沙拉奧 - 精緻的烹飪奇蹟

對於節日表總是想煮東西好吃和不尋常的原件。 沙拉和小吃的選擇是非常豐富的。 在所有這些多樣性適中的地方，而不是它的味道，持有奧沙拉。 應當指出的是，這個菜的變化的準備非常多。 其中一些是從傳統的配方完全不同。 考慮其中的一些，也許他們會成為你最愛吃的菜。

傳統秘方

烹飪沙拉奧地利非常方便快捷。 為了製備所需的6煮雞蛋，罐頭魚的一個罐100克 奶酪硬粒小麥，的 小洋蔥，奶油100克（冷凍）和蛋黃醬加油。 雞蛋淨化和蛋黃分離蛋白質。 然後，他們三個在不同的碗。 開罐倒出多餘的液體。 我們把魚在一個單一的菜，除去大骨頭。 然後用叉子搗碎，以獲得糊狀。 弓淨化和盡可能細切。 使用任何大小的3奶酪刨絲器。 但 分層沙拉 奧得較軟時，所有的成分被切斷或擦盡可能細。 我們開始形成的菜。 我們把切碎的蛋白質的第一層。 我們用蛋黃醬大衣呢。 然後是 磨碎的奶酪。 再次，不要忘記蛋黃醬。 接下來，鋪陳沙丁魚，洋蔥和蛋黃醬一次。 第五層是擦上黃油（並不需要太多）。 完成了組合物和磨碎的蛋黃蛋黃醬的層。 這是，如果服務站起來，在冰箱奧地利沙拉2點00分之前更好。 配方很簡單，但菜變成溫柔。

沙拉蘋果和堅果

添加新成分的菜，你可以得到不同尋常的味道。 奧沙拉秋刀魚，蘋果和堅果 - 一個新的面貌在傳統秘方。 你拿一個罐子 魚罐頭的 三個蘋果，150克奶酪，三個中型洋蔥，7煮雞蛋和堅果半杯。 洋蔥應該在醋的稀溶液進行切割和鹹菜。 雞蛋淨化和蛋黃分離蛋白質。 然後，這三個磨碎的。 蘋果切成小條狀或粉碎任何方式。 我們從骨子裡分離魚，用叉子搗碎。 現在還是在沙拉碗第一層 - 蛋白質。 然後是魚。 弓拉出滷汁和輕輕擠壓。 別忘了蛋黃醬promazyvat層。 接下來是磨碎的奶酪，蘋果和蛋黃。 頂蓋 沙拉層 蛋黃醬和裝飾堅果和漿果瓊花。 堅果可以是地面或使用一半。

沙拉石榴

與魚罐頭製成的傳統沙拉。 但有時也有來自這些規則的偏差。 但這個菜是不會少的美味。 為了準備與石榴奧地利沙拉。 您將需要3個雞蛋，洋蔥，胡蘿蔔一個，白菜200克，50克石榴籽和70克蛋黃醬。 所有三種成分用擦菜板，用刀切或非常精細研磨以任何其他方式。 接下來，傳播產品的層。 第一次去搓碎雞蛋，洋蔥和蛋黃醬。 接下來，把煮熟的胡蘿蔔，捲心菜和蛋黃醬。 石榴籽撒。

沙拉土豆

這又是一個 不尋常的配方， 其特徵在於它的獨創性。 需要用於烹飪500克土豆沙拉的，紅洋蔥，中等大小，牛肉湯，芥末的四分之一杯，葡萄酒醋第三杯，橄欖油四分之一杯，一串新鮮歐芹和香料（鹽和胡椒）的半杯甲。 煮土豆在他們的皮膚，清潔切口和中等大小的塊。 我們傳播它在一個碗裡，倒入肉湯（熱）。 混合並加入洋蔥，醋和芥末。 放調料的味道。 我們保留沙拉20分鐘。 然後倒入油，加入切碎的香菜。 所有攪拌和肉上桌。 這美味的沙拉具有優異的醬油。