蘭森（香檳）：歷史，味道的描述，製造商

我們用來慶祝特殊的盛會一杯香檳。 但是，選擇什麼品牌？ 重要的是，它是值得的飲料，有一個名字，一個濃郁的酒香和口感細膩。 Prodegustiruem今天法國香檳“蘭森”。 已經瓶子用紅色的一個 馬耳他十字 標籤上引起人們的注意。 酒屋，這令“Lanzon”，有著悠久的歷史。 而在二十世紀，這個品牌的香檳的榮耀增加，使得它被接受，以慶祝運動，船舶航行的重要成果，以滿足來自世界各地的郵輪旅行歸來。 屋“逸蘭”是他們起泡酒的大不列顛的王室官方供應商。 這種飲料充滿 香檳酒杯 在這樣有名望的比賽在摩納哥和溫網的遊艇展。 什麼是如此顯著的是 起泡酒？ 在什麼區法國它產生的？ 我能得到它在俄羅斯，以及以什麼價格？ 這一切都將在本文中進行討論。

蘭森（香檳）：歷史

早在1760年，有一定弗朗索瓦Delamott，城市蘭斯的判斷，已經決定退休，並開始生產葡萄酒。 然後，在香檳已經叮叮噹當榮耀唐培裡儂香檳的發明者。 Delamott購買葡萄酒產區的最佳地點葡萄園土地，但任何前所未有的成就都沒有達到。 但他的繼任者讓 - 巴蒂斯特逸蘭精品，取得了很大。 這一雄心勃勃的釀酒師不僅給了他的姓的家，也裝飾特徵橫香檳標籤，因為他是一個騎士 馬耳他。 如今，該公司“逸蘭精品”閃閃發光的五大生產商之一 的法國葡萄酒。 逸蘭 - 香檳，這是不使用乳酸發酵。 這使飲料保持水果和幹酒的新鮮度，請長和細膩的回味。 房子“蘭森”導遊。 如果您在香檳的時候，不要在蘭斯和品嚐飲料附近錯過這個廠。

“逸蘭精品”在國內成功的秘訣

蘭斯的葡萄園法官買並不簡單。 現在在香檳最好的地塊被稱為特級和總理。 他們種植的黑皮諾（主要）和皮諾梅內和霞多麗。 但是，當然，成功的秘訣不僅在原材料，順便組裝，以特級和總理的五十種不同的領域。 紅酒屋，並使用特殊的技術。 蘭森 - 在製造香檳其中尚未應用乳白色發酵的蘋果。 而作為一個結果，該飲料的酸度高，這反映在新鮮口味和“老齡化”的潛在故障。 根據法國法律，香檳應起的泥沙15個月老化後取出。 但是，“逸蘭精品”生產商允許它成熟了三年左右。 二次發酵發生在瓶子裡。 其結果是，該飲料具有濃郁的酒香和口感令人垂涎的難忘。 房子香檳國際比賽中屢次獲得的最高獎項。

逸蘭（香檳酒）：特性

許多起泡酒“逸蘭”家淡金色斑點稻草色。 醇厚，爽口的一群。 這感覺的白色的花，夏天的水果和柚子的香味。 所有這些氣味交織在一起蜂蜜輕筆記和新鮮出爐的烤麵包。 香檳的味道“逸蘭精品”明亮，鮮明，令人難忘。 這感覺成熟的水蜜桃，檸檬皮和石灰的色調。 回味長久和諧。 家“蘭森”先生產粉紅香檳之一。 為了使自己的立場與葡萄皮諾Nuar的皮膚的麥芽汁三文魚淡色調。 在一般情況下，原料香檳是三個品種。 除了皮諾Nuar，這霞多麗和皮諾梅內。 但是，“蘭森”不僅著眼於風土和共混物。 同樣重要的是組合。 香檳葡萄從特級酒莊的60個不同的部分常來。

如何申請

這種酒通常提供的開胃酒。 憑藉其輕，但獨特的味道“Lanzon”，這是一個很好的伴奏海鮮或白肉雞肉或火雞。 粉紅香檳這個品牌可以提交給一個光甜點（而不是酵母烘烤）。 它與巧克力，堅果，水果和漿果完美融合。 白香檳以及服務不僅牡蠣魚子醬，同時也與模具高貴的奶酪。 加十 - - 十二度申請當飲料的理想溫度。 此外，它會是不錯的冷卻香檳酒杯。 瓶表供應關閉。 如果您在冰桶把它的預防措施是必要的準備紙巾從玻璃去除滴。 一聲巨響和插頭的飛行到天花板都沒有的好味道的標誌。 正確左手將在圓周運動旋轉逐漸減小瓶內部的二氧化碳分壓的產率。

多樣化“蘭森”酒屋

最著名的香檳品牌和精英，這些酒窖的是逸蘭黑標。 這種飲料的特點是幹 - 香檳。 他的力量 - 一兩半度。 為了創建這個特釀所示最好皮諾格里斯（50％），霞多麗（35％）和梅尼爾（15％）與部分特級香檳稱謂諸如備忘錄布絲，奧格和Vezney。 總收成帶來了五十種不同的葡萄園。 這種飲料是由一個傳統的房子“逸蘭精品”的方式：在玻璃容器中無乳酸發酵和後續的發酵。 逸蘭黑 - 香檳，在葡萄酒各種國際比賽中獲得七枚金牌。 對於標準（七百毫克）價格一瓶這樣的品牌在莫斯科alkoshopah - 五千六百盧布。

“逸蘭精品玫瑰標籤”

這也是一個幹香檳。 標籤顏色 草莓和奶油的， 並且強調這粉紅香檳的這個名字。 它的黑比諾的更大比例。 儘管飲料的事實 - “香檳”，它與水果的甜點和聲演唱得很出色。 花束“玫瑰標籤”聽到玫瑰，野生漿果和野花的香味。 香檳的味道完美的平衡與和諧。 價格的瓶子 - 約六千。

“象牙標籤”

本品逸蘭家 - 半乾香檳。 它的名字翻譯為“象牙標記”。 此香檳從十九世紀產生，當時尚呈半汽酒。 它與甜點和水果順利。 房子“逸蘭精品”奉獻給眾多作品的發展無瑕dozazha“黛咪秒”。 而他的努力得到了回報。 “象牙標籤” - 金牌得主，二銀四銅的優異成績。 這個奇妙的飲料一瓶成本約四千人。

“白標”

預期非常漂亮的雪白的瓶子短。 它的內容是一樣的時尚的邊緣。 主要原料為這個香檳 - 霞多麗的最佳地點六十。 Dozazhnogo利口酒是只要有必要補充。 糖32克/升，這允許把它送到半乾起泡酒的飲料。 “白色標籤” - 蘭森房子的最古老的作品之一。 香檳酒，每瓶價格大約是六千，在國際比賽中獲得多個獎項。

“金牌”

這種飲料是從2002年的老式作物，這被認為是非常成功的製作。 幹香檳有一個淡金色的色彩搭配perlyazhem。 酒香交織的香氣洋槐蜂蜜，蜜餞，粉紅葡萄柚和橙花。 香檳的味道極其豐富，結構嚴謹。 酸度的完美平衡帶來了檸檬皮和木瓜的口感筆記。 回味明亮且長。 這香檳是適合的白魚，肉奶油醬的菜餚。 它是適當和奶酪，如“布里”。 價格每瓶 - 大約六個半千盧布。

“額外的時代”

此特釀於2010年創建，以紀念酒逸蘭精品屋250週年。 香檳，它有著七千年開始每瓶的價格，從上等原料，周圍的Vertus，Shoulli聚集做，韋爾澤奈。 “額外老”這個名字表示該酒是成熟了五年，直到他從污泥中刪除。 這是一個傳統的“逸蘭精品”的方式進行。 這個明亮的稻草香檳的味道醇厚，濃郁，柑橘的音符。 可聽音梨，無花果，新鮮的糕點和蜂蜜特有的香味。

“高貴的香檳德逸蘭2000”

這家豪華的特釀是由兩個葡萄品種，皮諾Nuar和霞多麗，在選定的風土Avize特級收集和奧格韋爾澤奈製造。 這讓高貴的香檳傳統的“逸蘭精品”的方式，但是從污泥在三年內不會被刪除，而五年後。 該酒具有perlyazhem美麗的金稻草色。 精緻品味是完美的平衡。 花束感到成熟多汁的梨，洋槐蜜，蘋果派肉桂和白色花朵的音符。 這香檳是只適合於複雜的菜：陶罐鵝肝，龍蝦沙拉，牡蠣。 此酒有一個驚人的存儲容量。 您可以拔去塞子一瓶十五年。