昇華肉：特別是烹飪，最好的食譜和建議

如果你去露營，你可能知道它是多麼的困難背上了沉重的背包裡有很多對最終公里。 因此，如果一套完整的行李的所有事項。 麵包，肉罐頭和穀物 - 是旅遊的基本飲食。 如果穀物成分不能說，這是我們建議重新考慮其他兩個點。 餅乾和肉類昇華體重少得多，但身體提供相同數量的蛋白質和碳水化合物。

現代技術和方法來從遠古時代

保存食物的問題尖銳人類面臨幾乎總是。 這肉罐頭挺舉猜到的事實到目前為止，我們都是。 作為收穫半成品數千年前首先產生游牧民族，不會撒嬌，其次，不佔用太多空間。

因此，我們可以肯定地說，昇華肉發明了很久以前，但現代技術已經允許讓這個過程更快，質量更高。 今天我們要告訴讀者，這是在工作過程中，以及我們如何能夠在主場重蹈覆轍。

那我們就可以在商店購買

只是幾個關於這個的話，那麼你可以了解一下原來的產品。 事實上，昇華的過程中 - 一個真空乾燥。 它成為一個更清晰一點。 即，該產品是無氧氣的訪問乾燥。 這種濃縮液，但它保留了產品的所有原始屬性。 在這種情況下，將躺在靜靜地在貨架上的72個月中，幾乎沒有重量，但是它是相當昂貴的。 在商店，你不僅可以買到肉昇華。 這些可以是水果和漿果，蔬菜和香草。

這個過程本身很簡單。 產品原先被凍結，以非常低的溫度下，所有裡面的水變成冰。 技術遵奉不允許撕裂的組織細胞。 然後將產品放置在一個特殊的腔室，其中一個低壓蒸發和冰積聚在電容器。 於是，他們在密封包裝放置並且被注入到其防止腐敗的惰性氣體。 重複在家這方面的經驗和煮昇華幾乎不可能真正的肉。 然而，有一些方法可以創建一個模擬。

鹽醃和乾燥

這是任何人都可以在家裡使用最簡單的選擇。 然而，事實證明，在相同的 生澀。 昇華的不同重量和口感，這是更容易和不含有任何添加劑（鹽，香料）。 但是，如果你要加息，也可以買幾個新鮮的牛肉或雞肉公斤，切成層和用粗鹽慷慨地倒。 最好是在春天執行此過程，當它是不熱，有沒有蟲子。

兩天後，肉應該掛在吹塑機繩索。 避免陽光直射是很重要的。 此外，該乾燥機與昆蟲不破壞該產品的電網提供。 以這種方式烹調肉類昇華，將是很容易的，幹的，並且可以存儲長達一個月。

水分蒸發

經驗豐富的旅行者知道如何編寫一個有價值的產品進行長期的其他方式。 昇華肉可在烤箱熟。 要做到這一點，你需要花大量的時間在廚房裡。 但結果是值得的。 加息本身並不只記得上暫停了良好的口碑。

您需要購買新鮮，優質肉和從電影潔淨了。 現在去“脫水”：

• 砍你需要切成小塊，如何醬牛肉產品。
• 部分攤放在乾燥煎鍋，不澆水，不蓋上蓋子。
• 當它開始脫穎而出汁，你將需要添加鹽和胡椒。
• 蒸發約40分鐘，最小熱，直到汁液乾了。
• 放入碗中冷卻並重複上述過程。

正如你所看到的，在家裡昇華肉準備了很長時間。 該操作可重複多次。 此後，片通過磨床通過，被帶到完整的烘箱中乾燥。

它從約300g粉末一公斤獲得。 在這種狀態下，該產品易於握持一個月。 在每人競選標籤產品為20g昇華。 烹調時它膨脹照常混亂。

只需加水

如果您打算在困難的條件下加息，那裡總是能做出火煮一頓飽一頓，幾個技術變革。 這會給你機會昇華肉從一塊水煮牛肉的。 這個過程是非常簡單的，但是這需要時間。 肉的湯，切成條狀，並在烘乾。 再剁使用攪拌機，然後把肉雞產品。 在這種情況下，只需要倒在粉開水，加 方便麵 ，營養豐富的湯已準備就緒。 在夏天，這種昇華存放在塑料瓶中個月。

我們使用烘乾機蔬菜和水果

這個單元包括風扇和加熱器，從而完全脫水產物。 然而，以類似的方式煮熟的帶是非常嚴格的，甚至烹調後，沒有太大的膨脹。 你需要採取的牛肉片，只是凍結，並切成條狀。 之後他們散佈在一個乾燥部，露出68度，並且包括8小時。 如果你正在尋找如何與花最少的時間準備昇華的肉的方式，它是最好的選擇。

溫和陣營燉

上一頁食譜有一個缺點：所產生的肉，即使在烹調的過程中沒有區別很大的柔軟性。 因此，遊客仍然在尋找蛋白產品脫水的新方法。 現在，我們將告訴你如何在家裡做飯昇華肉類保持其自然屬性。

要做到這一點，你需要的脂肪，這將成為一種填充物為纖維。 肉切成2倍，一個鍋裡。 另外，融化脂肪，這將需要的熱量的脂肪。 你準備好兩鍋與內容，你就可以開始。

肉是必要的，以填補大部分脂肪，保留小的封蓋。 上必要低熱直到它被4-5倍降低到蒸發的內容。 將得到的產物冷卻，並放置在塑料容器中。 山頂上覆蓋著熔化的脂肪，這立即凍結的冷鮮肉。 它的重量比將乾燥的粉末稍大的產物，但不同之口感極佳。 A被存儲在任何天氣很長一段時間。 粥，用肉燉煮熟，將一天的優秀結束。