我們煮美味的牛肉疤痕

如果您還沒有聽說過這樣的產品，如牛肉疤痕，不知道該怎麼辦，那麼下面的信息是為了您！ 所以，我們來弄清楚它是什麼。 牛肉疤痕是牛的初期階段。 這是一個特殊的大包，其中乾草，青貯或草被消化。 在這個部門之後，大眾進入皺胃 - 胃腸。 牛肉疤痕可以容納多達五十公斤的食物，所以它的牆壁非常緻密，厚實，能夠移動。 胰腺的內側具有毛茸茸的表面，黑色或淺棕色，在某些情況下，顏色可能達到深綠色。 別擔心 一切都取決於他們餵什麼和什麼樣的飼料“我們的布倫卡”。 所以不要害怕這樣的特徵！ 在許多國家，牛肉疤被認為是一種美味。 例如，在波蘭，亞麻由它製成（用酸奶油燉），我們更喜歡用洋蔥炒。

牛肉肚：烹飪食譜

從這樣一個美味可以烹飪各種菜餚，但最需要的是添加奶油和蔬菜。 它準備相當簡單。 您甚至不能遵守確切的傳統食譜，但添加您家人喜歡的產品和您自己。 在您的處置，準備好的食物配有大量的配菜。 它將適合您廚房中只存在的一切。 但在準備菜餚之前，您需要徹底清潔。 刮除它應該是非常好的，有必要去除上部灰色層，各種粘液和薄膜。 有一個小技巧：為了使所有的東西都能很快地從產品中清除，請在鹽水中浸泡兩天。 如果 不想混亂，花時間，大多數商店可以為您提供完全清潔的產品。 所以，為了準備我們需要：

1. 疤痕是一公斤。
2. 水是三升。
3. 醋（9％） - 九匙（食堂）。
4. 鹽 - 三湯匙（表）。
5. 洋蔥 - 六塊。
6. 胡蘿蔔 - 三件。
7. 黃油 - 三湯匙。
8. 奶油 - 二百毫升。
9. 大蒜 - 三丁香。
10. 灣葉和胡椒。

如何煮牛肉疤痕

從水，醋和鹽中準備醃料。 提前清理疤痕，浸泡約五至六小時。 過了一段時間，合併醃料。 再次用水漱口約十五分鐘。 換水 再次煮沸 加入一個胡蘿蔔，兩個洋蔥，胡椒和月桂葉，並在低熱下煮（約三到四個小時）。 當疤痕變軟時，排出肉湯並冷卻鞭子。 然後將其切成條狀。 在深層煎鍋裡放洋蔥和胡蘿蔔直到半熟，然後加入大蒜，黃油和已經切的肉。 繼續煮10分鐘。 然後將奶油，鹽和燉煮四分之一小時。 如果你認為牛肉食譜的疤痕很複雜，那麼你可以看到你錯了。 你的創作準備好了，你可以品嚐它！