食物和飲料食譜

巧克力火鍋 - 最時尚和有趣的甜點

火鍋被稱為經典的奶酪盤,由瑞士阿爾卑斯山脈,,而出。 牧羊人在山中沒有供應食物的時候,向鍋裡倒了一個已經耗盡的葡萄酒,並將乾酪在其中融化。 結果令他們感到震驚,因為菜非常細膩。

今天火鍋是主要的,可以說瑞士唯一的國家菜,也是世界許多國家最受歡迎的菜餚之一。 以前,它只能在餐館嘗試,今天,由於特殊的功夫, 甜點很容易準備和在家裡。

Fondies被稱為特殊的耐熱碗,其體積,形狀,顏色,束和甚至加熱方法不同 - 從電,燃燒器或蠟燭。 你需要選擇的水壺類型,這取決於它將要準備的火鍋。 奶酪和巧克力火鍋在陶瓷鍋中煮熟,因為溫和的加熱不允許奶酪和巧克力燃燒。 蔬菜,魚和肉 - 在金屬碗裡,因為他們的準備需要高溫。

如何使用火鍋,您可以告訴銷售顧問,或者您可以按照說明自己閱讀。 一般來說,其機制並不復雜,特別是現代電動玩具機。 它們被認為是最安全的,除了他們知道如何保持恆溫。

今天火鍋被認為是最時尚的甜點之一。 很難稱之為菜,而是一種促進悠閒交談和愉快消遣的儀式。 毫無疑問,最美味可口的是巧克力火鍋。 這是最常用於各種活動,特別是浪漫晚餐的甜點。 可以提交白葡萄酒和紅葡萄酒。 對於精緻的味道,他們將是一個同樣重要的補充。

巧克力火鍋的基礎是巧克力和奶油的組合。 基本上它的製備使用 苦巧克力, 因為它是加熱時更多的塑料,但你可以嘗試白色和乳製品。 必須與奶油混合,並加熱至在水浴中完全溶解。 與您的基地,您可以盡可能多地嘗試。

巧克力火鍋食譜

要準備經典的巧克力火鍋,您需要以下成分:

  • 苦巧克力 - 150克;
  • 奶油33% - 150克;
  • 水果;
  • 餅乾。

乍一看,一切看起來都很簡單,但你需要考慮到食譜的一些細微之處。

第一個微妙的 - 巧克力碎片應該用冷奶油倒入一起煮沸。 這是非常重要的一點,因為如果你將巧克力和熱奶油混合在一起,你就可以得到一個團塊。

第二個微妙的巧克力火鍋,與奶酪相反,並準備好,並在同一個碗裡服務。 在水浴中搪瓷的菜餚更好地烹飪,並在陶瓷中服務。 為什麼呢? 是的,因為 熱巧克力 散發出神奇的香氣,必須通過加熱蠟燭來維持。

巧克力火鍋中的第三個微妙的酒精可以加入,如果你想使口味更飽和,有一點點巧克力的味道。 但是為了乾邑或白酒沒有完全破壞他的氣味,當煮沸的巧克力塊時,你需要倒入它們。

為了最終完成巧克力火鍋的形象,您只需要補充堅果,餅乾和水果,並排放在單獨的盤子上。 也不要忘了特別的叉子。 究竟如何服務於火鍋,有必要根據自己的品味偏好來決定。 最完美的組合是用菠蘿,草莓,梨,橘子,餅乾,棉花糖和梅子獲得的。

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