布朗尼奶油奶酪和櫻桃。 食譜烘烤甜

沒有提起精神就是這樣，就像美味的一塊巧克力。 有時，你只是想一些不尋常的，但總是巧克力。 如果這樣的國事訪問，你那麼它的時間來發現新的東西。 如何美味和芳香布朗尼？ 你有沒有試過這種甜點嗎？ 然後，我們冒昧給你安排一個小遊到仙界出生巧克力，經過的地方，著名的蛋糕。 我們一定會與大家分享了驚人的巧克力蛋糕奶油奶酪和櫻桃配方，並告訴你烹調的經典方法。

一旦在美國...

故事開始遠在美國。 誰和如何為這種“憤怒”今天的作家，並找出。 但也有傳言布朗 - 世界著名的美國甜點 - 有偶然相當，由於心不在焉的廚師。 女主人準備的蛋糕，只是忘了添加小蘇打，因為他是沒有上升。 還有另一種更高尚的版本。 它布朗尼蛋糕是為一個偉大的女性的順序創建的。

是意外還是沒有，但事實證明，甜點比成功的多。 而且以至於多年來一直是最喜歡的對待，不僅在美國，但在許多其他國家。 當然，多年來，傳統的配方已經發生了很大的變化，但大概只有今天請我們無可挑剔的品味。 奶油奶酪和櫻桃，焦糖，用成熟的水果，蜜餞甜熟布朗尼的現代藝術大師。 但也有一些正是這種甜點固有特徵。 如果你決定做飯這美味的蛋糕，那麼你一定要了解他們。

那麼 什麼是巧克力蛋糕？

收到布朗尼蛋糕的名字來自一個事實，即它 - 布朗（棕色）由於主要成分 - 黑巧克力。 但也有很多食譜，還有那些在其使用的巧克力是白色的，簡稱為甜點 - 金發女郎。

這是很難說什麼樣的烘烤形式：它被稱為平等和蛋糕，餅乾，蛋糕和，但大部分是蛋糕。 布朗經典必須有一個顯著的巧克力香味。 中東，它應該是濕的，否則會失去其獨特的口味，和地殼 - 是一定要幹和脆。 如果你決定準備蛋糕最好的質量，你必須遵守它的製備工藝和股票的精度可達上最好的巧克力。 畢竟，它會給甜點味道。 而現在，從字 - 到這一點，告訴你如何烹製巧克力蛋糕。

經典的巧克力布朗尼

傳統上使用的唯一的真正的黑巧克力，但你可以採取任何單方面最好的。 具有豐富的眼光看待和固有的苦味是不可能取悅孩子。 由於實驗。

供應傳統的甜點，把它切成片 - PIROZHENKO，雖然最初它是烘烤出來，像一個正常的蛋糕。 他會用牛奶，吃 奶油 或冰淇淋，也完全合適的咖啡或可可杯。 典型地，這種甜點供應溫暖，那麼它是本布朗尼的結構 - 柔軟，微濕中途。 但是，如果你願意，你可以和冷靜，原來不低於好吃，雖然布朗已經更像一個cookie，失去柔軟性。

準備食物

布朗尼蛋糕準備很簡單，因為，也許，大多數的美式菜餚。 需要融化巧克力在水浴和 黃油。 要做到這一點，需要一個小平底鍋或鍋裡，加水倒並把著火。 前需要安裝的鍋或鍋，鐵鍋，將燃燒的巧克力合適的直徑。 在熱蒸汽的作用下會慢慢融化並且由於其適口性仍可能。

裂成碎片160克巧克力和rastaplivatsya發送。 一旦它變軟，添加180克軟黃油，不斷攪拌，以使質量均勻性。 允許冷卻。

不斷攪拌錘在巧克力 - 油混合物3個雞蛋。 Vymeshivaya連續添加的過篩的麵粉 - 125克，1茶匙發酵粉，將40g的巧克力（破碎melenko）和切碎的堅果 - 半杯。 再次拌勻，麵團已準備就緒。

餅

這一數量的計算在20至20厘米的形式 - 這是重要的考慮因素。 模具的底部需要鋪平紙張，用來烘烤的油就有點走。 後，您需要倒麵團和光滑（麵糊應該是液體）。

把這樣的形式，預熱的烘箱以170度，中心電平。 烤約半小時，然後檢查，看它是否已準備就緒。 皮爾斯與通常牙籤蛋糕，如果表面propeklas不夠，而是中間，越野車和牙線保持濕潤腫塊 - 甜點已準備就緒。

布朗尼櫻桃和奶油奶酪

布朗尼奶油奶酪和櫻桃不僅非常好吃，又美觀大方。 這是為成人和兒童一個偉大的甜點。 你所需要的成分幾乎相同，但還是有囤積奶酪和櫻桃（去核，當然）。 可以使用或新鮮，或罐裝的（冷凍）。 讓我們開始吧。

準備食物

熔體在水浴中和100克巧克力120克黃油，同時不斷攪拌。 冷卻質量。

在通過碗的裝置獨立的混合器中加入香草糖的小袋，50g的蔗糖和蘇打捏拂2雞蛋。 進入大眾到巧克力拌勻。 添加130克麵粉，發酵粉一茶匙和低速打至麵團鬱鬱蔥蔥。

在攪拌機拂2蛋和糖（100克）和乾酪（300克）。 你應該有一個統一的豆腐冰淇淋。

餅

該測試是在足以形成20 25厘米。 其邊緣和羊皮紙和刷少許油的底部的鏡頭。 劃分巧克力物質到3份（常規）和傾首批到模具中，均勻地分佈。 後半外行豆腐冰淇淋 ，也順利進行。 頂部分解櫻桃（約150克）。 然後重複該過程：巧克力，奶油，漿果和生麵團的層一次。 從上面，你可以放一點豆腐奶油和混亂的罷工模式，所以得到一個漂亮的大理石表面。

預熱的烤箱170度下降的形式。 用烤奶油奶酪巧克力和櫻桃約40分鐘或更多一點。 允許蛋糕冷卻下來，並從模具中取出後。 甜品準備。

我們希望，這樣的美國流行的娛樂，你必須品嚐的，因為沒有從他的那麼多忠實粉絲罷了。 食譜，你可以修改根據自己的喜好，加入漿果，堅果任何和一切只能填補了蛋糕，主要的事情 - 橫空出世的美味。

享受你的飯！