意大利面配有碎肉和奶酪，在烤箱中：烹飪功能，食譜和評論

意大利面，在烤箱裡裝滿碎肉和奶酪，可以讓菜單顯著多樣化。 當然，對於適當尺寸的產品的製備。 作為餡料，建議使用肉末。 這樣可以讓您準備一個充分而充分滿足的菜餚，即使是一個節日桌也是完美的。

選擇麵食

如何在烤箱裡面煮熟麵食？ 首先，值得購買的物品。 有幾種用於灌裝的特殊品種。 大多數情況下，它們是以貝殼，小茴香和小管的形式製成的。

這種麵食不僅具有大的尺寸，而且還具有適當的麵團厚度。 烹飪之前，建議稍微煮一點。 這種意大利面上塞滿了醬料，然後在烤箱裡烤。

基本規則

在烤箱裡填充的麵食的食譜很簡單。 每個所有者可以掌握他們。 主要是遵循一些規則：

• 麵食應在烘烤前按照說明進行準備。 它們可以保持濕潤或稍微煮沸。
• 不建議將麵食填充到餡料的頂部。 烹飪過程中可能會爆裂。 特別是從這裡受苦。
• 烘烤前，該盤應完全用醬汁覆蓋。 在極端情況下，麵食應浸泡在液體中2/3。 填充醬應在熱處理之前，而不是後。
• 如果在餡料之前的貝殼被煮熟到充分的準備，那麼他們可以在烤箱裡烘烤，但不能長久。

經典意大利食譜

那麼，在烤箱裡怎麼用意大利面製成碎肉和奶酪呢？ 對於這個食譜，你應該使用cannelloni。 向外看，他們看起來像大的小管。 由於這種形式，麵食很容易填充幾乎任何填充。 組件應準備：

• 250克cann肉;
• 250克乾酪，優選固體;
• 500克番茄;
• 225克豬肉;
• 225克牛肉;
• 奶油35克黃油;
• 1洋蔥頭;
• 3大植物油勺;
• 黑胡椒
• 鹽。

產品準備

準備意大利面，塞滿碎肉和奶酪，在烤箱裡，準備好所有的食材。 首先你應該做一個小食物。 管子應該被放入沸騰的微鹹水中。

在準備麵食時，應該準備餡料。 要做到這一點，豬肉，牛肉和去皮的洋蔥必須切碎，通過絞肉機。 您也可以使用攪拌機。 在最終的質量中，你需要加一點冰水，黑胡椒和鹽。 所有這一切都必須很好的混合。 總而言之，餡料應油炸，然後冷卻。

西紅柿必須停滯。 它應該從他們剝離剝皮。 為了做到這一點，在每個蔬菜上，都需要以十字架的形式進行切口，然後將其放入沸水中幾秒鐘。 純化紙漿應切成圓形。

如何烘烤

要做意大利面，塞滿碎肉和奶酪，你應該用一個現成的餡料填充cannelloni。 在這種形式中，產品應放置在烤盤中或預先用油潤滑的煎鍋中。 現在值得添加剩下的組件。 在意大利面上，放上切片的芝士，然後切片西紅柿。

帶盤的容器應蓋上蓋子，放入加熱至200℃的烤箱中 40分鐘後，菜就準備好了。 在熱的條件下服務於桌子。

奶油麵包，肉末和奶酪

奶油可讓您使菜餚更美味，通風和溫柔。 為了準備，建議使用大型貝殼。 如果需要，您可以使用適合麵食的其他醬汁。 四份需要：

• 400克肉末;
• 400克麵食;
• 略多於2湯匙植物油;
• 一湯匙黃油從奶油;
• 約200毫升奶油;
• 130克奶酪;
• 海鹽。

準備組件

要煮熟意大利面，塞滿碎肉和奶酪，在烤箱裡，你需要正確準備餡料。 主要是遵守所有規則。 碎肉可以在商店購買，但最好是用豬肉和牛肉做飯。 應加鹽 如果需要，可以放入香料中，將成分混合均勻，放入加熱油煎的煎鍋中。 在碎片中，加入去皮的洋蔥。 炸產品直到金棕色。 對於意大利面，煮沸後需要在水中加入鹽5分鐘。 在這種情況下，殼體應該經常混合。 否則他們會堅持。

最後階段

準備通心粉應放在漏勺中，並在冷水中沖洗乾淨。 然後煮熟的貝殼應放回鍋裡，並給他們加油。 準備的麵食必須裝滿冷卻的餡料，放入預備的形式或煎鍋中，倒入奶油中放入烤箱中，加熱至200℃。 準備工作不會超過30分鐘。 在這段時間裡，值得磨砂的奶酪。 五分鐘之前，他們準備好了，他們需要撒上貝殼。 用切碎的肉和奶酪餡的麵食應以熱的形式送到桌子上，輕輕地撒上草藥。

小技巧

餡料意大利面 - 非凡而美味的菜餚。 第一次出現在意大利美食中。 然而，這道菜已經在世界各地的球迷找到了。 麵食的餡料可以完全不同。 如何在烤熟的麵條中煮熟，然後用生肉切碎或用蔬菜炒？ 要獲得美味的菜餚，您應該採取一些技巧：

• 準備餡麵條時，您應該只使用硬奶酪。 該產品可讓您使菜餚更美味。 最好使用巴馬干。
• 要準備菜餚，只能使用能耐受長期熱處理的特殊麵食。
• 為了防止意大利面在烹飪過程中粘在一起，值得在沸水中加入少許植物油。 這將足夠1-2匙。 最好使用橄欖油。
• 如果來自肉末的餡料變乾，那麼值得添加一點酸奶油或奶油。
• 如果小管形式的小麵包或麵食太長，那麼它們可以被切成兩個相等的部分。 所以產品很好的照顧。

總之

正如房東所說，您可以使用完全不同的餡料來製作餡料。 沒有必要加入肉末。 灌裝可以是蔬菜或蘑菇。 美食家會喜歡從海鮮或魚製成的菜餚。 但最重要的是醬。 必須是強制性的 否則，這道菜會變得乾燥而不是非常美味。

遵守所有規則和建議，您可以準備原始麵食，這不僅適用於家庭晚餐，而且是節日餐桌。 根據經驗豐富的烹飪專家，服務他們，只是熱情。 如果需要，菜餚可以用切碎的蔬菜裝飾。 完美結合餡意麵和紅酒。 然而，那些遵守嚴格飲食習慣的人，不要使用這道菜，因為它的熱量很高。 作為一個配料餡料，可以用新鮮蔬菜製作的沙拉。