經典的希臘沙拉食譜

在所有的小酒館和餐館提供希臘太陽能經典的希臘沙拉，這本質上是一種在希臘電話卡業務。 有人說，對於經典的希臘沙拉食譜是為遊客專門發明的。 這完全可能。 意大利人發明了遊客的比薩餅。 其他人則認為，一個真正的希臘沙拉是很久以前發明的，在希臘文化的時代。

不管是什麼，這是一個偉大的菜是最流行的不僅在國內，而且在其它國家之一。 即使在俄羅斯，它是為假期，許多家庭準備的，有時甚至不用考慮它的希臘血統。

如何使希臘沙拉？ 對於那些誰從來沒有嘗試過這個驚人的美味佳餚或不知道如何做飯，我們提供了經典的配方希臘沙拉。 這完全獨特的菜餚，包括新鮮蔬菜，草藥，結構 羊奶酪 和橄欖。 調味牛至和橄欖油烹製 的沙拉醬。 在沙拉起初只是黃瓜，甜辣椒和洋蔥的蔬菜。 西紅柿後來，他們在歐洲出現之後。

經典的希臘沙拉的配方不同，最簡單和包含最常見的成分。 關鍵的一點是添加的希臘羊乳酪最初需要承受橄欖油幾個小時用草藥傳授鮮味。 而不是羊乳酪可以使用任何醃製奶酪或奶酪。

那麼，如何使希臘沙拉。 要準備兩三份，你需要採取四項西紅柿，黃瓜，兩個不同顏色的辣椒，一個洋蔥，甜是更好的120克奶酪，20-30進站黑橄欖，綠色沙拉，鹽和胡椒粉，牛至一大匙，橄欖油和換藥檸檬汁。

黃瓜更好地利用年輕的，用細砂紙。 應該縱向切開，切成薄片，放入碗中。 但它是可能的，如果窄而長的黃瓜，切成薄片。 黃瓜還能徹底清洗，或“鄉村風格”，大致就是留下瓜皮條 - 在希臘這個地方沙拉被稱為鄉村或村莊。 辣椒洗淨種子和成條或如西紅柿切 - 切塊，並放入沙拉碗。 精細你不能削減它 - 這是舒服那裡最主要的。 洋蔥圈通常被削減，但如果一個大洋蔥 - 半環，甚至chetvertkoltsami。 綠色沙拉雙手撕了個粉碎，並加入到蔬菜。 然後，在橄欖碗發送的所有prisalivaem，加胡椒粉和牛至和部分澆鑄造。

為了準備醬混合橄欖油五湯匙檸檬汁的兩湯匙。 您可以加少許香醋，並加入鹽和胡椒調味。 當然還有一個真正的希臘沙拉不能沒有“山的歡樂”準備-從希臘名字翻譯的 牛至調料。 加油需要加入乾燥的牛至三分之二。

您只需要輕輕攪拌，倒上的奶酪頂部，切塊。 約1×1厘米的立方體的大小可以大些。 沙拉撒上剩餘的醬和黑橄欖和香草裝飾。 希臘沙拉是光，爽朗，適合所有的人，甚至是那些嚴格的看著他們的身影。

也許這就是為什麼古希臘沙拉食譜繼續周遊世界，一點點改變周圍和適應當地的傳統和美食特點。 例如，在俄羅斯切好的蔬菜和奶酪更精細。 主要的變化涉及敷料的製備，並且不帶來了沙拉本身根本改變。

個飽！