什麼是庫格爾？ 猶太人宴的菜譜

猶太美食 ，形成了數千年。 一代又一代烹飪的秘密，這是多樣的和驚人的味道傳遞。 從歷史上看，在其他國家使用的古老的烹飪食譜的一部分。 大部分主要來自猶太成分（允許宗教）準備的菜餚，其中包括：魚，穀物，奶製品，蔬菜，某些動物的肉。

國家對待猶太人的名單相當大，不太可能適合在多個頁面。 因此，我們決定用一個叫庫格爾傳統的布丁讀者熟悉。 食譜俄羅斯部隊向每一名業主。 事實上，它是多組分砂鍋，包括蔬菜，奶酪，穀類食品，麵食，水果。 所有產品都充滿了在烤箱打散的雞蛋和烤。

沒有什麼超自然在其準備沒有。 或者，您可以修改，組裝和產品結構，以自己的喜好。 每次事實證明有趣，原來可口。 此外，你不花了很多的時間，這是現代女性的重要。

蔬菜庫格爾：具有照片的食譜

儘管缺乏肉類，營養餐是不同的。 因此，對於食材的準備：

• 六土豆（你可以花費更少的自由裁量權）;
• 兩個大蘿蔔;
• 2蔥;
• 速凍青豆和西蘭花-各150克產品的;
• 乾酪中的100g的量。
• 3雞蛋;
• 麵包屑 - 80克;。
• 調料：黑胡椒，薑黃，牛至，辣椒，羅勒，鹽。

指令

在你準備一個來到我們從以色列庫格爾食譜，有必要準備上市的蔬菜。 土豆去皮去皮，擦上粗擦菜板。 在一個單獨的容器中，三根胡蘿蔔。 洋蔥可切成半環或小方塊。 豆和花椰菜先前解凍，排出並切割多餘的液體。

經典的配方成分混合。 您可以從烹飪傳統搬走並把蔬菜層。 在烘烤過程中的植物油的底部，傳播土豆放在上面 - 胡蘿蔔，洋蔥，白菜，完成盤豆類。 香料的每一層撒“花束”。 慷慨傳播磨碎的奶酪和麵包屑。

打蛋器，打，加入鹽。 由此產生的質量填充“蛋糕”。 烤箱預熱至180-200 ^0℃，烘烤約一個小時。 要小心，底部不被燒毀。 這道菜通常送達各種醬料：大蒜，酸奶，西紅柿。 飽餐一頓，非常適合每天的菜單。

土豆庫格爾：帶照片的食譜

第二個選擇也是沒有那麼有趣，但不同的成分。 他並不比土豆砂鍋差。 由於熟悉和習慣的組件治療會呼籲人們以保守的味道。 必要因素：

• 六個雞蛋;
• 土豆 - 10-12個。
• 洋蔥 - 三個頭;
• 小麥粉的玻璃;
• 茶匙小蘇打;
• 植物油 - 半杯;
• 鹽，白胡椒粉。

過程

那些沒有時間做飯複雜的菜誰，提供了解決方案 - 土豆庫格爾。 配方可以在世界任何地方找到。 最困難的一步是清理和土豆刨絲器。 事先不需要燒開。 結合澱粉蔬菜切碎或磨碎的洋蔥和麵粉。

徹底混合，直到順利。 添加植物油，香料和奶油雞蛋。 烤盤潤滑油砂鍋沒有燒壞，輕輕蔓延的重量，用叉子壓平。 我們把在烤盤上小時，在180℃。 如果有人對待會顯得瘦，三明治土豆肉末，香菇，魚。 簡單，美味和豐盛！

豆腐庫格爾

當你想要的東西甜的 - 對待自己在希伯來語奶酪甜點。 精製庫格爾配方緊緊夾在烹飪的世界裡，它有一個柔軟的結構。 他將滿足任何美食家口味偏好和將取悅年輕觀眾。 要創建對待，必須購買：

• 粒狀凝乳的5％的脂肪含量- 250克。;
• 葡萄乾 - 150克。
• 寬麵條 - 200克。
• 肉桂 - 10克。
• 三個雞蛋;
• 糖 - 60克。

演練

在咸水煮麵條只需7分鐘，麵團不易消化。 丟棄在漏勺，倒入植物油或一湯匙 融化的黃油。 在離開蓋的時間。 沸水浸泡的，當它膨脹10分鐘葡萄乾 - 漏。

在攪拌機的碗轉移奶酪，帶動雞蛋，加入糖和肉桂。 擊敗以中等速度。 彈性的物料加入到與葡萄乾的麵條，充分攪拌。 散佈在烤板，先前絨毛油，烤30-40分鐘。

當砂鍋的表面上的金殼立即關閉烤箱。 檢查菜品的準備，你可以使用匹配。 發球時，撒上糖粉和裝飾用新鮮漿果。

順便說一句，即使煮熟的蔬菜用庫格爾蟹棒。 嘗試實驗和不尋常的菜餚對待你的親人。