食品和飲料食譜

表上的每個家庭自製的烤餅

自製蛋糕

每個女人都希望疼惜你的親人 美味的糕點, 餅乾或蛋糕。 我們不得不花費大量的時間試圖找到一個好的 秘方自製的 糕點。 最大的問題是麵團,因為如果它不工作,然後烘烤不可能取悅他們的外觀和口感。 尤其重要的是,所有的成分都足量,或自製烤餅將是不能食用的。 因此,你需要考慮一些規則的麵團。

基本規則

首先,牛奶應該是微酸性和熱情。 添加到它一點 檸檬酸 ,把 在微波爐 幾分鐘。 其次,當加入到常規的幹或酵母,重量應不太熱,所以需要檢查溫度。 三,麵粉添加到盡頭。 有必要倒慢慢得到一個鬱鬱蔥蔥的自製烤餅。 四,精心揉麵團,最好是哼著歡快的曲調。 我們的祖母常說,在女主人的心情,所以她會變成和糕點。 第五,在烤箱溫度維持是很重要的。 通過遵循這些規則,你可以肯定的是你的家會變成華麗的包子。

成分

為了準備烤一公斤,我們需要:

1.乳 - 0.5升。

2.糖的玻璃。

3.溶膠。

4.檸檬酸。

5.香草糖的袋子。

6. 3個雞蛋。

7.50克鮮酵母(15克幹重)的。

8.麵粉。

9.向日葵油。

10.填充(果醬,果醬,罌粟籽,肉桂等)。

訓練

在一個小碗傾品脫牛奶捏傾有檸檬酸並溫熱設定低熱量。 喝牛奶冷卻,倒進去的糖,鹽和雞蛋的玻璃,然後調勻。 酵母擦勺子,在一個容器中拋出。 它們是什麼質量更好,所以開胃自製的烤餅。 此外,添加香草糖一包 - 從他的麵包店是驚人的氣味。

烹調麵團

現在我們進入到麵團。 麵粉應該是一個非常好的膳食和適當的烘烤。 它慢慢地加入到該批次,然後小心地使麵團。 它應該完全手工脫落。 自製烤餅變成了美味,紅潤而茂盛,就必須離開麵團在2小時溫暖的地方,所以它是和酵母完全達到。

烘糕

取一乾淨鍋,用葵花籽油油脂它。 一個烤箱中預熱半小時。 灑桌上的面用麵粉,葵花籽油潤滑的手。 從基本生麵團切斷該卷出薄的層的一小部分。 如果你想要一個漢堡,你需要把兩份玉米餅之間的邊緣連接在一起。 在一個單獨的容器中,擊敗與糖混合物中的蛋以潤滑餅的頂部。 我們把輥上的烤盤放入烤箱以170-180º C.要包子回家已經漲到好,你不能經常打開和關閉門。 當烘烤褐色,設定烤箱溫度220º C.後烘烤30分鐘能做好準備服務。

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