食物和飲料食譜

烹飪香腸的香腸

香腸的歷史,香腸的長老親戚,在幾個世紀以來就迷失了。 我們永遠不會知道誰想出了把切碎的肉放在腸子裡,一起做飯或揉捏的想法,但是這個人顯然不是笨蛋,而且知道食物是安全的。

但是我們習慣看到的香腸的歷史是相當具體的。 在不太遙遠的1804年,屠夫約翰·喬治·拉納爾搬到維也納,一年後開始生產他的生產,世界上第一個香腸。 後來他們被稱為法蘭克福。

在他家鄉的哈塞爾多夫,感恩的後代甚至設置了一個香腸雕像。 基地上貼有一個標誌,每個人都可以閱讀它的歷史。 德國人對這個 民族菜 非常感興趣 。 例如,在杜塞爾多夫,其中一家餐廳供應一層覆蓋著金色的香腸。 是的,一層薄薄的 585 金 。

目前,這些香腸產品可以在附近的雜貨店購買,您可以開發自己 的自製香腸配方 ,不會比商店 香腸 差,甚至更好。 在家裡做飯,你需要一點想像力和一套產品(肉,最喜歡的香料和用肉餡餡餡的餡餅)。

但我們不會 從香腸 烹製自製的香腸和異國情調的 菜餚, 但是我們會做一些簡單但有趣的東西。 例如,粗野的香腸,這肯定是最乖乖的食客 - 你的孩子。

我們服用任何香腸,去除外殼(如果有的話),沿著整個長度,我們穿過小長度的干意大利面刺穿它。 結果應該是像一個長的刺猬。 我們把它放在水中煮,直到準備好了。

您可以稍微修改食譜:將生的香腸切成3-4厘米長,並沿著薄的通心粉刺穿它們。 得到有趣的水母。 如果你只是在一邊插入意大利面,不要懶得畫眼睛,相似性會更大。 或者我們嘗試將香腸切成四部分,留下幾厘米整體,並以此形式進行焊接。 結果是章魚。 我相信寶寶不會拒絕與這些海洋居民一起刷新自己。

甚至從香腸,你可以做一個雛菊。 為了做到這一點,將其切成兩部分,然後將每一半切割成花瓣。 切口彼此距離很短,沒有到達邊緣,因此該膠帶不會脫落。 我們加熱煎鍋,連接兩端,使圓圈向外擺出花瓣,剁碎串,輕輕地從平面上炒。 在洋甘菊的中間,我們開了鵪鶉蛋。 當蛋黃抓住時,放在盤子上。 從綠色,你可以做一個花莖葉。 Bon appet!

雞蛋和香腸主題的變化可以是香腸的核心 。 將 香腸切成兩部分,不要到達邊緣1-2厘米。 我們把兩半彎成一半,這樣心臟就變成了,我們用扦子切碎邊緣。 進一步在同樣的技術上:我們炒,我們開了一個生雞蛋,鹽,胡椒,我們拿出盤子,我們很高興。

但是,這些從香腸烹調的菜餚可以在主菜之前供應,也可以作為 小吃來 做飯 。 丈夫會很高興

我們需要:不干燥的干燥,香腸,芥末,牛奶,奶酪。 計數一個香腸適合多少干(注意,它們會膨脹一點!),乘以香腸的數量,並將它們浸泡在溫熱的牛奶中。 此時,用芥末潤脂每個香腸,烤乾酪並加熱烤箱。 在香腸上腫脹乾燥,使邊緣周圍空間很小,撒上奶酪放入烤箱。 當出現美麗的紅潤地殼時,需要將其拉出。

總之,我想說,香腸是一個驚人的產品,為實驗而創造。 發掘從香腸到健康的新菜,請您的親戚的烹飪幻想!

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