食品和飲料烹飪技巧

“掠奪”餐:魚波拉克

那你想在一天吃? 也許不僅甜食,但肉多汁細嫩的魚。 然而,並非所有的美食,你可以自由地在店裡買的。 例如,波拉克魚幾乎熟悉。 這是屬於鱈一個真正的捕食者。

海洋的這種居民和鱈魚的近親,與胎體的形狀是多個細長和觸摸更優雅的差異。 如何煮這個魚? 有一些訣竅?

一些事實

那麼什麼是魚波拉克? 這是一個特殊的珍珠灰色,黑色正面。 背面通常是有點暗,底部是白色的。 魚是相當大下巴,從其他計算機區分開來,並立即將其標識捕食者。

波拉克魚生活在大群,特別喜歡低或中等水的溫度。 這是誰的鯡魚和鯡魚捕食捕食者。 在追求他們的受害者個人的克服了巨大的距離。 甚至她的產卵炒攻擊其他海洋代表。

波拉克有魚的長度約70厘米,但也有例外的時候胎體已達130公分。這種魚的壽命可長達25年。

利益或損害?

上手找出多少卡路里波拉克? 魚是營養不夠。 100克344千焦耳的是必要的,也就是,每份約82卡路里。 但是否要在食品使用本產品?

它的主要供應商被認為是丹麥,英國和德國。 有時魚叫黑鱈或lyurom。 圓角它含有豐富的蛋白質,但脂肪和碳水化合物這是幾乎沒有。 波洛克是相當昂貴的 - 每公斤1750盧布。 品嚐它是非常不尋常的,但主要的特徵被認為是獨特的維生素和礦物質組合物。 魚波拉克,特別是其圓角組豐富的維生素A,B,D和E.此外,它是鉀,鈉,磷,錳和鈣。 從魚的肝臟準備特別有價值的脂肪。

你不應該有這樣的圓角人與個別產品不耐受,食物過敏。

在烹飪,

波拉克魚被廣泛用於烹飪。 她烤,炸,煮,並允許漢堡。 煮簡單,吃起來很豐富。 庫克只需要一件事 - 不破壞圓角,而不是用香料過頭。

圓角魚波拉克有灰色,有輕微的香味和辛辣味。 很融洽的土豆,蘿蔔,青菜這款產品相結合。 對於醃魚不是用檸檬或番茄汁魚片而溫柔,完全吸收其他食材的味道。

匆匆

如果你碰巧買了魚,然後用神識煮,充分享受味覺和保持最大的利益。

所以,你魚之前,波拉克。 如何煮美味的飯嗎? 6清潔的馬鈴薯,切成片。 離開產品乾燥,去多餘的澱粉。

同時,清潔洋蔥和切片它。 你可以把弓上用熱油煎鍋。 您可以添加一瓣大蒜及少許香菜。 輕輕炒配料,倒入油鍋蔬菜湯的玻璃和奶油的量相同。 此外,還奠定了土豆。 所有成分必須熄滅至少半小時。

雖然享受魚片。 洗,幹布,在黑胡椒,鹽和辣椒粉的混合物醃。 有可能在更複雜一點(蛋黃醬和芥末),以取代這樣的滷汁。 一刻鐘後,你可以滾在麵粉中的胴體和炸至金黃色。 或使配方為一個真正的法國! 要做到這一點,你需要的干紅葡萄酒,洋蔥,胡蘿蔔和麵粉混合煮沸一些魚。 瞧 - 最簡單的配方來實現!

當提交一塊燉土豆和蒔蘿小枝的魚補充部分。 如果你煮的魚酒,然後將接收醬酒時,倒在魚片。 個飽!

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