烤土豆 - 一個偉大的替代土豆泥

現在看來不大可能，你可以找到一個人，從來沒有在我的生活還沒有嘗試過的土豆。 從這個根美味又健康的菜餚總是出現在日常和節日表-煮和烤土豆，土豆泥， 土豆餅，土豆 Zrazy等自古以來，馬鈴薯被認為是斯拉夫人口糧的基礎上，第二麵包，雖然它開了不是很久以前。 使其成為印度人，南美的原住民，生活在安第斯山脈的約8萬。年前。

馬鈴薯是藥物產品，它含有大量的碳水化合物，蛋白質和脂肪，以及葉酸，鈣，鎂和鐵。 烤土豆 中的“制服”保留了這些營養素。 馬鈴薯蛋白含有幾乎所有的植物，包括不可替代的發現了氨基酸。 每吃煮土豆的每天300克，你將能夠充分提供你的身體與磷，鉀肥。 150克馬鈴薯含有約20毫克的維生素C，但在長期儲存時的量逐漸減少。 中包含的馬鈴薯組織信息不刺激腸和胃，使煮和烤馬鈴薯在他們的皮膚即可食用甚至潰瘍和胃炎的惡化的粘膜。 馬鈴薯澱粉 減少膽固醇的在量 血清。

在許多國家，馬鈴薯是一種重要的戰略意義和不可替代的飲食產品。 有基於土豆和製備方法很多食譜。 無論做飯你選擇土豆，無論是土豆，中袖，煎餅出爐或搗碎常用的方法，請記住，在與空氣接觸的馬鈴薯變暗，失去它的維生素。 為了防止褐變，塊莖去皮可以簡單地把冷水。 烹調土豆應該是在適度的熱量合上蓋子下少量的水，它在已經沸騰的水輸送。 如果你的目的是炒土豆，然後去做一個強烈加熱煎鍋。

在市場或商店選擇土豆，注重密度和外觀。 塊莖必須具有色澤均勻，平整，牢固，無坑和丘陵。 “綠色桶”的存在表明在光的產品的儲存空間，並包含這樣的有毒物質如茄鹼。 由於事實土豆大塊平時買的，它來存儲是非常重要的。 土豆應存放在陰涼，避光的地方，但不是在冰箱裡。

如果你厭倦了土豆泥為主要配菜， 烹製烤土豆的 袖子。 做出的菜特殊的香味可以組合配製與其它產品，如烤土豆可以用鮭魚熟。 為此，您需要的馬鈴薯塊莖四個大量100克蔥切碎，100克奶油（10-15％的脂肪），70毫升脫脂牛奶100克黃油軟化，50克辣根捏鹽，黑胡椒粉， 300克熏鮭魚或鹽，50克的奶酪和一些備用時間。

40-50分鐘預熱的200℃烘箱中烘需要洗滌未去皮的馬鈴薯。 給它一點冷靜，用勺子取出果肉。 在此之後，山芋肉必須用蔥，酸奶，牛奶，黃油，辣根和鮭魚片的碎片混合。 鹽和胡椒的混合物的味道和均勻地填充它土豆入睡用磨碎的奶酪的頂部。 接著，烘烤 釀土豆 在180℃的溫度下在烘箱中15-20分鐘

目前，有很多各種各樣的馬鈴薯菜餚的食譜，每個人都可以找到自己的東西自己的喜好。