食譜奶油蛋糕貴族早餐

蛋奶糕點由相同的麵團，這是從麵粉，水，鹽和雞蛋製成的烘烤。 當在烹飪產品烘烤質量形成空腔，該空腔後是非常方便的填充奶油。 蛋糕上覆蓋著釉，巧克力或撒上糖粉奶油細末頂部。

配方奶油蛋糕 在歐洲很受歡迎。 這些月餅的品種有小餅，Guzhero和焦糖奶油鬆餅。 所有這些從簡單明了衍生的美味佳餚，我們蛋羹糕點。 配方吉士蛋糕早已在俄羅斯聞名。

我們不會威脅Guzhero和國外同類佳餚，糾纏於所謂的“烹飪奶油蛋糕。” 蛋糕的種類萬千。 在填料的主要區別。 下面是食譜特別好吃，而且不是很難實現的一些例子。

 

配方奶油蛋糕 奶油櫻桃

  對於產品 泡芙酥皮 ：

小麥粉 - 半杯;

黃油 - 125克;

水 - 1杯;

雞蛋 - 5件;

鹽 - 一茶匙的三分之一。

奶油蛋羹糕點。 主料：

櫻桃罐頭進站 - 600克;

糖 - 半杯;

櫻桃糖漿 - 半杯;

奶酪 - 100克;

蛋清 - 1片;

鮮奶油 - 1杯;

檸檬汁 - 2湯匙;

糖粉 - 1杯;

糖果灑 - 1湯匙。

把水燒開，加鹽和油。 拌入麵粉，煮輕輕兩三分鐘，不斷攪拌。 冷藏麵團60度，進入雞蛋拂一切，直到順利的狀態。

使用 一個糕點袋 擠出烘烤塗烘焙紙的麵團。 在烤箱烤糕點在約220攝氏度約25-30分鐘。

從烤箱中取出蛋糕，而他們很熱情，減少了一半。

要準備的奶油，混合櫻桃，糖和糖漿半杯，使一切都沸騰並且冷卻。 通過篩擦花，給它添加剩餘的糖拌勻，在糖漿和奶油櫻桃一切。

在蛋糕糕點袋下半部擠出奶油，然後在上面的另一半覆蓋。

拂蛋白與糖粉，加入少許檸檬汁。 創建所得物質的蛋糕白色的“帽子”。 撒上糖粉奶油細末他們。

配方奶油蛋糕 奶油螺母

  對於麵團：

雞蛋 - 3件;

麵粉 - 150克;

水 - 200毫升;

黃油 - 130克;

鹽。

奶油蛋羹糕點：

牛奶3.5％的脂肪 - 半升;

蛋黃 - 5件;

奶油35％脂肪 - 100毫升;

脂（軟化） - 100克;

果仁糖膏 - 180克;

馬鈴薯澱粉 - 80克;

糖 - 75克;

香草 - 一個吊艙。

裝飾：

生杏仁 - 200克

為了準備麵團，將黃油在平底鍋，倒入水，放入鹽，放火燒，使一切都沸騰。 早在開水是有必要倒入過篩的麵粉，迅速用木勺，直至完全攪勻攪拌均勻。 抱緊，不斷攪拌，對火約1-2分鐘。 然後取出鍋小炒和冷藏麵團70度。 然後，你可以駕駛雞蛋。 麵團應該具有粘性和均勻。

覆蓋烘焙紙，油油脂它。 通過 糖食注射器 otsadit麵團在粒料形式中，螺旋擠出。 在約200攝氏度的溫度下烘焙大約半小時。 刪除和涼爽的蛋糕。

奶油採取黃油軟化，並與貼擊敗它，直到均勻果仁蓬鬆質量。

在一個煎鍋連接蛋黃，澱粉和糖。 加入100毫升牛奶和拂，一起跳動。

然後在一個煎鍋用400毫升的牛奶含量香草棒的連接，並堅持自己。 把牛奶燒開，取下魔杖。

打蛋器攪打蛋黃，它們倒入煮沸過的牛奶和打至稠膏。 熱質量加黃油，用果仁鞭打。 鞭用攪拌機霜。

在泡沫攪拌器將冷卻的奶油（100ml）和攪拌成奶油冷卻。

糖果注射器進入奶油蛋糕。 蓋蛋糕和奶油沾他們的杏仁麵包屑黨的遺骸的頂部。

準備蛋糕放在冰箱裡一小時。