經典食譜肉法語

驚喜你的客人，沒有必要準備一個由大量成分的富於想像力的菜餚。 畢竟，他們可以在法國餵肉的簡單而豐盛的菜餚。 無論什麼樣的肉它採取的菜餚的準備（雞肉或豬肉），法語，它會在任何情況下，極為鮮美，營養豐富嚴格遵守烹調肉類的食譜。

今天，有幾個基本的食譜，如何烹調肉在法國：

• 肉在法國的西紅柿;
• 肉在法國蘑菇;
• 肉在法國的土豆。

最流行的是最後一個配方 - 肉在法國的土豆。 它被認為是一個經典之作。

準備烹調菜餚配料

你必須首先選擇新鮮的一塊肉，切它在整個搬運。 由於這將是容易的，如果必要的體驗和，切成數塊在板。

重要的是要記住，在地上解凍的肉塊的處置，準備將做出的菜很雞肋是很重要的。

肉類烹飪菜餚的厚度應不超過兩厘米以上。 一塊本身不應該太小。 同時應該排斥四面八方。 一旦肉質鮮嫩，它擦上鹽和調料。

前必須注意對存在醃洋蔥，其中包括在法國的肉類食譜的基本成分之一。 為了準備醃料，你需要一個容器倒的冷開水，加咬，鹽和胡椒調味。 所產生的放下醃洋蔥圈。

低頭如下浸泡醋醃的基礎上編制的，不需要四十分鐘不到。 洋蔥的味道必須是酸甜。

也為準備膳食需要奶酪。 這將是足夠的150克磨碎的奶酪灑他們與炸薯條肉的頂部。

在法國烹調肉類的方法

1. 在塗油烘烤奠定了塊肉。
2. 然後，適合醃洋蔥，從先前已融合整個醃料。
3. 接著土豆層，預先切成薄片。
4. 頂部土豆灑香料適量（例如，它可能是普羅旺斯草藥的混合物）。
5. 土豆擬合精細磨碎的奶酪。
6. 上的奶酪頂部繪製蛋黃醬的網格。

肉要烤，直到在180度的溫度煮透。

肉變成更香，它在鍋裡烤板和植物油炒蔓延之前是必要的。