酥皮撻奶酪和其他餡料

即使是新手廚師知道，準備酥皮很容易和簡單。 有很多食譜對於不要求任何特殊知識或技能的傳統和現代菜餚。 從這篇文章中，您將學習 如何做蛋糕 酥皮的奶酪和其他餡料。

khachapuri

格魯吉亞美食 是眾所周知的世界各地，它的菜都很受歡迎。 Khachapuri -餅 酥皮，配方 ，其在該國的不同部分可能彼此非常不同。 有時，一個正常的發酵麵團和餡料的基礎上用作魚或肉。 有趣的是，這樣的烘烤可能會有所不同，不僅在組成中，而且在形式上。 我們為您提供做飯奶酪酥皮的經典蛋糕：

• 取suluguni500克或乾酪的混合物（羊乳酪和奶酪），用磨碎器砍它們。 如果需要，可以隨時補充一點新鮮奶酪餡。
• 打破一個雞蛋放入奶酪，並添加酥油一勺。 如果你想酥皮蛋糕奶酪變成了香，再加入到蒜茸，香草和鹽少許。
• 鋪開桌子上的麵團是不是太薄，然後用刀切成15平方到15厘米。
• 把餡在中間 - 不要吝嗇，記住，在餡餅更多的奶酪，美味的它會轉出。
• 均價在所有四個角落的中間麵團信封和壓力。 話又說回來，採取方角，並將它們擰緊到中間。 因此，你應該有一個小的圓餅。 把它折疊起來，輕輕搖動擀麵杖。
• 烹飪蛋糕之前，你需要一些時間來刺穿用叉子，並在中央的小孔。
• 折上烘烤餡餅promazhte他們的蛋黃和發送烘烤至金黃色。

餡餅準備酥皮，洋蔥，奶酪

為應對準備芳烘焙甚至可以新手的情婦，和時間花費在編寫過程中，所剩無幾。

• 首先，準備餡：切碎兩個大洋蔥和植物油150克奶酪篦的一滴炒他們，砍了一大捆茴香和鞭在一個單獨的碗，雞蛋。
• 滾動糕點成品兩片放在一個鍋裡，以前下崗羊皮紙。
• 應粘貼在層中傳播的順序如下：首先，洋蔥，奶酪，雞蛋和蔬菜。
• 覆蓋餅麵團的下一秒片，捏邊，並用刀子順利地把它們切比薩餅。 不要忘了做用叉子刺，並撒上芝麻的蛋糕。

當與奶油乳酪和洋蔥酥皮蛋糕已經準備好，切成三角形和應用熱茶。

戶外蘑菇餡餅

此治療的味道特別記住的客人，如果填充你用真木蘑菇。 為了準備酥皮蛋糕，您需要：

• 切成小塊350克蘑菇和相同的土豆去皮。
• 倒入油鍋牛奶200克和140克，淡奶油，把它們放在火爐上。 當液體開始沸騰，加入土豆，大蒜切碎丁，煮，直到招標。 在填充的端部應是鹽，胡椒和季節香料（例如，肉荳蔻）。
• 蘑菇炒黃油，鹽。
• 將麵團擀，並將其放置在羊皮紙。 捏的邊緣，使得其形狀讓人聯想到一個籃子。
• 把如下餡：土豆，蘑菇，磨碎的奶酪。 該奶酪不被燒毀，這是更好地把在五分鐘至熟。

15分鐘後，你可以邀請親友來試試味的 土豆餅。 酥皮熟得非常快，所以美味的食物是不是長期等待。

室內蘑菇餡餅

如果你想吃東西好吃，沒有什麼更簡單 - 做酥皮的一個簡單的蛋糕。 它的餡料可以是非常不同的，但蘑菇是最美味：

• 在平底鍋碎洋蔥（兩個頭），並將混合物弗萊是蘑菇（300克）中。 在年底一定要鹽和胡椒。
• 100克上一個小擦菜板任何硬奶酪擦。
• 麵團滾兩片。 起初鋪陳，填充物和撒上奶酪，以及第二緊密餡餅。
• 烘焙應該在烤箱準備，直到，直到褐化酥皮。

派蘑菇可以仔細地切成正方形或三角形。 用茶或作為補充，第一道菜為它服務。

餡餅準備酥皮奶酪和香草

這清脆爽朗的餡餅的創建將需要相當多的時間，而其令人愉快的味道你的家人會記得很長一段時間。

• 篦硬和軟乾酪（每個需要採取150克）。
• 印章的蒔蘿，香菜和蔥。 混合所有的產品一起使用。
• 灌足了兩個餡餅，所以你應該準備好推出解凍的麵團4張。
• 形成一個封閉的餡餅，用叉子，刷蛋黃刺穿他們，直到在烤箱烹飪發送烘。

“蝸牛”奶酪

這場盛宴的不尋常的形狀勢必會吸引你的訪問者的注意力，賺取了不少讚美。 但是，你在廚房裡花費比平常多一點的時間：

• 用於填充篦200克硬乾酪（巴馬乾酪或荷蘭），100克軟（或奶酪Adyg）的。
• 解凍麵團，擀，切成長條五至十厘米寬度（這取決於你的慾望和成品蛋糕的高度）。 我們建議使用準備麵團無酵餅，這是不是在床單和卷銷售。
• 跨過該條和zaschipyvaem邊緣，以便獲得一個管的長度塗抹乾酪。 我們與其他部分執行此操作。
• 傳播烘焙紙或 矽膠墊烘烤。 麵團準備股蔓延到中部和扭曲的螺旋，緊緊地抓著對方。
• 潤滑“蝸牛”蛋黃和撒上芝麻。

對於這種原始的對待，你也可以使用和片狀發酵麵團的準備。 食譜（蛋糕）根據個人喜好輕易改變。 例如，添加到菠菜，雞肉和蘑菇餡。

卷

煮香腸 - 被廣泛使用由我國的不少市民準備的節日餐的產物。 這就是為什麼我們不能忽視酥餅的餡餅（配方香腸）

• 解凍滾床單和酸奶油醬和芥末潤滑它們。
• 香腸和奶酪（食物，你可以自行決定的金額），爐排和切碎的草藥混合。 不要忘記加入鹽和胡椒粉。
• 倒在紙張上的填充均勻，進而壓緊輥子和邊緣。 如果需要，你可以把它切成十厘米寬的部分。
• 在烘箱送輥之前，他們應塗以少許水稀釋蛋黃。

餅奶酪和菠菜

菠菜的有益特性是已知的許多，但很少在他們的菜單中使用它。 編寫一個簡單的蛋糕這個食譜，並確保餡出來的事實證明美味。 這將是完美的假期表。

• 魚苗與碎洋蔥（一個頭）和菠菜（300克），泛。 鹽和胡椒調味。
• 150克乳酪和奶酪篦相同的量。
• 將所有產品一起使用，在鍋中加入兩個生雞蛋，並預熱幾分鐘。
• 躺在酥皮填充，關閉所述第二片材邊緣和捏。 頂部進行多次穿刺用叉子，直到完成發送烘烤。

Loranskaya蛋糕

這種傳統的法國美食可以在許多方面進行製備。 但是，我們決定停止在其中填充物被用於奶酪和冷凍菠菜的選項：

• 將麵團擀片。 用小刀，披薩給它一個圓形。 把它放在烤盤，烤成的無塵紙。
• 冷凍菠菜溫暖的平底鍋，然後通過按多餘的水分。 磨碎混合它 的奶酪（羊奶酪 或奶酪）。
• 在一個單獨的碗，打兩個雞蛋，加一杯牛奶。 鹽和胡椒。
• 封面麵團奶酪薄薄的一層，然後躺在菠菜，填充和奶酪又一層。 散佈在一個精美的薄新鮮番茄片的頂部上。

此濾餅首先在高溫下（20分鐘），然後烘烤以最小（半小時）。

薩姆沙酥皮

美味的餡餅，三角形可在幾分鐘之內完成，如果你使用它們現成的酥皮的準備。 要做到這一點，你必須：

• 需要兩個或三個大的雞胸肉，除去外皮，取出肉，切成小塊，翻炒至軟。
• 兩個大洋蔥，切成立方體。 與雞，下鹽調味即可將它們混合，加入小茴香，桂皮，辣椒等。
• 切出的生麵團，地點的平方在每個填充的中心（它應該是有滑動）和捏它們，以便使一個三角形。
• 放在烘烤SAMSA縫下來，油脂雞蛋，芝麻撒在烤箱烤，直到完成。

在原來，這個東方糕點脂肪羊肉和酵母麵團製成。 也許大多數人堅決反對這個食譜，並會喜歡他的經典表演。 然而，女士們，慧儷輕體，會很樂意學習的輕量級版本，可能把它的音符。

餡餅

流行於我國蘋果派可以以不同的方式和不同的測試熟。 對於那些誰願意為了節省時間，我們建議使用粉撲，買了一店：

• 剝公斤 青蘋果 ，切成小塊。 把它們放在一個大碗裡，加入糖和杏仁。 搖幾次餡和冰箱放置半小時。
• 用擀麵杖，麵團擀片上的毛巾倒置和潤滑橄欖油。
• 就拿蘋果手緊緊地擠我，一旦流出汁液，並形成在紙張的邊緣的一座小山上。
• 用毛巾，扭轉輥，油刷，直到完成發送烘烤。

酥皮餡餅的，其中您在這篇文章中所看到的照片，可以做飯每個。 我們希望我們的食譜將是有益的和分散你常用的菜單。