從牛肝等食譜肉餅

肉餅 牛肝 是一個令人驚訝的“發明”的美食思想。 畢竟，他們不僅可以從不同原料製成的，而且與任何配菜服務。 此外，牛肝肉片可口，簡單地用麵包。 他們可以餵任何調料。 所有這一切都是這個菜無可爭辯的優點。 因此，本文將教你如何烹調它為各種食譜。

因此，漢堡牛肝中的經典版本，將需要使用某些成分的：兩個雞蛋，肝臟，兩個土豆，大蒜，鹽和胡椒三丁香一公斤。 你需要徹底清洗肝，然後切成片，並與大蒜一起剁碎。 通常情況下，廚師建議從肝臟取出膠片，但是在這種情況下，是可以做到的。 你必須清潔，沖洗和篦（小），然後土豆將其發送到餡，通過絞肉機滾動。 與其被打破，雞蛋，加入鹽和冷水半杯。 現在一切必要混合，並獲得了烹飪過程。 在用黃油加熱平底鍋打下湯匙印章。 炸得兩側和服務。

從肝臟肉餅可使用多種配方製備。 這裡是一個不會離開你無動於衷，如果你喜歡吃蘑菇。 您需要牛肝，四洋蔥200克，香菇，雞蛋清一個，一堆小茴香50克麵包屑，少許植物油，鹽和胡椒一斤。 弓你必須去皮切成大方塊，蒔蘿草藥 - 斬，肝 - 洗淨，切，只是香菇洗淨。 將上述所有成分剁碎，加至所得肉末，鹽，胡椒粉，雞蛋，然後混合所有。 肉餅所需的形狀，然後在麵包屑滾動，在用熱的煎鍋裡送。 在成品形式肉餅牛肝撒上蒔蘿。

下面是烹飪的另一種方式。 這些 多汁的漢堡包 的牛肉一定能夠愉悅您和您的客人。 取肝的半公斤，茄子一個，將20ml番茄醬，韭菜光束的兩個燈泡50克麵包屑，少許植物油，將20g芥末和鹽和胡椒。 你需要一個茄子，洋蔥和肝臟切末。 再放入番茄醬，鹽和胡椒。 現在形成餅，麵包屑弄碎，然後提交到煎鍋。 成品必須用芥末潤滑，穿上漂亮的菜，用蔥花灑。

漢堡不僅可以從牛肝熟。 使用，例如，雞。 取肝半公斤100克豆（罐頭），雞蛋清一個，一個燈泡，麵粉100克，麵包屑一樣牛奶，鹽和植物油20毫升。 洋蔥和 雞肝 通過絞肉機過去了，然後添加到他們的牛奶，胡椒粉，鹽，麵包屑。 現在，你應該攪拌牛肉，形成其橢圓餅，並將其發送到出鍋前把它們卷麵粉。 在每個奠定了豆類的中間，Karian zaschipyvaem。 然後肉片蘸上雞蛋和蔬菜油炸。 這道菜將是一個驚喜所有誰從來沒有嘗試過。

一般來說肉餅肝可以通過添加不同成分的準備。 在使用過程中是 蒜醬， 胡蘿蔔，花椰菜，大米，藥材等產品。 你只需要拿出好吃的小菜，配菜的菜，並在愉悅自己，家人和客人服務。 請享用。