羅宋湯與甜甜圈：食譜

烏克蘭傳統菜 羅宋湯與甜甜圈。 此湯配方是由多個不同的成分的，可以根據口味偏好被添加或排除的。 但是，各種菜餚的基礎是甜菜。 我們提供做飯真正的 烏克蘭羅宋湯 與甜甜圈。

食譜

對於這種菜，你需要以下原料：

• 肉帶骨頭 - 約700克;
• 一些馬鈴薯果（300克），;
• 新鮮捲心菜（200克）;
• 辣椒 - 最大的水果的一半;
• 1-2中型甜菜;
• 少數番茄（或番茄醬）;
• 牛肉或豬肉脂肪（約40克）;
• 1介質胡蘿蔔，洋蔥;
• 歐芹根 （約40克）;
• 糖和麵粉一勺;
• 熏肉（20克）的小片;
• 1-2蒜瓣;
• 酸奶油（約50克）;
• 鹽，香料，香草。

製備工藝

第1步

如何煮羅宋湯甜甜圈？ 配方中包含了很多不同的成分，但在技術上沒有什麼困難是不能。 通過準備肉開始。 必須洗淨，放入煮沸。 有必要準備肉湯。 煮沸後，去除泡沫，豬肉蒸40分鐘，牛肉 - 1-1.5小時。 肉湯的提取物。 把冷卻。 應變的液體，讓再次沸騰。 肉，剔除骨頭，切成片。

第2步

將土豆洗淨，切成中等大小的立方體。 特在煮肉湯。 剁白菜，辣椒等。 加入土豆和煮20分鐘。

第三步

在煎鍋中熱油，爆香甜菜，胡蘿蔔，根和洋蔥。 他們必須用小刀或抹子被粉碎。 在最後你需要打好番茄醬或新鮮切碎的西紅柿和麵粉一勺。 文火煮15分鐘。

第4步

季湯焦黃的蔬菜。 以鹽調味。 味，代替蔗糖。 5分鐘後，加入黑胡椒，月桂葉，搗爛大蒜和香菜脂肪。 熬的湯。 從火上移開，讓它沖泡。 點菜的菜打下肉片，酸奶油和新鮮香草件。

方藥：粽子羅宋湯

成品輥的照片顯示的，然而開胃它們可以是，如果它們由下列配方製備的。 要做到這一點，你將需要：

• 小麥麵粉 - 3部分杯（約550克），;
• 簡單的水（或牛奶） - 1.5杯（300ml）中;
• 糖 - 茶匙（25克左右）;
• 打包幹酵母（10-12克）;
• 雞蛋 - 2個。
• 片黃油（50克），的;
• 鹽 - 半茶匙;

對於蒜醬：

• 1-2蒜瓣（八個齒）;
• 蔬菜油（3-4湯匙）幾勺;
• 鹽;
• 不完整的玻璃的水（180毫升）中。

製備工藝

羅宋湯與甜甜圈-配方烏克蘭民族特色的美食。 大蒜卷是一個完美的補充，以滿足湯。 按照說明煮：

第1步

把麵粉中的容器。 倒入她的幹酵母的包。 攪拌均勻。

第2步

預熱牛奶（或水），以36-40度。 拌入鹽和糖。 擊敗雞蛋。 所有混合徹底。

第三步

牛油的旋鈕。 倒入糖蛋液。 同樣，所有的組合。 逐步加入麵粉。 揉成麵團。

第4步

將準備好的麵團成的形狀，用毛巾或保鮮膜覆蓋。 留在溫暖的地方接近一個小時半。 一旦測試是適當的，刺它。

第5步

麵團後是合適的，因為它需要形成球。 一項所述的重量應為大約30-50克。 把它們放在烤盤，脂潤滑。 離開一會兒打樣。

第6步

打好雞蛋刷矽脂鬆餅。

第7步

將烤箱預熱至180度。 將烤盤和它烘烤。 大致的時間 - 15分鐘。

第8步

在準備包餃子，做 蒜醬。 對於這種混搭蒜鹽，植物油加冷水。

第九步

油脂鬆餅醬。 服務與甜甜圈熱湯。

配方並不複雜，你可以看到。 個飽！