食品和飲料甜點

蛋糕“金莎”:食譜與照片

任何業主要疼惜自己的親人美味佳餚,美味的特色菜,他們的新的藝術作品。 此外,大多數的女孩子都喜歡分享他們的經驗,在烹飪創新,共享的實驗結果與她的朋友和熟人的廚房。 每一次具有配方的筆記本補充,但許多人仍然沒有風險嘗試新的盤子裡,婆婆或朋友。 大多數都非常害怕壞的結果,因為它準備審核的菜餚。 但是,你總想嘗試一些新的和不同尋常的,因為誰不冒險,不嘗試有那麼什麼都不會出來。

自製蛋糕

與我想吃甜的東西茶,生產的店裡每次也就不足為奇了,並導致不信任,由於各種添加劑。 此外,幾乎每家有雞蛋,麵粉和油。 許多人自製的天然產品。 那麼,為什麼不救你的錢,不要用雙手烤東西,花了這款產品達不到入店行竊的“化學反應”的成本是多少? 花費的時間會有點,但它可以是有趣的晚上,學到很多東西。 什麼又會怎麼樣是好的,當女主人會給你一頓表,並得到了很多讚美的。 因此,下面的配方是非常可口的蛋糕,提出並描述了其製備。

說明蛋糕

蛋糕“金莎”可烤,不僅對他的家庭的狹隘圈子,它會很好看在假期表,客人將可以評價其口感極佳,並且你的烹飪技能。 蛋糕食譜 很簡單,並與所有的說明和建議嚴格遵守烹飪的結果,他收到了鬱鬱蔥蔥的高(大約九厘米)。 甜食會重約三公斤。 這個創造是一個相當像樣的外觀。 製作巧克力蛋糕需要一個小時左右。

蛋糕食譜

如何做蛋糕,“金莎”? 通過步驟方法在這篇文章中呈現給你的照片步驟。 在家做飯的甜點是很容易的,如果你遵循所有建議。 如何做蛋糕,“金莎”? 配方由若干子項,這反過來將需要執行:

  • 準備蛋糕。
  • 使浸漬。
  • 準備霜。
  • 做螺母餅層。
  • 裝配蛋糕元素結合在一起。
  • 注重蛋糕的外觀。

如果其中的每一項都在所有的嚴重性,那麼你就會有一個美好的蛋糕“金莎”。 這個烹飪傑作的照片,你可以在文章中看到。

餅乾的研製

許多可能是用來做蛋糕,並知道它的準備工作中最重要的特點是長時間毆打一半以增加其大小。 如何煮麵團,讓美味的蛋糕“金莎”? 通過照片步驟方法的步驟和一些建議,將允許您準備的美食傑作,這將吸引每一位家庭成員。 當然,你可以使用它的任何配方,這些蛋糕,但為了達到最積極的結果,我們建議:

  1. 混合一杯糖和幾個雞蛋(3-5,取決於產品的大小)。 在很長一段時間,攪打,並在攪拌機更好。 一些習慣於鞭打分離蛋白和蛋黃,這是不可怕。 此過程後,在玻璃倒入奶油(胖)和煉乳玻璃。 拌勻。
  2. 分別過篩的麵粉(350-400克),加少許可可和(崩解劑可以被交換)鈉的1匙,小檸檬酸。
  3. 漸漸地把麵粉和可可與糖的雞蛋倒入,繼續拂。
  4. 最後一步 - 糕點。 麵團傾倒在羊皮紙,放置在烘箱中(200度)。 永遠記住,半個小時不要打開烤箱,否則蛋糕會沉澱。 然後你就可以用小刀或匹配檢查烘烤的準備。 如果儀器刺入蛋糕後濕麵團,然後,不是菜是準備好了,如果是幹的,它的時間來獲得。 之後,等到完全冷卻,然後才轉移到工作的下一個階段。

我們做的浸漬

需要做準備的蛋糕,“金莎”還有什麼? 一步配方餅乾步驟將有助於即使是新手車主,以應付任務。 鼓勵廚師做一個良好的浸漬。 這將保證您工作的最佳效果。 浸漬到這個奇妙的蛋糕可以通過兩種方式來完成:

  1. 一對研磨咖啡匙(優選天然的),以填補一杯水,放勺子糖山。 釀造。 一旦冷靜,冷靜。 您可以添加白蘭地。
  2. 第二種方式是從銀行的“花生醬”,這是充滿煮熱水和簡單攪拌。

該混合物已準備好後,就可以浸漬蛋糕(海綿蛋糕切成三部分)。

烹飪奶油

對於每一個蛋糕就做正確的面霜是很重要的。 蛋糕“金莎”也不例外。 巧克力奶油 是由如下:

  • 煮沸150克煉乳,可可幾個匙,牛奶(水),黃油原始釉。 每個主婦當然知道這種混合物被煮熟慢火與持續不斷攪拌。 當準備進行冷卻。
  • 另外兩包油(高軟化)開始搖晃起來,而硬是勺加煉乳(300-400 G)它必須遵循相同的悠閒釉後。

在這種情況下,我們會加急不必要的:如果你不這樣做的過程緩慢而穩定地(一湯匙),則霜將無法正常工作。

烹飪核桃晶片層

特殊的魅力和蛋糕,“金莎”的味道增加了核桃餅層。 在這一點上準備的蛋糕,你可以使用任何堅果。 這可能是榛子,普通核桃,榛子。 一些使用它們輕輕炒,但這不是主要的事情之前 - 最終研磨200克和100g的華夫餅。 分別熔化槽100克巧克力(最好是白色)與所述第四油包。 質量均勻冷卻並用螺母和鬆餅連接。 徹底混合後,一層是準備。

裝配所有的“零件”,“金莎”

如何組裝蛋糕,“金莎”? 方藥與成品蛋糕的照片,喚起了大家的胃口,並想試一試。 要手動做出這樣的美女,你需要創造性地處理這個問題,更多的,請遵循以下建議。

條頭糕,預浸漬,將需要潤滑膏。 任選大層。 鋪設在上面 的核桃餅糊, 然後雙手一點點緊湊的設計。 第二蛋糕還需要塗抹奶油的薄層,然後翻轉並躺在以前蛋糕螺母。 接下來,將第二濾餅根據相同的原理作為第一處理。 第三頂塗層與胖,而不是備用的一側上的霜和核桃層。 您可以裝飾一些什麼甜食或巧克力片的頂部一半。

蛋糕“金莎”:評論,尤其是烹飪

每個家庭,當然,有自己的秘密和技術的所有菜餚的準備。 如果需要,你可以找到很多寶貴的意見,這人是快樂的分享,剩下的都是。 畢竟,每個人都會想談談自己的成功或失敗,警惕,從痛苦的經驗導致。 其中,涉及到這個烘焙甜點的音符,我們可以注意以下幾點:

  • 為了蛋糕“金莎”是更具吸引力和開胃外觀,可以用白色糖果“Rafaello”或巧克力“金莎”裝飾它。
  • 浸漬也可以從油和煉乳準備,加入椰子。
  • 對於層維夫餅乾建議採取的最普通的,不僅與檸檬。
  • 烤盤,最好不採取非常大,蛋糕是高大的蛋糕到底 - 鬱鬱蔥蔥的整潔。
  • 堅果應盡可能細斬。
  • 麵團成餅可分為三部分,並分別multivarka烤。
  • 為了實現巧克力最大的效果,你需要使用巧克力華夫餅。
  • “花生醬”可以與任何其他替代 巧克力糊。
  • 奶油卻變成了美味,最好不要餘錢和使用優質黃油。
  • 相反,你可以買比平時華夫晶圓片。
  • 要餅乾升井,毆打用混合機最好的原料。

雖然這種糕點一點都不便宜,但結果是值得的結束。

餅乾建議

為了 海綿蛋糕 變成了華麗的,你需要把雞蛋從冰箱中取出的不是,和室溫。 許多稱讚,其中第一,攪打泡沫白人和糖,然後才加入蛋黃的方式。

餅乾烘焙平均50分鐘。 當然,這一切都取決於烤箱,但在任何情況下,今年上半年在烤箱一小時並不需要在所有的看,如果女主人不想破壞海綿蛋糕。

餅乾的顏色可以是亮黃色或純白色。 該實施例是可能的,而不中加入崩解劑和蘇打水。 這一切都依賴於雞蛋 - 商店或家庭。 布朗色調得到的蛋糕,這是添加到蘇打水。 但在任何情況下,所有的選項都相當美味,最重要的事情 - 要堅持烘烤建議,並注意那些誰曾經不止一次用餅乾業務有更多的意見。

現在你知道如何做蛋糕的家“金莎”。 食譜與照片,你會在這種情況下,一個助理。 你可以去雜貨店,並安全地去上班。 個飽!

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