食品和飲料食譜

餅乾澱粉:家常菜譜

與澱粉餅乾快速,輕鬆地準備。 這芳香糕點將是一個極好的補充的咖啡或茶一杯。 本文介紹了三個配方與多種附加成分。

易碎的餅乾與澱粉

產品列表:

  • 0.2千克麵粉(級的話)和人造黃油;
  • 蛋黃 - 不超過三個;
  • 煮沸煉乳(需要進行裝飾);
  • 1小時。L. 檸檬皮(以磨碎形式)和香草提取物;
  • 白糖 - 150克足夠;
  • 切碎的堅果或椰子片 - 味;
  • 小蘇打 - L,0.5小時。
  • 0.3千克的玉米澱粉;
  • 泡打粉 - 2茶匙..

製備的過程

  1. 在一個碗裡,結合過篩的麵粉和澱粉。 添加小蘇打和泡打粉。 由此產生的質量,直到取出待用。
  2. 在另一個碗裡,打黃油,白糖。 一個接一個,進入蛋黃。 一個很好的組合。
  3. 甜油的混合物加入磨碎的熱情和香草精。 揉成麵團,以獲得均勻性。 在冰箱中取出它是沒有必要的。 立即將麵團擀成的層,其厚度不超過5毫米。 切從模具中(直徑 - 第4 cm)的圓餅乾。
  4. 烤箱預熱。 與澱粉餅乾鋪在烤盤上。 我們放入烤箱。 直到烤餅乾,直到底部焦黃。 這個過程一般需要8-10分鐘。
  5. 我們得到我們的蛋糕從烤箱。 接下來,我們這樣做:一個潤滑煉乳餅乾,並把對易碎的生麵團的第二圈的頂部。 甜點的邊緣捲起切碎的堅果或椰子片。 我們有一個愉快的茶黨!

澱粉和可可選項酥餅

必要因素:

  • 我們採取300克麵粉(小麥)和黃油;
  • 兩個雞蛋;
  • 將50g澱粉和可可粉;
  • 0.2千克的糖粉。

詳細說明

步驟號1中的工作表面所有這些都將與澱粉製備餅乾上傳播。

步驟號碼2.在一個大碗裡,打酥油適量。 1湯匙。 湖 引入粉末,即使是第二不停止跳動的過程。 在同一個碗打破雞蛋第一位的,然後是第二個。 以鹽調味。

步驟3.№在其他杯可可粉,澱粉和過篩將麵粉。 將得到的混合物通常被注入到油卵塊。 擊敗所有這些成分。 麵團不宜過厚。

步驟4.№烘焙籠罩羊皮紙的一個層。 隨著蒸煮袋開始“擠”出來的cookies。 它們之間的最小距離 - 3-4厘米。

步驟№5.放入熱烤箱烘烤內容。 在200℃下與澱粉餅乾將8-10分鐘內準備好。 如果你的孩子和丈夫的愛pohrustet你可以提交糕點滾熱。 和軟餅乾的球迷,我們提供冷卻,然後再裝進袋子裡,在一個時間。 是你的選擇。

與澱粉餅乾(無蛋配方)

食品組:

  • 細砂糖(更好 - 粉末) - 0.5杯;
  • 220克的片黃油;
  • 1/3杯的澱粉;
  • 1小時。L. 香草醛(可選);
  • 一對麵粉的眼鏡。

實踐部分

  1. 切片拂油用糖,在高速混合器設置。
  2. 只要質量變得鬱鬱蔥蔥,睡著在它所有的澱粉和1/2杯麵粉。 同樣,我們將調音台滿負荷生產。
  3. 倒入更多的麵粉質量。 我們收集麵團進了一個球。 如果必要的話,加入麵粉。 由於這樣的事實,它有很多的油,它不堅持你的手指。 取出放入冰箱內的麵團是沒有必要的。 立即滾下它的小球。
  4. 烤板遮蓋箔。 現在,我們奠定了未來的餅乾,蜂蜜,留給他們一點空間。
  5. 烘烤剩餘發送預熱的烘箱(180℃)。 我們愉快的預期將持續20-25分鐘。 餅乾獲得紅潤和芳族(香草醛添加到麵團)。 這簡直是美味!

總之

我們已與您共享的澱粉的基礎上,三妙餅乾食譜。 我們希望,這樣的糕點,自製,將在您的家庭和嘉賓成功。 我們希望所有的烹飪成功!

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