烹飪懶惰瓦倫尼基

Vareniki是烏克蘭和俄羅斯美食的傳統菜餚，幾乎每個人都喜歡。 是的，只是不是所有的時間都可以創建vareniki。 當然，忙碌的人們可以以半成品的形式購買瓦倫尼克，但不幸的是，商店產品的所有樣品都不是很好吃，生產商一般不會後悔各種人造添加劑。 只有一個出路 - 學習如何做懶惰瓦倫尼基。

這道菜最常用酸奶乾酪烹製。 這當然不會是真正的瓦倫尼基，而是凝乳餃子，但是食物會變得美味可口。 你可以很快做飯。

那麼，如何使懶惰的瓦倫尼克？ 我們將需要以下產品：一包酸奶酪（重250克），雞蛋，糖（通常使用2至4匙），麵團中約有一半的麵粉和一些用餃子撒上的麵粉，油。

我們開始做飯 油被軟化並用糖和雞蛋磨碎。 然後加入擦乾的奶酪，混合好。 仍然要加入麵粉，其量取決於酸奶乾酪的含水量等指標，因此確定應澆多少麵粉。 餃子的麵團應該變厚，但有些粘稠。

如果你想要你的菜更溫柔，那麼值得使用另一個食譜和烹飪懶惰的瓦倫尼奇與漫畫。 然而，在這種情況下，準備測試需要更多的時間。 我們以與上述完全相同的方式為這樣的瓦倫尼克準備麵團。 而不是麵粉，倒五到七匙芒果。 因此，我們應該得到一個相當柔軟的“塗抹”麵團。 現在山寨奶酪塊應該放在冰箱裡半小時左右。 在這段時間裡，曼恰會膨脹，麵團會變稠。 如果大眾仍然變得太軟，你將不得不添加一匙其他麵粉，使其具有正確的一致性。

準備將麵團放在板上，撒上麵粉，然後將其捲入碗中（不需要揉麵板）。 然後我們將麵團從碗中分開，將香腸從它們中卷出，然後稍微變平，切成小塊 - 菱形。

它仍然是煮我們的懶惰瓦倫尼基。 為了做到這一點，在平底鍋中煮一點鹽水（甜味劑可以加糖，但這不是必需的），並將煮熟的餃子輕輕地浸入沸水中。 輕輕攪拌，以防止瓦倫尼克粘在底部，並煮好約五分鐘，直到它們浮在水面上。

用黃油，酸奶油，水果泥或果醬服務這些瓦倫尼系。 此外，已經煮沸的餃子可以在烤箱裡用酸奶油烘烤。

懶惰的瓦倫尼克可以準備不僅與奶酪，而且土豆。 為了做到這一點，我們需要大約一公斤的土豆泥（當然，新鮮釀造的更好，但你可以從冰箱拿走昨天），兩個雞蛋，一杯麵粉，兩個洋蔥和油炸洋蔥的植物油。

馬鈴薯瓦倫尼克麵團通過將土豆泥與雞蛋和麵粉混合而製成。 然後將其捲成香腸，切成餃子。 煮Vareniki，以及奶酪，並服用，炒洋蔥炒熱油。 但是，您可以用酸奶油或番茄醬供應土豆餃子。

山寨奶酪和馬鈴薯懶vareniki可以準備將來使用，並凍結在冰櫃。 然後準備美味的早餐或晚餐將會十分鐘。

那麼，如果你不想在麵團的準備中混亂，你可以用酸奶或櫻桃來做“超級鹹味”瓦倫尼克。 要準備這個美味的菜餚，我們將需要任何預先熟製的麵食，酸奶乾酪（或漿果 - 洗滌和鬆開），糖，黃油和酸奶油。

我們在煎鍋裡加油，將意大利面放在那裡。 然後加入酸奶乾酪（或漿果）和糖。 攪拌並堅持在火上，字面上的碎片分鐘。 我們為我們的即食Vareniki服用酸奶油。