如何在家裡吃蘑菇：簡單的食譜為您最喜愛的菜餚

我們的人們經常對待蘑菇特別尊重。 這個小吃很好，裝飾很好，誰敢敢放棄豐富的蘑菇湯！ 現在，您可以更輕鬆地享受您最喜愛的菜餚。 畢竟，如果以前有必要從森林裡收集森林禮物，今天在任何超級市場都可以找到有白雪公主的蘑菇，甚至在自己的地區種蘑菇。 而現在，一旦蘑菇作物一路走來，許多家庭主婦就開始懷疑如何在家裡吃蘑菇？ 它是多麼困難，以及在哪裡獲得最成功，簡單和成熟的食譜？ 如果這個問題讓你不至於擔心，那麼你來到正確的地方！ 我們會告訴你如何在家裡醃蘑菇，考慮一些簡單的選擇真正的蘑菇美食家！

鹽後處理不僅（準備）

烹飪蘑菇泡菜有幾個選擇。 這種方法對於冬天的工件是完美的。 如果你為了晚餐而烹製蘑菇，時間短，不要把它們帶到寒冷的地方，而是在室溫下離開“到達” - 所以鹽析過程會快得多。 您將需要一個合適的容器 - 玻璃罐，小塑料容器或桶。 應該記住， 鹽漬蘑菇與普通酸洗不同。 這樣的蘑菇需要儲存在陰涼處：在地下室，陽台或冰箱底部。 在你可以把 蘑菇蘑菇 放在家里之前，確保它們變得美味可口。 在這種情況下，您將需要雨傘蒔蘿，辣根，醋栗，龍蒿，大蒜，月桂葉，“明星”丁香和甜椒。 一般來說，你喜歡的任何蔬菜和香料，當然，你不能沒有大的海鹽。 準備原料：小心地將蘑菇從地面上沖洗掉，切斷所有不必要的東西，將大塊切成幾個部分。 沖洗果嶺並剝下大蒜，將大齒切成盤子。 所以，一切都準備好了 現在關於如何在家裡吃蘑菇。

我們開始吧

在搪瓷鍋中煮沸水，輕輕煮沸蘑菇，足夠10-15分鐘。 他們被取出後讓排水。 在準備好的容器的底部，放置蔬菜，少許豌豆的 甜椒 和大蒜。 接下來，放蘑菇，用鹽澆。 應以每公斤蘑菇40-50克的速度服用鹽。 之後，您需要安裝一個印刷機：一個寬的盤子和一個放在頂部的負載（一個帶水的罐子）將適合。 蘑菇在陰涼的地方清掃，一周之內就可以準備好了。 應確保在鹽析期間由頂部形成的鹽水不斷覆蓋真菌的頂層。

鹽冷（準備）

另一種如何醃香檳的方法。 鹽漬香檳的食譜很冷淡，很容易被一個從未遇到這樣的事情的人掌握。 你需要蒔蘿，桂冠（你可以加一片醋栗，橡木，櫻桃），蒜瓣， 洋蔥，甜椒，豌豆和一些植物油。 如果你喜歡辣，那麼你可以添加一個苦澀豆莢。 鹽你需要採取一個大，海洋，每公斤蘑菇 - 3湯匙。 當然，你需要蘑菇和一個合適的高邊容器。 以這種方式，很快準備的鹽漬 蘑菇。 即時食譜是好的，因為這樣的菜餚可以在一天后送到餐桌上。 畢竟，有時你想要這麼多美味現在，誘惑吃美味 - 一件可怕的事情！

Solim蘑菇

香菇從污垢中洗滌，並清除所有不必要的和不吸引人的。 大標本切成兩片或四片。 蘑菇，蔬菜和香料包裝在準備好的容器中，不要忘記鹽。 每層應稍微按壓，使蘑菇“彼此緊緊地”坐在一起。 當最後一層鋪設 - 蓋上蓋板並安裝負載，但在寒冷的時候，我們不要去除，而是在室溫下將其放在廚房的桌子上幾個小時。

我們卸下貨物並合併形成的液體。 現在你需要添加幾勺植物油，大力搖動，放在陰涼處。 第二天，美味的香菇已經準備好了。

這裡有一些簡單的方法如何在家裡吃蘑菇。 你可以看到，一切都非常簡單，但事實證明是美味自製的。 現在鹽漬的蘑菇將永遠是您家中任何假期的裝飾。