準備醃料汁烤羊肉串

醬油 - 這是在烹調到今天使用的最古老的香料之一。 它是2500年前在中國成立。 在日本，這款產品已經流傳很久以後，然後只是由於 佛教僧侶。 日本已經制定了部件，提高烹飪技術。 而現在， 更好地了解是醬油的日文版。 它是由由 大豆， otvarivaya它們，然後用小麥或大麥麵粉混合。 然後是長時間的發酵，最少40天，最長的時間過程可以達到2 - 3年。 當醬油會得到所需要的味道，它只能被過濾，之後就可以使用了。 這是各種菜餚的好調料。 黑醬油通常被用作用於肉菜醃泡汁，光具有液體稠度並且適合於沙拉和配菜。 因為它含有蛋白質，氨基酸和維生素，這是對人體非常有益的。 據認為，大豆減緩體內的衰老過程。

大多數情況下，這種神奇的產品用作醬燒烤。 非常好吃獲得肉，醬油醃製。 它變得細嫩，它獲得一個不尋常的味道，並很快準備。

串用醬油 - 雞配方

1公斤雞肉滷汁製備：

- 醬油 - 4湯匙;

- 橄欖油 - 60克;

- 檸檬汁 - 3湯匙;

- 大蒜 - 5丁香;

- 胡椒粉。

將雞洗淨，乾燥，切成片約3厘米。大蒜切碎。 將所有材料混合的滷汁，放入辣椒謹慎，因為醬油等尖銳。 肉放入醃料，關閉菜餚和清潔冰箱2小時。 在此期間，準備了煤，然後就可以開始串肉扦上穿線里脊片。 準備雞肉是非常快的，不要忘了不斷轉串。

的串蔬菜豬肉，醃製醬油

產品：

- 豬肉 - 2公斤;

- 胡椒粉 - 3件;

- 番茄 - 4件;

- 弓 - 4件;

- 醬油 - 100毫升;

- 蛋黃醬 - 150克;

- 番茄醬 - 2湯匙;

- 芥菜 - 2湯匙;

- 水 - 400毫升;

- 適量醋，香料，糖，鹽。

非常原始風味給人的成品菜的食品，如蔬菜，豬肉，醬油的組合。 串燒得到多汁，鮮嫩，可口。 首先，準備醬燒烤。 混合蛋黃醬，醬油 醬油，芥末， 番茄醬，鹽。 將肉切成大塊，並在醃料地方，放入冰箱過夜。 蔬菜也一樣，需要削減大塊，蔥 - 環。 準備醃蔬菜：水煮沸，加入醋，鹽，香料。 酷，倒入醃過的蔬菜，亦在冰箱送過夜。 第二天，你可以做飯。

原醬燒烤 - 準備葷菜

混合番茄醬，醬油，蛋黃醬，切碎的新鮮香草 - 歐芹，羅勒，蒔蘿。 加入切碎的大蒜。 拂所得混合物攪拌機。 適合任何葷菜，但它是最好的提交醬烤羊肉串，熱和開胃。