從籃子食譜：沙拉“林間空地”

這個奇妙的沙拉可以被視為傳統的秋季菜，秋季蘑菇，因為人們相信，和空白的春天組合，整個冬天，並在沒有大自然的清新禮品填補節日表。當正好第一次準備沙拉“列斯納亞波利亞納”，其中，我們提供配方目前還不知道，但他立刻喜歡的家庭主婦，因為所有的成分，包括蘑菇，很容易得到。

沙拉“林間空地”有時被稱為“色拉平轉換器，”作為傳統的餡是不是在層的形式，直接從頂部 - 一定要裝飾的帽子蘑菇沙拉固體形式。

一個經典的食譜

風味菜將提高等級盛宴，其中更成功無聊Olivier和易於切片醃製蘑菇。嘗試配方的迫切需要 - 與傳統沙拉“列斯納亞波利亞納”蘑菇開始。

一個小秘密：這沙拉 - 蛋黃醬，最好是在早晨準備給他泡像一個蛋糕。煮它，你需要更深的能力，同時具有廣泛底 - 只有這樣，多層“格萊德”。潤滑壁和植物油的底部 - 優選橄欖，沙拉容易滯後和消化。熱量 - 每200g的服務約150卡路里

配料：

我們開始我們的沙拉“列斯納亞波利亞納”與整齊地奠定了蘑菇（你可以用蘑菇）帽子下來盡可能緊彼此的事實 - 這將是清楚為什麼。切碎的新鮮草藥 - 洋蔥，香菜，小茴香，紫蘇或涼拌，仔細灑蘑菇。你可以用抹刀壓實樹葉。

每個層將潤滑蛋黃醬 - 和該第一層。

擦煮沸胡蘿蔔上的粗刨絲器，和在第二層上鋪設頂部，然後再次潤滑敷料和略微夯實。該層相互緊密接觸是很重要的。

先煮土豆切成棒或黃瓜篦。把土豆第一次，在上面 - 蛋黃醬，然後 - 黃瓜，並重複上述步驟。

最後剁細雞（可替代火腿）和形成另一個層。撒上碎雞蛋和“水泥”蛋黃醬。

幾乎做到了！它仍然是添加奶酪，精細磨碎了。有人採用了融合，而另巴馬試驗 - 無論是奶酪 - 這是最後觸摸。

順便說一句，咸沙拉，不建議由於使用醃製配料。蓋成品菜扁平容器，並把在冰箱中固化3-4小時。

一旦拔出，小心翻身能力上，包括她的菜到期 - 我們的色拉“列斯納亞波利亞納”掉出碗，就像一個美麗的嬰兒pasochka。你可以拋開轉向的客人集合的時間和驚喜的壯觀精美餐具。

變化：有人喜歡slabomarinovanny沙拉“列斯納亞波利亞納” - 它使用甚至奶油蘑菇和牛肝菌。土豆可以刪除，而不是加調料 - 辣椒，月桂葉，芹菜連。這個配方以前試過的主要事情。