食物中磷

人類沒有不斷補充能量和其他費用存在。 消費的食物，我們不認為與食物，我們得到的不僅是蛋白質，脂肪和碳水化合物（大量營養素），而且還補償了微量營養素的不足-維生素和 礦物質。 每餐，我們恢復體內這些物質的平衡，確保動態平衡的維護。

談到人體所需的維生素和礦物質，除其他外，特別要注意微量元素，如磷。

缺乏它在體內可能會發生作為兩種因素的結果：消化道（當赤字攝入不足食物產品中的微量元素的結果）和相對（當在適當的數量和體積人類所使用含磷，產品，但也有一定的代謝紊亂和它的吸收是非常有限的）。 後者可出現過量的身體的“競爭力”的微量營養素。 這些主要包括鎂，鈣和鋁。 間干擾的原因可以提到磷吸入胃腸道的慢性疾病，以及腎和甲狀腺。 尤其重要的是缺乏微量營養素的兒童，通常它發生在人工餵養，還有一個不正確的和延遲引入輔助食品。 這樣的孩子有慢性缺少的重要礦物的可導致嚴重的疾病的發展 - 佝僂病。

大多數在連接狀態下的化學元素的（即，以鹽的形式）是在骨和牙齒組織。

不斷發生在人體代謝，包括骨，確定微量元素的每日需要量：必要的是，食物中的磷每天消耗的，包含在約1200毫克的量存在。 順便提及，在所述主體元件的約百分之十五在肌肉組織和各種器官新陳代謝被消耗。

在其他方面，在形式的微量營養素 磷酸 是必需的細胞，組織和人的器官中發生大多數化學反應的關鍵酶之一。 這種酸是參與澱粉和糖原在肝臟中合成，以及神經纖維的一部分。

食品中含有的磷幾乎所有的，但是，往往在小批量。 為了確保必需的礦物質的攝入量是重要的是知道的食品在其主要來源的水平。

哪些食物含有磷？

區分之間的動物和植物產品微量元素的主要來源。

在植物來源的食物，如穀類，豆類，堅果，南瓜，大蒜，白菜，蘑菇和漿果磷 - 包含在大批量。 這些食物是人體必需的微量元素的主要來源。 微量元素在產品保存，不像維生素以及，實際上不是由熱或化學作用經過惡化。 磷是主要包含在肉，魚，奶和奶製品的動物產品中發現。 大多數微量營養素含量標註在海洋魚類和瘦肉（最好是 - 牛肉）。

此前，作為磷的來源 骨粉， 含，此外，維生素D對於含有維生素和礦物質補充劑的各種膳食補充劑，他們現在都在亭的貨架上，你可以找到一個巨大的品種。