西洋李子 - 這是很樸實的小型樹長到5米，但因為喜歡的灌木。 它的果實有它們生吃顯著有益的品質，加入填充的餡餅和其他甜點，當然，在冬季收穫。 隨著所有常用的選項，如蜜餞，果醬，蜜餞，果凍等，學者們學會了做飯和李子酒。 這種自製的飲料具有原始產品的所有有用的特性，且具有甜味和稍澀的味道具有令人愉快的酸味。 一個主要優點是它的準備和長期儲存的簡單性。 當然，一些園丁準備從李子酒，因為他們習慣於更傳統的家庭食譜這種飲料黑莓，覆盆子，藍莓，玫瑰果或蘋果。 然而，這些誰買了植物的苗及時和他們的精心培育幸運的人，一定會喜歡它的成果。 當然，很多人認為，首先你可以從李子做什麼，但小樹是其一種獨特的，並會帶來很多食譜在你的食譜。
訓練
所以，這家工廠確實給利用其水果的大量機會。 然而，其製備的特殊食譜之一 - 這種酒李子的。 對於需要2.5公斤左右的水果，以及成熟的，甜的，沒有損壞。 加1.5千克糖，酵母和升的乾淨的（優選過濾）的水。 第一步是 糖漿製劑 -葡萄酒的基礎知識。 為了這個目的，一個大的平底鍋（在不存在能夠使用搪瓷盆或桶）倒入水，設置在低熱和逐漸倒入糖。 白色的泡沫會在烹調過程中形成的，它必須仔細除去然後李子酒沒有過濾器。 而當它消失，這將是你從加熱和冷卻取出鍋的信號。 現在準備漿果。 徹底清洗，放於另一容器中，用沸水沖泡填補它煮沸輕輕直到果實的皮不開裂，並且淬火。 所以，我們去到了最後階段。
發酵
西洋李子酒需要一個漫長的發酵過程。 他洩露正確，你需要把水果大量嚴格密封瓶中，倒入糖漿和1/3已經發酵的酵母，然後輕輕混勻。 瓶蓋鑽孔尺寸柔性軟管緊緊捻它，並以與水的罐，省略了管的第二端。 從中將發酵過程中氣體離開獲得和其他空氣不會進入容器中。 所以，葡萄酒必須站在大約一個星期後，它必須排入另一個碗裡，再重複整個過程，直到你已經完全停止了氣泡的排出。 然後，只需關閉容器和準備全面完成之前離開這一切的一周。 然後，將有可能倒酒裝到瓶子並將它們存儲在陰涼黑暗的房間。