食品和飲料甜點

芝士蛋糕在烤箱中的兒童和成人

為什麼芝士蛋糕芝士蛋糕叫,但他們準備 的奶酪? 事實證明,這美味的甜食已經知道了很長一段時間,因為在過去被稱為凝乳酪。 當然,我們現在清楚地知道這兩個產品之間的差異,但卡舊名稱,以便沒有人認為其來源。

芝士 - 這道菜,這往往是提供給孩子,因為孩子常常拒絕吃天然奶酪。 因此,母親餵以這樣一種有用的產品的嬰兒,各種甜點常常與它的另外製備。

在黃油鍋裡炒經典芝士蛋糕。 但是,如果我們要準備為孩子們吃飯,那麼這種方法不適合我們。 然而,對於誰選擇吃芝士蛋糕大人,更好地排除焙燒,以減少成品菜餚的脂肪量。 因此,我們將準備在烤箱乳酪蛋糕。

此選項提供一個有用的,但不能少好吃。 要在烤箱準備甜點芝士蛋糕,我們需要的奶酪一斤。 這是非常重要的奶酪不濕,則不需要增加太多的麵粉,可能會阻塞的味道。 如果奶酪是太濕,然後去除多餘的液體,應該把它包著紗布,放在漏勺,給人一種負擔,並留下了幾個小時,除去殘留的血清。

不過,我們需要雞蛋2個,約150克麵粉(可能多一點,這取決於奶酪),白糖適量(約4湯匙),泡打粉一袋麵團,或半茶匙 小蘇打,中 鹽少許。

作為調味料,可以使用香蘭素,肉桂,檸檬皮。 杏,葡萄乾和梅干 - 在烘箱可口乳酪與加成乾果獲得。 乾果應充分清洗後,倒入開水,所以他們有點腫,從梅干取出結石。 接著,乾果應該是在餐巾紙以及幹,杏乾和梅干切成片。 除了奶酪麵團之前乾果需要一點點灑麵粉。

豆腐應該很好伸展,可以通過篩磨。 現在分成一個碗糖,蛋,鹽,香添加劑徹底拂混合物,並用粒狀凝乳混合。 如果你正在準備乾果奶酪蛋糕,然後加入準備好的葡萄乾或杏乾。

在另一個碗裡混合麵粉和發酵粉(或蘇打)加入到凝塊和揉麵團,裡面應該有足夠緊密的的可能炫珠。

正如我們在烤箱準備芝士蛋糕,就必須打好烤盤 與烘焙紙, 用黃油油脂它並傳播它從豆腐小塊麵團形成。 我們按在上面的手給它厚lepeshechek的形狀。

芝士需要相互展開了,因為在烘烤過程中,它們的尺寸略有增加。 在烘箱凝乳烘箱乳酪需要約半小時,在180度溫度設定的恆溫器。

您可以通過將麵粉量較小準備這道菜的另一個版本。 在這種情況下,奶酪的味道會感覺更亮。 但自那時以來,奶酪麵團會更加液體,有必要使用模具烤小蛋糕,例如,矽樹脂。

那麼, 如何讓芝士蛋糕在烤箱罐? 配方不會從上述可知,只有吃飯值得投入的一半不同。 如果你想放入乾燥的水果芝士蛋糕,那麼最好是不要把麵團鋪在模具上奶酪麵團的頂部。 你也可以用新鮮水果或漿果切片。 烤芝士蛋糕,只要他們沒有獲得一個金色的需要。

既從烘箱中在第一和第二實施例乳酪蛋糕可以與酸奶油,甜沙司或任何蜜提供。

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