從肝臟多汁的漢堡包：配方

肝是指美味又健康的產品，有可能準備了各種方式，其中之一 - 它扒肝，配方，其中，最常見，也很簡單。 他們可以通過添加其它成分（穀物，蔬菜），或者沒有他們來完成。

例如，你可以使用下面的方法，這也適用於孩子們的桌子。 英鎊 牛肝 洗淨，通過絞肉機清潔薄膜和滾動的（你可以用攪拌器）有兩個中等大小的燈泡。 加入雞蛋2個和2湯匙蛋黃醬，攪勻。 在此之後，餡放入鹽，少許胡椒粉和麵粉3-4湯匙。 將得到的混合物稠度應類似於測試為煎餅，但不能太稀。 現在勺子obmochennoy冷水，剁碎在取出並鋪展到加熱的鍋小部分。 應該記住的是從肝臟的漢堡，配方，其中如上圖所示，炒得很快，用肉或其他同類產品相比。 裝飾件可以是各種穀粒或煮土豆的。

還煮肝配方的肉片可以如下。 肝臟是絞肉機絞，它被添加到碎洋蔥和磨碎的胡蘿蔔。 在牛肉重創，倒雞蛋1-2湯匙粗粒小麥粉（可以替代燕麥粉或服用）。 一切都充分混合，放在冰箱至少一個半小時膨脹顆粒。 要在煎鍋以及溫暖的向日葵油開始煎肉餅。 勺設計了一個位填充，大約方式油條。 我必須說，這些漢堡迅速炒，所以他們炒的每一面一分鐘，直到它形成的大火災，之後，氣體被降低一個外殼，並蓋上蓋子的菜，離開了幾分鐘。

美味和豐盛的漢堡從飯肝臟獲得。 首先煮成飯熟為止（它應該變成脆）。 肝臟被切斷，它增加了在絞肉機洋蔥，大米，鹽和調料研磨。 將所得肉末混合物充分混合，由此形成的小球，其在芝士麵包屑。 肉餅油炸至金黃色在平底鍋，加入到一個更深刻的耐熱用菜。 這也倒了一點水（不能完全覆蓋的菜），都穿上半小時預熱烤箱。 您還可以添加高湯少許酸奶油和切碎的草藥。

談到 如何使漢堡 從肝，更何況他們與蘑菇醬茄子食譜。 要做到這一點，茄子去皮，切成兩半，並留下了幾分鐘（消失苦味）。 煮，直到磨床肝臟碾一半洋蔥，帶殼核桃（2-3湯匙），茄子。 在牛肉帶動雞蛋，加調料拌勻。 從油炸芝士和煎鍋所得物質形式肉餅。 對於醬融化的黃油在平底鍋加入切碎的洋蔥，油炸至金黃色，然後在這裡加入切片的蘑菇。 有一段時間一切都炒，加入麵粉少量（比它更醬油得到厚）。 小心地倒入polstakana開水和奶油的相同量，醬油是達到回流，被冷卻。 從肝臟，其配方很簡單，這些餅，最終變成嫩矍鑠，和香菇醬給菜香料共和國的味道。

如果它似乎在鍋裡壞propeklis肉餅，你可以把他們在烤爐幾分鐘，加入少量水。