所謂obvalschik肉困難行業

Obvalschik肉 - 這是一個非常特殊的行業，它不可能是一個很多東西需要學習。 這樣做的原因是，並不是每個人都能雕刻動物的屍體，並沒有感到不適。 而且也做個好obvalschikom，我們需要開發技能與高品質的外科醫生的水平刀，以及具有運動員的身體。

然而，每年在全國范圍內對這一立場正在一百多個年輕的專業人士。 那麼，誰是obvalschik肉嗎？ 什麼是這個行業的特點？ 並且只要它是相關的？

職業obvalschik肉

肉擊中貨架之前，去處理和切割的很長的路要走。 鏈條的一部分是obvalschik，他們的工作是從骨子裡修剪肉，有時筋（如果這樣的位置稱為obvalschik-zhilovschik）。

在他的作品obvalschik肉，他使用一種特殊的刀，其中，像一把手術刀，去除骨頭的肉。 該過程的複雜性在於，你需要做的這一切非常精確的事實，使表面上不留肉。 除了這項工作做的是，並迅速，因為它是什麼樣的工資這個月將影響到大企業。

在一些組織中，專家的工作可能會稍微容易多虧了部分機械化。 例如，在安裝傳送帶鋸或自動電梯。

我在哪裡可以學習這個專業？

獲得這個職位之前，必須經過專門的培訓。 Obvalschik肉 - 一個技術行業，因此，有可能在一所大學或技校學習。 它是沒有必要選擇此配置文件，主要的事情 - 獲得有關動物及肉類加工標準的解剖的必要知識。

更重要的是技巧，因為去上了一個大的生產工作，你需要有體面的速度和屠宰的準確性。 沒有經驗，沒有達到，所以在初期階段將不得不留在更有經驗的熟練工obvalschika肉。

順便說一句，許多肉類加工廠，工廠有專門的工作的學員。 為了達到這個目標，不一定非得在一個專門的技術中學或大學獲得的文憑。 這是足有工作的慾望和學習的慾望一個新的職業。 但是，這是事實，在實習期間工資會降低。

什麼素質應該在obvalschik？

一名自稱是位置，首先，必須非常堅固結實。 事實上，在整個變革將不得不站在自己的腳，因此揮舞刀，其中有一個體面的重量。 如果obvalschik從事屠宰整個屍體，而不是它的各個部分，有必要的事實，這將是必要的拖重塊的肉做準備。

但更重要的是，這樣的人必須默默地承受見血和死肉的氣味。 如果一開始似乎並不太難，然後幾個星期後，很多人無法生存。

因此，重要的是培養質量，因為在這個位置上有機會職業發展的願望。 為了更加精確，將obvalschiki被分成六類，其中每一個代表技術人員的水平。 例如，第六是最高的，允許訪問工作在任何 肉類加工廠。

優勢和行業的弊端

讓我們先從陽性。 首先值得這個行業是勞動力市場的巨大需求是什麼，而且，總是掛在各大區域中心的建議“要求obvalschik肉。” 基輔，莫斯科，明斯克 - 事實上，在任何一個城市或國家的專家將始終處於業務。 在這種情況下，他們的薪水相當可觀的，至少對於中層員工。

至於缺點，它是由生命的風險增加為主。 不僅如此，你有危險性刀具和刀片，所以也動物的屍體的工作可能是許多疾病的載體。 然而，所有的法律出貨檢查獸醫，並減少肉類的污染的風險。

在哪裡找工作？

為obvalschika肉的工作最好的地方是一個大的工廠或屠宰場。 目前，工資多了，減少人工作業，因為大部分流程都是自動化。

而且小企業，和屠夫可以是一個好歸宿obvalschika肉。 特別是，誰希望獲得進一步的工作經驗和技能的增益在這個艱難的領域之一。