食品和飲料食譜

橘子果醬 - 精緻甜點

果醬 - 甜點,從水果中或漿果糖煮的。 當然,今天這美味是不太可能有人在商店可以出售驚喜大範圍的不同的果醬。 然而,自製果醬的味道更好,更實用,因為烹飪這道點心的女主人時,不要使用人工成分。

煮果醬,你幾乎任何可以漿果或水果。 但如果平時覆盆子或櫻桃的美味似乎有點微不足道,也可以是非標準的過程,煮果醬橙色。

為了製備這樣的甜點可以用作剝離,未剝皮的水果。 在後一種情況下,最好選擇一個柑橘品種具有皮薄,並準備橙子需要用刷子徹底清洗之前。

要準備的經典食譜橘子果醬,我們需要橙子,這需要一個良好的洗頭和剪髮自桿的皮膚部分的一公斤。 然後,每個橙子切成兩半,並刪除所有的種子。 避免卡紙落下的石頭是很重要的,還是甜點得到一個令人不快的苦味。 然後準備好的橙子切成小塊 - 立方體或切片。 當切橙子代表了很多汁的,所以你需要用水果杯工作或平底鍋裡,以珍貴的下降被浪費。

現在做飯糖漿。 桔子指定數目的,我們需要半公斤的糖,和兩杯水。 把糖漿火上,煮沸並去除泡沫上升。 現在傳出準備好的水果放入藥水和收集倒到相同的柑橘類果汁的切割。 不燒在一個非常低的火焰兩個小時,攪拌庫克橘子果醬。 加厚果醬倒入無菌罐和捲起覆蓋。 你可以冷卻後立即應用此好吃的茶。

橘子果醬和各種添加劑煮。 例如,通過取等量桔子(去皮)和杏獲得非常可口的甜點。 你可以準備橙子和獼猴桃的原始卡紙。 這點心在準備離線熱處理時,因此,漿果和水果的所有的維生素將被保留好不好吃。

準備一個蛋糕果醬。 以醋栗和兩個橘子公斤。 柑橘礦,取出種子。 隨後,漿果和柑橘切末。 用糖產生的泥味的搭配(水果的量,我們需要三百克,白糖一公斤)。 攪拌直到然後,直至糖溶解。 然後,我們分解果醬在清潔罐並覆蓋傳統聚乙烯的蓋子。 請需要在冰箱卡紙。

但橘子果醬,其配方包括使用唯一的柑橘皮中。 我們收集橘子一定量的結皮,把它們放在一個鍋,裝滿水。 煮沸剝離十五分鐘,然後將水排出和新鮮剝離倒入開水和兩次重複該過程。 這種多重沸騰有助於擺脫的辛酸。

再煮沸權衡餅在攪拌機或粉碎機粉碎。 要原漿加一對一的比糖,也就是說,磅蛋糕,我們需要500克糖。 庫克堵塞四十分鐘,然後分解成銀行。

非常好吃轉彎和橙色南瓜果醬。 為了它,我們需要南瓜一斤,去皮切塊,用於煮粥。 你也需要準備兩個橙子,約一公斤的糖和三四克檸檬酸。

用糖胡椒碎南瓜(那些誰愛甜蜜的果醬,可以採取1-1.2公斤沙子,以及那些喜歡誰不太甜的味道可能會限制800克)。 我們正在等待幾個小時,直到讓南瓜汁。 同時,清潔柑橘,切成肉丁,收集果汁。 把菜南瓜著火,糖漿滾後,放入橙色。 煮五分鐘,然後關火,並給予果醬站在8-10小時。 煮至熟甜點三四次,然後倒入銀行。

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