打一大匙。 充分混合所需的顆粒狀後,質量逐漸加入到水與糖和油。 作為一個長期一批的結果,您必須已經形成相當緻密均勻的麵團。 為了使它更軟,並從中你可以很容易地使一個半成品,它需要包上保鮮膜,並在熱35-45分鐘離開。 如果不進行此過程中,你將很難在切板推出奠定了基礎,這將使得整個過程耗費更多的時間。

如何生成的產品?

經過短暫的暴露於測試 食品薄膜 應被刪除,並卷成的大約3毫米厚的片材。 接著,需要一個層通過使用普通用刀切成更小的三角形。 為美容的味道和所形成的產品的表面可以撒肉桂粉少量。

熱處理工藝

一旦半成品準備時,應仔細佈置在烤盤,以前用羊皮紙內襯,放入烤箱預熱至190度。 烘焙的商品如五分鐘。 接下來,他們需要冒了出來,涼,放入深盤中,用綠茶服務。

有用的信息

多少卡路里餅乾,“瑪麗”,它根據上述配方製備? 這個問題很感興趣的幾個女人誰正計劃使用這種美味受到不同的飲食。 由於該產品的麵團增加了一個最小的糖和橄欖油,餅乾的確是低卡路里。 因此100克成品含有約60g的碳水化合物,7g的蛋白質和脂肪的量相同。 根據這些數字,應該指出的是,這種自製的治療每100克含有約270-300卡路里。

當然,在飲食上不建議烘烤的濫用,但沉迷於中庸它不傷害有可能的數字。 還應該指出的是,它使用非常頻繁哺乳期的母親。 而且不只是因為它是一種飲食,但也由於這樣的事實,這樣的美味是無添加劑和增味劑有用的和有營養的產品,這不會導致新生嬰兒的任何過敏反應。

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