煎餅蕎麥粉製成：食譜。 蕎麥煎餅酸牛奶或酵母

我們的餐桌上的常客從小麥麵粉製成的薄餅平常。 但有時女主人可以rasstaralas煮蕎麥。 他們是從一個非常奇特的香味，鬆軟和鬱鬱蔥蔥的獲得。 烤他們比往常更加，但這些都是煎餅一直主要在俄羅斯。 出了什麼事？ 當你試圖把它這vkusnota分解。 讓我們來談談如何從煎煎餅 的蕎麥麵。

布雷頓蕎麥煎餅

這種食物不僅暢銷中的斯拉夫民族。 布列塔尼，例如，法國北部的居民都相信，這一法國本土菜。 他們熱烈地歡迎你的蘑菇，黃油，用香奶酪蘋果酒杯調味紅潤，彈性煎餅。 一對夫婦提示您之前開始從烘烤的煎餅 蕎麥粉。 食譜，首先，基於所有用攪拌機配料的混合。

其次，如果你正在考慮自己的東西，然後再去做，而他們仍然溫暖和靈活。 我們需要：雞蛋三個，用蕎麥粉四湯匙，麵粉，黃油五湯匙 - 50克，0.7升的水，一茶匙的糖，鹽三分之一茶匙。 現在告訴我怎麼做薄煎餅蕎麥粉。 食譜有大家！

製備的過程

打雞蛋，逐個增加他們一個：¼茶匙鹽1/2 - 砂糖，蕎麥粉，小麥麵粉。 加水拌勻。 麵團應該具有相同的厚度為正常。 鑑於蕎麥在水中溶脹，麵粉，等待20分鐘，如果需要的話，甚至她的最高境界。 熔有點涼一半黃油，倒入麵糊，再拌勻。 弗萊在預熱盤中被稍微預潤滑的油煎餅。 只是一對夫婦，每邊分鐘。 所有的煎餅抹上奶油，並擔任表冷淡。 繼續蕎麥粉煮的煎餅，食譜現在看俄羅斯。

蕎麥製成的傳統俄羅斯煎餅

這種煎餅建議飼餵奶油咸蘑菇，俄羅斯傳統小吃。 因此，採取的牛奶，煮兩個半杯子，三分之一 - 微熱。 稀釋在室溫下蕎麥粉半杯水。 攪拌，加入牛奶，幾乎沸騰。 Ostuzhivaem位。 溫熱的牛奶第三杯溶解酵母和釀造中的麵粉發送。 用 手動打蛋器 所有攪勻，無結塊仍然不應該。 離開了兩個小時，用毛巾覆蓋。

份額蛋（蛋黃和分離蛋白質），所述第一與糖研磨。 反复攪拌和面機，並添加到它：小麥粉，鹽，融化的黃油，糖和蛋黃用一杯熱牛奶。 你應該得到的麵團，類似液體酸奶。 蛋白質，雞蛋打散用攪拌機，並與我們的麵團干擾。 再次，我們離開了幾個小時。 現在，我們炒煎餅蕎麥酵母。

弗萊酵母蕎麥煎餅

很好的熱身鍋不粘塗層，17-18厘米直徑，用中火。 在麵團中加入植物油一匙，並做到這一點，彷彿濺在表面上。 然後，不將其攪拌，舀湯澆包倒入盤中。 打開它在空氣中的幾十倍，甚至蔓延的麵團，蓋上鍋蓋煮中火。 一旦焦黃煎餅底部，很容易就能從煎鍋跟上，把它倒過來，並沒有蓋dopekayut。

然後我們繼續炒煎餅，不攪拌麵糊，但有時勺子加入植物油。 成品油黃油，其預熔化。 好 塞進煎餅 蕎麥粉。 食譜提供成千上萬的選項填充煎餅。 考慮其中之一。

切片，蔥燙傷，碾蒜，剁蒔蘿和酸奶油混合。 再加入鹽，攪拌蘑菇。

烹飪無麵粉蕎麥煎餅

這種極不尋常的煎餅，向其中加入小麥粉，有一個愉快的堅果味道。 它適用於灌裝各種餡料，既甜美又在那裡。 例如，非常原始的將它們放在蝦鮭魚。

所需產品製造6 煎餅：麵粉 ，蕎麥-百克，雞蛋-一個中等大小的植物油。 製劑的配方很簡單：

1. 我們將麵粉放入碗中，加入鹽半茶匙。 我們做的中心凹槽，並且打破一個雞蛋那裡。 不斷攪拌加入水（總共300毫升）中。
2. 很好的熱身煎鍋和滴少許油。 然後，倒入麵團少量不同的方向傾斜鍋，直到它的表面上傳播。 某處炒2分鐘 - 炸至金黃色。
3. 我們轉交給另一側做同樣的。 我們在轉移準備煎餅菜，倒入測試的新的部分。

煎餅食譜 與酸牛奶

為了煮煎餅蕎麥酸牛奶，我們需要：血清 - 400毫升糖 - 20克小麥粉和蕎麥 - 150克向日葵油 - 30克，捏蘇打，一個蛋。 酸奶和乳清混合糖，水和鹽的溫熱的混合物。 打蛋器。 逐步加入麵粉，揉成麵團。 在籌備工作的最後倒入少許植物油。 傾混合物在加熱的電熱板。

煎餅與直徑約14-15厘米和豐滿獲得。 每邊炒兩分鐘。 當你最簡單的秘訣是什麼？ 煎餅蕎麥粉與酸牛奶現成的！ 個飽！

此外，蕎麥同酸牛奶煎餅

蕎麥煎餅酸牛奶 - 菜在傳統的俄羅斯美食的變體。 現在，大多數家庭主婦使用的小麥粉，所以我們看到的食譜可以稱之為異國情調。 這裡有一些這樣的方法，沒有酵母。 其特點在於，蕎麥麵粉幾乎不含有麩質和煎餅可以容易爆的事實。 為了防止這種情況，並添加到小麥。 為了得到一個 吉士煎餅， 我們將需要：半杯蕎麥粉，一個杯-小麥，糖-鹽的兩湯匙-半茶匙酸奶-兩杯開水-一個杯子和兩個雞蛋。

製備的過程

將麵粉，鹽和酸奶，鮮奶雞蛋和糖砂。 小心，使用攪拌機，混合所有。 然後開水沖泡一杯我們的體重，並立即開始烤好吃的東西。 我們應該得到一個香和鬱鬱蔥蔥的煎餅。

用牛奶和酸奶煎餅

多一點各種食物。 必要成分：蕎麥麵粉和小麥 - 為溫暖半杯牛奶 - 酸牛奶半杯 - 兩片，葵花子油 - - 兩湯匙，砂糖 - 一個湯匙，蘇打 - 半茶匙鹽 - 小雞蛋半杯捏。 現在正準備從蕎麥麵粉煎餅酸牛奶。 我們麵粉過篩，並不斷攪拌，倒入熱牛奶。

然後加入砂糖，蛋黃，油和鹽。 在板酸牛奶加熱好，但不能煮沸，並把它蘇打水。 發泡酸牛奶船到麵粉和干擾，然後用蛋白，攪打前結合。 在一個炎熱的煎鍋烤煎餅。 油脂黃油或豬油。 在桌子上，準備餐點與酸奶油或蜂蜜趁熱。 正如你所看到的，容易煮製成蕎麥粉的煎餅。 食譜是簡單和變化。 高興做飯，享受你的飯！