食品和飲料食譜

豆類蔬菜。 紅豆蔬菜:食譜

歷史學家說,豆類的菜在古希臘,古羅馬,以及前哥倫布美國很受歡迎。 在我們的時代,這款產品仍然之間人口的所有類別的最愛。 醫生和營養學家們吹捧合唱團豆類的有益特性,並推薦大家把它們列入你的飲食。 從這篇文章中你可以學到如何烹飪出美味的豆類蔬菜,以及如何做出巨大的空白在即將到來的冬季。

損害或受益?

一種積極的生活方式和健康的飲食的每一個跟隨者知道的咖啡豆的好處。 在這家工廠大量的蛋白質,這幾乎是不遜色於包含在魚或肉的蛋白質其屬性。 豆類中含有大量的維生素和礦物質的量。 她高興地吃,成人和兒童,素食者和健美運動員,老年人和專業運動員。 此外,美食,比如蔬菜豆類,烹飪是很容易的。 毫不奇怪,這種多功能的產品像許多家庭主婦和取悅自己的親人有新的原汁原味。

然而,我們可以聽到和這個工廠完全相反的意見。 已知的是,生豆中含有少量的有毒物質,其可能導致嚴重中毒。 因此,為了避免麻煩,你只應在徹底煮熟食物消耗它的食物。 此外,我們都知道,在大批量該產品的消費後發生脹氣增加的現象。 然而,經驗豐富的廚師知道的秘密,這有助於避免不愉快的後果。 這是不夠的,只是泡豆在很長一段時間蘇打溶液,以及增加成品菜藥材,如小茴香,香薄荷或。

知道使用這種有用的產品可能產生的後果,有可能減少他們和享受美好的味道。 我們很高興與大家分享如何煮 紅豆 蔬菜。 處方數據飯菜多樣化您常用的菜單和驚喜易於製備。

烤豆

對於這個菜,我們需要以下原料:

  • 200克干豆,
  • 一個大洋蔥,
  • 兩個大西紅柿,
  • 小西葫蘆西葫蘆或者,
  • 鹽,黑胡椒,香菜和兩頭大蒜。

為了豆變軟,就應該在足夠的水浸泡幾個小時甚至過夜。 然後將水排出,並需要煮一小時製備的產物。 這時,你可以做其他的蔬菜:蔥切成半環和葵花子油,西紅柿炒它,砍切塊,和西葫蘆 - 切成薄片。 在鍋中的所有成分加入蔥,煨他們用小火半小時。 加入蒜泥,鹽,香料,番茄醬之後。 豆類和蔬菜是準備好了,你可以邀請表中的每一個人。

豆沙拉,蘑菇和堅果

這是適合於日常使用和節日表的原盤。 我們需要以下產品:

  • 豆類罐頭的一個罐子,
  • 幹蘑菇和堅果 - 100克,
  • 一個柿子椒,
  • 香草,鹽和調料的味道。

對於醬油:

  • 芥末的勺子,
  • 葡萄酒醋,
  • 植物油,
  • 黑胡椒。

野生蘑菇浸泡在水中,煮,切成小塊。 的銀行合併的水,拌入其他成分豆。 烹飪加油站,倒她的沙拉。 個飽!

在multivarka蔬菜豆類

如果你是現代科技的奇蹟自豪地擁有,您有機會滿足您的家庭娛樂和健康的菜餚。 蔬菜豆類可以用多種方式multivarka熟。 我們為您提供了一個有趣的配方。 我們需要以下產品:

  • 2 multidishes幹紅豆,
  • 紅色和黃色的辣椒一半,
  • 勺子樣的番茄醬,
  • 一個大蘿蔔,
  • 2洋蔥,
  • 鹽,辣椒和羅勒口味
  • 5 multichashek水。

如何煮用Multivarki蔬菜豆類? 對於這一點,像往常一樣,充滿冷水中過夜乾燥產品。 在鍋中倒油,放入切碎的洋蔥,辣椒和磨碎胡蘿蔔。 在此之後,把multivarku在“烘焙”模式,炒蔬菜15-20分鐘。 再放入鍋裡豆類,香料和水,並放入“蕎麥”模式。 一旦水分蒸發,發出嗶嗶聲是邀請到表你和你的家人。

豆類和蔬菜過冬

在我國,豆的收穫不是人口罐頭黃瓜或辣椒中流行。 太可惜了! 如你所知,這個產品是天然維生素倉庫,蛋白質和纖維的來源。 如果你學會做這樣的空白,豆類和蔬菜將會在廚房裡你的主要助手。 成品,可以使沙拉,燉,加入湯和肉類菜餚。

收穫:沙拉

這個配方的特點是,你可能要根據自己的口味改變成分。 500克 - 所有的蔬菜都在等比例的主要事情。 這將需要的沙拉產品的大致組成:

  • 甜椒,
  • 西紅柿,
  • 綠豆,
  • 蔥,
  • 西葫蘆,
  • 茄子。

為了讓我們的沙拉特殊的味道,把鹽,大蒜和辣椒的辣椒丁香。

入門準備預製棒“豆在冬季蔬菜”。 所有的蔬菜徹底洗淨,並用布擦乾。 洋蔥切成半環,和胡椒 - 細條。 西葫蘆和茄子應清洗乾淨,去除大籽,切成片,一厘米寬。 蔬菜和豆類大蒜加起來一大鍋水,煨低熱量。 不要忘記挑起你的下一個沙拉,並跟踪水量不減少。 一個小時後,我們在事先準備好的罐子轉移蔬菜和密封它們。 請務必用毯子把碗倒掛,涵蓋了她,所以它可以冷卻下來。 如果你正確地做的一切,那麼很快你就能招待客人的美味沙拉 綠豆 和蔬菜。 我們希望我們 的食譜豆 將請您和您的家人。

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