食品和飲料食譜

食譜“芝士蛋糕紐約

芝士蛋糕是一個很好的甜點,一個非常流行的可口,曾在幾乎所有的咖啡館或餐廳。 誰曾經嘗試過的乳酪蛋糕大家,不要忘了他細膩的奶油味。 它並不總是要運行的咖啡和芝士蛋糕一杯咖啡館的機會,很多變成了如何做一個芝士蛋糕回家的問題。 在這道甜點的準備也沒什麼大不了的,這使得它比很多蛋糕或糕點輕鬆了許多。 正如任何甜點,奶酪蛋糕的熱量,所以不要吃它坐在一個減肥。

也許,最常見的做法 - “紐約芝士蛋糕”,這是從軟奶酪或Maskrarpone費城製成。 這些奶酪沒有在所有的商店,所以你必須運行到最近的超市。 但它是值得的! 芝士蛋糕本質上是一個芝士蛋糕,和類似的一致性 奶酪酥 或砂鍋奶酪。

芝士蛋糕的歷史開始於古希臘,在二十世紀的美國開始流行,現在和俄羅斯高興地吞噬這個美味的甜點。 如何煮芝士蛋糕“紐約”? 食譜這道甜點非常多。 它的主要成分是奶油軟芝士和 脆餅。 裝修完成的甜點任何水果,樹枝香草,巧克力碎,薄荷葉。

配方“Chizcheyk紐約”意味著該產品將有烤。 同時 凝乳 可能開裂和破壞菜餚的整體外觀。 為了避免這種情況,家庭主婦紛紛使出一些技巧。 與這道甜點,你需要用叉子或打蛋器最大拂的凝乳奶酪基礎開始,但在任何情況下都不混頻器。 混合器豐富太重量的氧,這可以在冷卻時乳酪蛋糕意味著裂縫的形成。 烤甜點,必須嚴格在低溫下,只有在水浴。 當芝士蛋糕冷卻後,把它從模具中應該非常小心。 並應用甜點時,您可以裝飾所以如何將你的想像力!

食譜“芝士蛋糕紐約

為了讓您需要購買這個令人垂涎的甜點:

- 奶油乾酪 (費城,馬斯卡,Rikota,芝士) -八個克;

- 雞蛋 - 他們三個人;

- 新鮮的冰淇淋店 - 250克;

- 砂糖(你可以把紅糖,果糖) - 200克;

- 香草糖 - 或香草香精一茶匙 - 幾滴

- 脆餅(“春雷”,“澄清奶”等人) - 兩個一百五十克;

- 去皮開心果(可選) - 150克;

- 黃油 - 150克。

芝士蛋糕食譜“紐約”:煮

徹底用叉子或打蛋器混合糖和雞蛋,不要太多攪打,加上酸奶油和 香草糖。 所獲得的質量開始以小份添加奶油乾酪。 當所有的奶酪與雞蛋和酸奶混合後,你應該得到最均勻質量沒有任何腫塊。 遞送在冰箱中的混合物中。

讓我們下烹飪蛋糕。 要做到這一點,我們磨用擀麵杖或更好的肉的餅乾。 切碎的開心果,並將它們與餅乾混合。 牛油,並添加到肝臟和開心果。 以分割模具蛋糕,它豐富smazhem黃油,並開始對阿月渾子和餅乾的模具重量的底部和牆壁蔓延。 如果突然間,你將有一個不好的保鮮,可以加少許黃油多。 當乳酪蛋糕基地準備就緒,就必須放在冰箱裡半個小時字面上。 然後採取形式與鹼和倒乾酪和奶油填充物。 所有餅形式的食物包裝在箔並把它在一個大的容器,其中倒入熱水。 烤箱預熱至170度的溫度,發送給我們的芝士蛋糕。

烘烤甜點將至少一個半小時。 然後關掉烤箱,但留下的乳酪蛋糕還有一個小時。 因此,我們的奶油餡不會開裂。 我們得到的甜點完全冷卻,放入冰箱至少5個小時。

食譜“芝士蛋糕紐約”可以稍微修改,刪除開心果的菜,這並不變得更糟。 相反,開心果可以放在奶油餡肉桂或肉荳蔻,這個令人難以置信的美味的甜點不同的餡料。 個飽!

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