封閉的三明治：烹飪食譜

我們中許多人習慣用三明治來開始我們的早晨。 它們由卷，長方形，麩皮和黑麥麵包製成。 到目前為止，烹飪知道這種小吃的許多不同的食譜。 其中可以識別小吃，開放和封閉的三明治。 後者更好地被稱為三明治，它是關於他們將在今天的文章中討論。

一般原則

作為封閉三明治的準備的基礎，經常使用從其中切割結皮的特殊麵包或成形麵包。 在放滿餡料之前，用磨碎的辣根，蛋黃醬，芥末，黃油或特殊的醬料散佈。 從上面來的奶酪，蔬菜，魚，肉或香腸。 所有這一切都覆蓋著第二片麵包。

除了通常的三明治之外，還有所謂的封閉式 三明治。 他們按照同樣的原則煮熟，但最終他們用一個毆打的雞蛋潤滑，在麵包屑上滾動，並在用黃油塗抹的煎鍋裡煎炸。 為了保持這種小吃的新鮮度和柔軟度，將其放入湯碗中並蓋上蓋子。

另外還有兩層和三層三明治。 它們是單組分和組合的。 為了製備後者，使用幾種組合產品。 它可以是黃油，雞蛋和火腿或鯡魚。

變種火雞

根據這個食譜，可以很快地在土耳其烹飪封閉的三明治。 他們非常好吃，不僅可以供應家庭早餐，還可以享用節日餐。 為了做這個零食，你需要提前儲存所有必需的組件。 在這種情況下，你應該在你的冰箱裡

• 一磅火雞
• 250克橄欖。
• 1.5湯匙番茄醬。
• 三棵月桂葉。
• 240克奶油。
• 0.5茶匙胡椒粉。
• 1/3杯葡萄乾。
• 一茶匙辣椒。
• 八瓣大蒜。
• 一湯匙小茴香。
• 洋蔥頭

為了使您的封閉三明治，其準備不需要太長時間，不是新鮮和無味，您需要補上列表與鹽。

過程描述

你應先從蔬菜開始。 洋蔥和大蒜被切掉，切碎，送到煎鍋，用預熱的橄欖油塗油，油炸直到出現淺金色色調。 之後，加入辣椒，小茴香和月桂葉，繼續煮2分鐘。

將火雞魚片用涼水洗滌，用紙巾輕輕地干燥，切成小塊，並送到含洋蔥和香料的煎鍋中。 所有這一切都是一個podsalivayut和煮五分鐘。 然後將番茄醬散佈在同一道菜中，稍後他們倒入幾杯飲用水，加入葡萄乾和壓碎的橄欖。 煮沸液體後，鍋蓋上蓋子，並放在小火上。 四分之一小時後，將盤子從盤子上取出，從中提取月桂葉。

麵包切成兩半，塗上橄欖油，送到烤箱，加熱到120度。 五分鐘後，他們從烤箱裡取出並放在盤子上。 之後，他們用土耳其混合物傳播，並與其他兩半的捲覆蓋。 以熱的形式提供現成的封閉式三明治。

變香腸

這些簡單但非常美味的三明治將是一個偉大的早餐為全家人。 它們營養豐富，營養豐富。 對於每個家庭成員來說，早上都有一個封閉的三明治，接下來會出現照片，你需要提前註意，廚房裡有所有必需的食材。 這次你需要：

• 100克番茄。
• 包裝麵包烤麵包。
• 200克煮熟的香腸。
• 2湯匙蛋黃醬。
• 100克任何硬奶酪。

作為其他成分，將使用桌面鹽和胡椒粉。

準備技術

在初始階段，您應該開始準備產品。 堅硬的奶酪被磨碎在磨土機上。 洗過的西紅柿切成立方體。 煮熟的香腸也是如此。 所有這些都結合在一個合適的容器中，用蛋黃醬，鹽，胡椒粉潤滑並輕輕混合。

在預熱的三明治中，兩片麵包散開。 頂上放好準備好的餡料。 最後一層是另一塊麵包。 之後，您可以關閉並打開設備。 準備未來封閉的三明治五分鐘。 之後，他們散佈在桌子上。 這個食譜很好，因為它可以替代產品。 所以，在沒有蛋黃醬的情況下，你可以用雞蛋鞭打。 香腸很容易被煮熟的雞肉取代。

選擇與莫扎里拉和甜椒

作為這個簡單但非常美味的三明治的一部分，沒有肉類成分。 這是不錯的，它不需要昂貴的赤字產品的準備。 要做這種封閉的 三明治（食譜 可以在今天的出版物中看到），你的廚房應該在場：

• 450克莫扎里拉。
• 法國長棍麵包
• 一雙切碎的羅勒眼鏡。
• 三個甜的保加利亞辣椒。
• 1/3杯橄欖油。

除此之外，您應該提前註意，在正確的時間，您手頭上正在烹飪鹽。 這種成分的數量將取決於廚師及其親屬的個人喜好。

動作順序

首先，你需要打開烤箱。 當她正在熱身時，你可以開始準備辣椒。 他們被洗滌，用紙巾乾燥並切成兩片。 將所得的一半放在烤箱烤架上，使得切片位於底部，並烘烤四分之一小時。 當果皮開始燒焦時，辣椒被翻轉，再離開五分鐘。 然後將它們放在紙袋中，並將其短暫地移至側面。

大約四分之一小時從胡椒整齊地去皮。 將幾塊留在單獨的板上以進一步裝飾三明治，其餘的紙漿被送到攪拌器。 那裡也放羅勒，橄欖油和鹽。 所有這一切都歸功於泥土狀態。

法國長棍麵包被切割。 之後，請小心地從中取出一點屑。 上半部分放了一個切割的奶酪。 底部放置胡椒和羅勒的土豆泥。 然後兩半堆疊在彼此的頂部。 配有奶酪的現成封閉三明治供應給餐桌。 為了給他們一個更美麗的外觀，在長方形的一半之間放置延緩的甜的保加利亞胡椒的紙漿。