食品和飲料食譜

西紅柿明膠沒有經過消毒處理。 烹飪食譜

很多時候,番茄有這麼大的尺寸完全不是在瓶口。 新鮮,醬汁和沙拉好吃,但不喜歡醃製。 許多家庭主婦都面臨著類似的問題。 但近年來創造了解決這個問題的許多食譜。 您可以放心地切西紅柿切成塊,拿在連爆處理,並準備 過冬西紅柿罐頭 明膠沒有經過消毒處理。 我們得到了一個非常好的結果。

一般信息

明膠澆漂亮的液體,它不會使上密度相同的西紅柿和完整性執行適配器功能門店番茄片。 他們是在它是強大的,微咸,甜的味道,而不是爬行。 一些家庭主婦執行此食譜什麼是重要的,你可以選擇任何西紅柿:不合格,但紅色和成熟,輕微損壞,破裂。

烹飪菜餚將吸引那些誰喜歡原來的冬季收穫,並且不限於傳統的接縫。 好吧,讓我們開始做 明膠的西紅柿 沒有經過消毒處理。

番茄的第一個配方在明膠鑄造

在升罐,我們需要:西紅柿,洋蔥半個,兩頭大蒜,兩灣葉,明膠一湯匙,甜椒五個黑色的東西,細沙糖兩湯匙,檸檬酸和一湯匙鹽四分之一茶匙。 對於如何準備的食譜在冬季西紅柿果凍不經消毒,介紹如下。

  1. 我的西紅柿,尾巴取出,切成片,最好是大的。
  2. 在底部消毒罐放大蒜和洋蔥圈,填補了一半的西紅柿。
  3. 倒入明膠在上面,再從上到下 - 西紅柿。
  4. 我們準備鹽水。 要做到這一點在小型盤在其一個升水倒入,倒入鹽和糖。
  5. 加入胡椒,月桂葉,幾分鐘至沸騰直至鹽和糖完全溶解。
  6. 倒入用鹽水西紅柿的期望量的容器和pasterizuem 15分鐘。
  7. 澆注檸檬酸,其可以用醋代替,並且捲起蓋子。 銀行翻身包裹毯子。
  8. 當西紅柿涼爽,在陰涼的地方移除這些存儲。 西紅柿在冬天明膠不經消毒準備。

這個菜,像茄子沙拉,tkemali - 優秀的蔬菜小吃,讓您可以低成本,快速進給冬天一個家庭,增加了裝飾。

第二個配方番茄果凍

在三升罐,我們需要:西紅柿,水 - 900克明膠 - 醋兩湯匙 - 白糖60克 - 鹽四湯匙 - 一湯匙。 烹飪明膠西紅柿沒有經過消毒處理。 鴻溝的水分成兩部分。 在另一個浸泡明膠 - 一切。 加熱該明膠至80度,所述第二半把煮沸並混合在一起。 砍西紅柿,無論是沙拉。 將小茴香,花椒, 月桂葉 ,香菜頂部底部罐-洋蔥,切成片,倒入熱鹵水。 如果成品將迅速吃,你可以不用消毒。 在保存是冬季的情況下,消毒20分鐘。

在冬季辣椒西紅柿果凍

小品種是我們的食譜。 我們需要以下原料:蔬菜 - 對眼睛的基礎上,雨傘蒔蘿,大蒜的大小 - 一些丁香,葡萄乾葉,花椒,香葉,明膠 - 一湯匙,一杯水的一半; 滷汁 - 升的水,辣椒,醋 - 150毫升糖 - 四湯匙鹽 - 一湯匙。 你應該得到三個半升罐。 收穫西紅柿明膠在沒有經過消毒處理的冬天。 該消毒罐放在大蒜,蒔蘿,月桂葉,辣椒,底部黑醋栗葉子。 填寫明膠的半杯水,等到膨脹。 切西紅柿到每個四個部分,柿子椒切成條狀。 我們將它們發送給銀行。 現在,我們需要準備的醃料:用醋混合水,加入糖,鹽,明膠腫。 熱一下用中火煮,煮至沸騰,但不需要煮沸。 填寫罐和滾動它們。

在明膠鑄造西紅柿

這個配方是為那些不捲起通常的方式西紅柿一個真正的救星:有缺陷的,裂紋,非常大。 入門! 切洗滌西紅柿半部或小區,並且可以是任意數字。 放在銀行桂樹和幾個洋蔥圈的底部。 你並不需要太多,否則味道可能出問題。 我們把西紅柿。 烹飪填寫明膠煮沸的溫水中浸泡,基於該半湯匙去一升的罐子計算。 我們正在等待腫脹和溶解。 煮沸鹽水洗滌,其特徵在於,每升水採取鹽的一湯匙和兩湯匙糖匙。 準備倒在沸騰的鹽水的明膠,並立即關閉火。 倒入得到的填充入罐。 加一小匙醋在一夸脫廣口瓶中,蓋上蓋子,並將其發送到消毒。 然後,我們拉出來,並捲起。 在沒有經過消毒處理明膠西紅柿將被保留,如前面的情況下,在更短的時間。

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