烤翅 - 一些有趣的食譜

翼自稱脊肉死雞不能，但他們毫無疑問，非常好吃。 也是理所當然龐大的人數來進行自己喜愛的菜餚。

還有他們無數的食譜。 準備炒的翅膀，他們煮，燉和烤。

事實上，雞翅分為三個部分。 但以不同的方式賣給他們。 非常罕見的 - 之一，肉質上部，經常 - 與高中，很多時候 - 所有三種，其中最極端的薄的部分。

當然，這是一個品味的問題，但最好的擺脫，使在關節處切。 和膜的中部和上部之間可以切出，只留下最肉香件。

油炸的翅膀在平底鍋或烤箱裡烤

無論烹飪您選擇的方法，你必須做的第一件事情 - 就是醃他們。 有實現它很多方面。 而最簡單的方法 - 鹽和胡椒。

好吃得多，他們讓加辣椒粉，蒜泥蛋黃醬和一個非常小的量。 足以容納在一兩個小時醃製的翅膀，然後在平底鍋煎或者在烤箱中發送。

你可以做不同的。 鹽和胡椒翅膀輕輕炒，放置一旁冷卻。 在此期間，一雙好的大蒜爐排的丁香和擠過較小chesnokodavku和軟人造黃油混合。 潤滑該混合物每個翼。 而且沒有Pomazkov，才動手！ 擱在烤盤，用黃油抹油，加少許水（不超過一湯匙以上），並在熱爐送烤盤。 當水沸騰徹底遠離油炸的翅膀將準備。 這將需要大約20分鐘，沒有更多的。 他們將獲得一個又香又脆，好吃甚至冷酷。

在multivarka翅膀

現代包二奶越來越多地使用multivarku烹飪各種菜餚，包括炸翅膀，如芥菜奶油醬。

首先，你需要做的醬。 對於20％從商店美分油中加入芥末巴伐利亞攪拌很普通的勺子。 翅膀需要的醬汁徹底滾動。

容量Multivarki倒入植物油（幾湯匙），並蔓延到翅膀，“菜單”按鈕，設置“烘焙”模式。 如果有任何多餘的醬汁，展翅飛翔。 在180℃下半小時的溫度下烘烤的襟翼。 你將不得不時不時地打開蓋子並翻轉，不沾內容。 而只要是熟，麵食或土豆泥為它服務。 在任何情況下，這將是美味。 這裡有一個簡單的幾招如何煮炒的multivarka翅膀！

最後對 雞翅， 烤在烤架上或烤架。 這道菜不需要特殊的培訓和煤熟得快。

在烤架上炒的翅膀

右機翼上擠檸檬汁。 該特種部隊不是必需的。 添加更多醬油，鹽和胡椒，葵花子油和混合。 幾個小時的翅膀應該站在冰箱。 當火焰和餘燼的方式稀釋，翼可以被分解成柵格，不一定在單個層。 我們需要得到金黃色，從燒烤所以缺席的翅膀是沒有必要的，晶格需要把幾乎每分鐘。 檢查的準備容易。 足以刺破機翼最厚的部分。 光流從熟肉清汁。 一旦翅膀炒，加的鍋和蓋子。 三分鐘後視為一個家庭。

不管你如何烤翅，他們不能得到無味。 個飽！