膽固醇：受益還是傷害？

你知道世界聞名的殺手的名字嗎？ 尼古丁和膽固醇。 但是，如果第一個是本身的毒藥，那麼第二個就是非自願的兇手，或者我們自己使這個殺手是一個有用甚至不可取代的物質。

怎麼樣 我們一起理解

膽固醇 - 不可替代和普遍存在

在動物世界的任何有機體（除了一些原生動物之外）存在膽固醇。 如果沒有膽固醇，那麼在你代表之前不是一個動物，而是一個植物群，那就是植物。 順便說一句，在植物中有一種膽固醇類似物，它具有輔音名“植物甾醇”，並具有類似功能。

膽固醇在體內有什麼作用？ 很多事情：

• 是所有膜的一部分，為其提供天然的“硬度”;
• 隔離神經細胞，提高脈衝的電導率;
• 執行“邊界控制”的作用，使分子進出細胞;
• 參與某些維生素的合成，例如A，E和D;
• 執行激素的重要功能，包括性別（男性和女性）;
• 直接參與生產膽汁;
• 保護人類紅細胞免受 溶血毒素 ;
• 在幼兒時期形成神經元之間的聯繫，即改善大腦的工作。

膽固醇是如此有用，它甚至從動物的脊髓在工業上生產，並用於藥物以產生雌性和雄性性激素，腎上腺皮質的激素。 膽固醇也被用作用某種毒藥中毒的解毒劑。

膽固醇如何變成殺手

所有的毒藥和全藥。 希波克拉底的這些話可以通過膽固醇的例子來生動地說明。 這樣有用的物質如何證明是一個殺手？

事實是膽固醇在脂蛋白的幫助下傳播到身體上。 他們從哪裡來？ 脂蛋白是脂肪（lipo）和蛋白質（蛋白質）的複合物，膽固醇加入其中。 而現在 - 最有趣的是：如果膽固醇在中等，低和非常低密度脂蛋白的組成中，那麼它在組織中“騎”。 但是，假設組織和細胞已經飽和膽固醇，不再服用。 然後膽固醇“在入口處卸載”，即在船隻的牆壁上。 幸運的是，還有高密度脂蛋白從血管中捕獲膽固醇，並被“取”加工成肝臟。 合理的營養， 這些過程是平衡的，船隻保持清潔和彈性。

然而，如果身體提供的中等，低，非常低密度的脂蛋白質量大於必需量，但高密度脂蛋白則不足，則情況變得令人遺憾：“過量”膽固醇常規沉積在血管壁上，使其內腔變窄並導致動脈粥樣硬化。 而今天的動脈粥樣硬化大家都知道一切 - 死亡。

從上述方面考慮，有必要引入其他密度的平衡高密度脂蛋白和脂蛋白。 但是怎麼樣 事實證明，通過在脂肪肉，脂肪，黃油，奶油，雞蛋，雞蛋中進食 飽和脂肪 ，因此在蛋糕，蛋糕等甜點中形成低密度脂蛋白。 通過消耗植物油，魚，堅果和種子中不飽和脂肪形成高密度脂蛋白。

似乎一切都很簡單，但...

在我們這個時代，大多數人完全不理他們所吃的東西，考慮到快餐店裡的正常小吃，使用肉類半成品，大量的動物脂肪。

而如果一個人在治療師的接待處首先聽到黃油和脂肪肉的危險，那麼如何呢，這已經伴隨著常見動脈粥樣硬化的後果。 不幸的是，在這種情況下，飲食不會從悲傷的結果中消除，只會延長生命。

那我該怎麼辦？

有必要了解健康狀況良好的三隻鯨魚：

• 適當營養;
• 足夠的身體活動;
• 及時體檢。

適當的營養是以植物食品為主的營養。 在一個月內，每個人需要吃至少15公斤的蔬菜和水果（生和熟）。 動物脂肪需要由2/3蔬菜代替。

含有植物甾醇的植物油（橄欖，向日葵，大豆，玉米等）增加了不飽和脂肪的含量，這意味著 - 從血液中去除過量膽固醇的高密度脂蛋白。 仔細觀察商店貨架上的產品。 其中有些是有用的。 例如，傳播 - 對我們來說這個名字是不尋常的，因此我們不買。 然而，歐洲人長期以來一直選擇聯合脂肪混合，意識到這是日常營養的產物，這意味著它應該對每個家庭成員都有用。

身體活動不一定是對體育健身中心的疲憊訪問。 每天步行兩小時或步行半小時就足夠了。

及時（每六個月）測試一次血液中的膽固醇水平，可以幫助您快速了解其增加和正常化飲食。

你可以看到，一切都很簡單。 主要的不僅是要了解這一點，還要行動！