酥油：利用自然

目前的趨勢“著過去的”未倖免和烹飪。 而如果一旦人造黃油被認為是一種方便，廉價的替代黃油，有時我們試圖確保其實用性，現在我們越來越把目光投向了傳統的產品，並談論了“好”脂肪。 飲食的要素之一 - 融化的黃油。 優點，製備和使用方法 - 這一切之後。

傳統的 酥油 在家裡準備，現代家庭主婦，因為它是長期儲存錫銀行比較熟悉。 這不僅是對烹飪優良的產品，而且還補救，如果它已經從高品質的原料，即，黃油製造。

回想一下，黃油可以被稱為只產品，這是從真正的牛奶製成的，而無需使用任何調味料的 植物脂肪 和防腐劑。 油的脂肪含量不能根據GOST小於71.5％，並且在最好的例子其達到82％。

然而，如果我們考慮到 融化的黃油，益害 在使用它烹飪的目的不僅是由原有產品的特性造成的，雖然，當然，黃油中含有大量的維生素，它甚至在熱處理後保留。 它調節消化和脂肪的代謝，並長期存儲變得更加有用。 阿育吠陀給予特別 關注的性能 產品及其兼容性，建議經常使用。 之後天真技術允許從酪蛋白和乳糖消除油，因此，它被很好地吸收，它不會傷害血管，適合有過敏體質和小孩。

如何獲得酥油？ 如果你自己動手做飯的好處將被最大化。 要做到這一點，你將需要3-5個包的 黃油， 其中將被釋放600-800克的最終產品。 對於較少，難以找到合適的鍋和油可以燃燒。 用具必須有一個厚厚的底部，而火是如此薄弱，使油能夠憔悴。 第一個階段大約需要一個半小時，你的任務 - 偶爾攪油，所以它不會粘在底部。 然後小心地取下泡沫，關火，篩選你所擁有的，通過紗布。 用美味的奶油香味厚金色液體倒入鍋中那裡將鞏固和存儲。 現在，您將酥油。 利用他的巨大的，而且它可用於烹調食物過敏誰也不能耐受常規黃油。 有用於在烤箱水浴烹飪選項; 甚至在油在烤箱製作。

如果你已經想到什麼味道現在已經黃油，它的好處時，它是用於油炸不消失，我們將解釋如何應用它。 首先，它可被添加到現成的粥; 它與土豆，煮或搗碎順利。 在酥油和炒土豆可以，它不亮的同時，賦予產品奶油非常細膩的口感，和實用性是從植物不同。 在許多國家，酥油的民間醫藥被認為是一種補救措施。 它增加食慾好; 它可用於製作自製化妝品。 懂行的人把他們和咳嗽和頭痛。

如果你想花這麼有價值的產品在炒製，你可以使用它作為強化劑。 要做到這一點，與等量蜂蜜混合黃油，然後用補充堅果和乾果這個癒合組成。 這種混合物，用規定的酸乳產品一起吃早餐。

這些誰害怕膽固醇，它可能會被要求，不能舉行，如果由於脂肪含量高的酥油損壞。 首先，儘管脂肪在人造黃油和利差，黃油本身比較高的百分比 - 更安全的產品為脂肪在其中，他說，日常用語，“有用”。 在烹飪過程中熔融的油進行進一步純化。 所以，如果你強烈希望所有的天然，安全，試圖奶奶的食譜 - 失望不能要。