蛋糕“Ombre的”：用戶自製甜品

蛋糕“Ombre的” - 一個不尋常的，令人難以置信的美味甜點。 你有過做飯呢？ 如果沒有，我們建議使用本文介紹的食譜之一。 祝你好運在烹飪業務！

一般信息

Ombre的是從一種顏色到另一種的轉變，從黑暗和光整理。 在製造這種技術的蛋糕，它看起來時尚又開胃。 許多人認為，這樣的美女只在糖果和餐廳的廚師獲得。 但這種情況並非如此。 準備蛋糕Ombre的風格，可以任意的女主人。 主要的事情 - 要按照下面的說明。

蛋糕海綿蛋糕“Ombre的”

食品組：

• 將50g的粉紅色染料;
• 低脂牛奶 - 6湯匙。 升;
• 酥餅餅乾3;
• 2湯匙。 升香草香精;
• 450克黃油;
• 12杯的糖粉。

準備工作：

1. 在一個碗裡放我們提供的油，1湯匙的一半。 升香精，6眼鏡的糖粉和2湯匙。 升牛奶。 所有這一切，戰勝了強大的調音台。
2. 在菜放第蛋糕。 和之前得到奶油塗抹它。 您也可以撒水果或切碎的堅果的切片。 然後把第二次沉澱，這也潤滑膏。 我們得到了一個蛋糕。 在各方的奶油，平層塗抹它。 現在，除去在冰箱甜點30-40分鐘。
3. 讓我們準備另一批霜。 要做到這一點，混合成分相同（乳，精華素，油和粉），以及以何種數量。 將得到的奶油被分成3-4份。 下一步是什麼？ 在每碗品種染料，但在不同的一致性。 我們需要得到接近粉紅色的相互色調。
4. 從冰箱冷凍蛋糕。 一個新的層塗抹它。 底部要放在更濃縮奶油。 換句話說，最黑暗的陰影。 和頂部將是白色的霜。 準備美味的甜點原來完整的過程。 現在你需要冰箱的中間貨架上送蛋糕“Ombre的”（見照片。上圖）。 1-1,5小時表。 祝大家愉快茶會！

蛋糕“Ombre的”：配方和乳香

必要因素：

• 1杯麵粉和糖;
• 160毫升牛奶;
• 雞蛋 - 4件。
• 黃油包（不超過200g）上;
• 1湯匙。 升的崩解劑;
• 20％的奶油 - 200毫升;
• 130克的澱粉。

對於霜：

• 200克糖粉末和奶油奶酪的;
• 半杯櫻桃;
• 300毫升奶油（33％脂肪）冷凍的;
• 百克煉乳;
• 脂包（150克就足夠了）。

乳香：

• 1/3罐煉乳;
• 加入150g糖粉和奶粉;
• 。半茶匙食用色素（可使用的顏色）;
• 2小時。升果汁擠壓檸檬。

說明準備

步驟№1。 首先，你需要做的蛋糕。 在一個碗裡，結合蛋白和糖半杯。 我們擊敗使用攪拌機。 在另一個碗裡，我們應該有蛋黃和黃油，佈滿白糖剩下的一半。 這一切都拂。

步驟№2。 鋼包倒入奶油和牛奶。 加熱過火災。 煮沸是沒有必要的。

步驟№3。 再舉一個碗。 我們把它的澱粉，發酵粉和麵粉。 混合這些成分。

步驟№4。 在一個大碗裡移每個碗的內容。 攪拌均勻。 將得到的生麵團分成3份 - 在不同的平板上。 這還不是全部。 麵團的幾茶匙被放置到單獨的板。 添加到他們染料。 如果打開明亮，飽和的色彩，我們做的一切權利。

步驟№5。 蛋糕麵團放第1小時：L彩色測試。 什麼是我們的下一個步驟是什麼？ 第二個蛋糕應稍深。 為了實現這一點，添加3小時：L彩色麵團放入碗中對應。 現在，我們需要得到最飽和的顏色。 第三碗放4-5小時：L麵團與染料混合。

步驟№6。 我們為自己3罐蛋糕（不小於16厘米直徑的）。 在他們中的每一個倒麵團。 烤箱預熱。 與模具的內容發送。 在180℃下餅烘焙半小時。 我們讓他們從烤箱，給完全冷卻。

步驟№7。 讓我們霜。 糖粉結合了奶酪。 擊敗，逐漸加入奶油。

步驟№8。 我們正在準備蛋糕“Ombre的”塞上。 在這種情況下，櫻桃。 冷凍水果（無籽）放入平底鍋。 傾糖（4湯匙。L）。 我們把一盤。 一旦糖溶解，加入到泛2湯匙。 湖 水加上1湯匙。 升澱粉。 由此產生的質量煮30-40秒，創下了最低火災。 餡，我們將使用冷卻形式。

步驟№9。 前往組裝蛋糕。 首先，把一個盤子最輕的蛋糕。 塗上面霜。 封面Korzh，這是一個有點暗。 塗抹面霜。 把最後，最黑暗的蛋糕。 它應該有一個特殊的奶油覆蓋。 它簡單地製備，具有攪拌機，打百克煉乳和150克黃油。 我們去除冰箱1小時，中間的貨架上我們的蛋糕。

步驟№10。 它仍然做最後的元素 - 乳香。 在一個碗裡，結合粉幹麵包和牛奶在正確的數量。 逐漸傾煉乳（銀行的1/3）。 為了改善口味加入檸檬汁。 與粉狀麵包幹撒。 我們通過對乳香。 揉質量，繼續倒糖粉中心。 然後發送粘貼在冰箱裡最多半個小時。 如果你要畫它在任何顏色，它是染料的氦液滴的質量下降揉捏前必要的。

30分鐘後，推出糊，預灑表澱粉。 然後蓋上她的蛋糕。 刪除所有不必要的。 由此我們可以做的花和葉作裝飾。

我們美味的甜點已準備就緒。 哪裡效果Ombre的？ 看到它，就必須要切蛋糕。 它看起來很漂亮。 不是嗎？

總之

我們談到了如何做蛋糕“Ombre的”。 無論你選擇哪一個選項 - 和乳香或餅乾。 在任何情況下，美觀精緻甜點。