有關如何煎肉餅一點點

有經驗的家庭主婦最終可能會認為自己烹飪的大師。有時，最普通的第一眼，就可以做飯是真正的烹飪藝術的傑作。要成為大師，你有很多東西要學。有人獲得從他們的母親或祖母的經驗，有人從食譜，雜誌吸取知識或提出問題無所不在，無所不知的互聯網。

在這裡和肉片初學者家庭主婦和家庭的廚師準備了一些有用的建議和提示。事實上，隨著魚苗漢堡包，沒有什麼特別的技巧。最重要的東西 - 它是公認的炸肉排質量駁得體無完膚。這一切後，將取決於如何美味和芳香得到成品菜。

這並不是說你可以炒餅秘密不僅肉，不管是牛肉或豬肉。有食譜為魚或雞肉餅，甚至與白菜不尋常的肉餅。一切盡在您的指尖！

一個簡單的食譜烤肉排骨

如果我們談論的肉肉餅，這是更好地做餡混合。從一個牛肉肉餅太硬和瘦肉。由豬的餡，相反，它可以是脂肪，以及形成在所述小珠可以隨後散架在盤中。

買現成的牛肉在超市 - 不是一個好主意。在外觀上很難確定什麼是包含在其組成，並信任標籤，你不能總是這樣。

現在有必要糾纏於如何炒肉餅的問題。從肉處方傳統肉丸，編制熟悉的數百萬婦女，你需要以下產品：

將肉切成塊，使得他們很容易進入孔磨床。如果是一點點凍傷的循環會更容易。還通過絞肉機洋蔥過去了，牛奶，浸泡幹麵包和土豆，大蒜，通過chesnokodavku擠壓。

生成的漿料中加入雞蛋，鹽，胡椒粉，都充分混合。揉用你的手需要溫柔和愛切碎肉片到一個統一的一致性。有些家庭主婦不喜歡用雞蛋，因為它被認為是蛋白質折疊，導致失去了很多肉汁。在另一方面，沒有雞蛋餅會失去它原來的形狀。

從肉片熟麵團形成肉丸橢圓形或圓形的所有各方在麵包屑捲起。在形狀和成品的尺寸沒有原則性不存在。這一切都取決於每個具體的家庭的喜好。

球可以形成為在煎鍋一煎肉餅，烤的烤箱或烹調的一對夫婦。所有的方法都有生命權。它是只需要記住，在炸肉餅過多的膽固醇，它是不是最好的方式會影響健康。