沙朗骨上。 食譜

你知道如何煮骨中的胸部？ 如果沒有，那麼我們為您提供美味的兩種方法 烤的肉。

沙朗骨上。 配方第一

這個菜可以從胸部和肋出兩者來製備。 加入各種調料的肉，你做的豐富和鮮豔的味道和香氣。 成分重量的基礎上確定的消費者和菜餚的數量，其中準備腰部。 你將需要：

• 豬里脊（肋）;
• 鹽，調味料;
• 甜椒;
• 洋蔥;
• 新鮮的西紅柿;
• 橄欖。

如何煮骨豬裡脊肉

方開始準備與肉的準備。 沖洗，空氣乾燥。 從一厘米的骨頭分離肉。 直到結束，從而形成了一圈骨層。 擊退它，加入鹽和胡椒。 準備餡。 切碎洋蔥，辣椒和西紅柿。 炒蔬菜的油，放入切碎的大蒜和一些橄欖。 在包裝，扭轉輥子肉末的一部分，安全與牙籤。 炒烤盤側部的腰部。 在箔製備的塊肉包裹與骨。 在放入烤箱。 填充物的第二部分可以被用於裝飾。 將炒青菜，添加迷迭香的一點點和服務。

沙朗骨上。 方白菜和蘑菇

做飯，你需要的這個方法：

• 約3-3.5千克豬里脊;
• 0.5公斤白菜;
• 將200g新鮮蘑菇;
• 百克或10藝術。 湖 葵花子油;
• 香料和鹽。

如何準備在這骨豬裡脊肉？ 配方需要兩個帶至腰部的骨頭 - 沿每8-9邊緣。 您可以鱘魚，但沒有脊椎。 對餡料成分，你可以改變自己的喜好，添加或刪除產品。 將給予特殊的香味餡李子和熏肉。 排骨拉起相同尺寸下在裡面，取出磁帶。 骨頭稀里嘩啦，刪除，清洗和乾燥的肉，如果需要的話。 步驟從10cm的邊緣返回並進行跨胸骨的直線切口。 切肉，露出排骨的一部分。 您可以在片外去除肉層，進一步關閉菜餡。 擦鹽，香料肉，倒入少許油。 腰部放在烤板，蓋上箔和離開醃過夜。

現在採取準備灌裝。 剁白菜，輕輕podsolite。 洗淨香菇切成大薄片。 洋蔥切成半圈。 在油白菜炒了一個小時。 折疊在一個單獨的容器中。 加入泛少許油和蘑菇和洋蔥炒它。 以鹽調味。 白菜，拌洋蔥和蘑菇

現在，我們需要結束koreek使環臘肉的內側分別出來，縫合線。 深，大烤排骨的肉成立。 設計領帶線程。 肉是從邊緣，抬吊並把“皇冠”餡的中心。 肉末蓋在上面的肉蔬菜。 用鋁箔包裹骨骼的端部。 現在是時候來烤菜 - 半小時，在180度。 在此之後，覆蓋箔和烘烤另一半小時的中心，但熱量調低到160度。 如果突然開始發燒，倒入少許水。 轉移一盤成品菜，去除皮膚。 美麗，美味的點心節日表可以成為一個 豬排 骨上。 配方是不容易的，但結果將請即使是挑剔的口味。