食譜。 Kupaty上 - 格魯吉亞

Kupaty稱為豬肉脂肪與添加脂肪，香料和洋蔥製成香腸。 如今，這種食物可以在幾乎所有的超市購買。 然而， 自製香腸 獲得味道更好和更嫩。 主要的事情-要知道 配方。 Kupaty 中的經典版本包括使用作為調味品丁香，小茴香，香菜，啤酒花，suneli和黑胡椒。 在本文中，我將討論如何正確地準備和美味的香腸肉。

有用的提示

肉香腸是更好的選擇脂肪。 準備釀肉豬腸。 然而，他們必須徹底清洗和治療。 冰凍膽量浸泡在水中一段時間，然後徹底沖洗幾次。 然後，他們應該打開，然後再次做這個程序。 經過清洗腸道 ，建議兩-三時泡在醋溫暖vodichke。 然後，你就可以開始煮香腸的秘方狀態。 Kupaty通常送入表皮塔麵包和蔬菜沙拉或肉類。 碟任何辣椒醬順利。 要在raspolzlis油炸香腸過程中，他們必須在溫暖的海水需要三分鐘刪除。

Kupaty。 家常菜譜

在酒吧香腸

成份：一種介質西葫蘆，西紅柿，兩個，四個香腸，二柿子椒，一個燈泡，100克奶酪和鹽。

食譜

去皮西葫蘆，縱向切開，然後在一半。 卸下中心和鹽。 在中心，將香腸。 西紅柿切成片，辣椒和洋蔥 - 環。 在kupaty的上面放的蔬菜片。 釀節瓜撒上奶酪。 這是最好的烤上Aerogrill的小吃。 烹調時間 - 40分鐘。

食譜。 Kupaty格魯吉亞

成分公斤肉，將10g醋，腸，2燈泡，幾個zubochkov大蒜，桂皮，肉荳蔻，丁香，啤酒花suneli鹽。

食譜

通過擰幹大蒜，洋蔥和豬肉滾動。 在肉末加適量鹽，醋，愉悅，和所有拌勻。 治療腸，買了一個店面，浸泡了幾個小時。 此後，用一隻手領帶結沖洗。 啟動碎腸。 當你得到約20厘米長的香腸，固定外殼的結束。 同樣地準備其他kupaty。 生香腸形兩側的馬蹄和魚苗。

食譜。 Kupaty與蔬菜番茄醬

成分：8香腸，植物油，四胡蘿蔔，大蒜，洋蔥，將400g 番茄罐頭， 新鮮歐芹，將200ml水果蘋果酒（幹），將100ml培養液。

準備

配方“與蔬菜番茄醬Kupaty”很簡單。 在厚厚的底部煎香腸煎鍋。 在此之後將它們轉移在一張餐巾紙上，以除去多餘的脂肪。 洋蔥和大蒜zubochki印章。 胡蘿蔔切成片。 轉移蔬菜鍋，小火煮十分鐘。 然後，您可以添加蘋果酒，西紅柿和肉湯。 該混合物必須加熱到沸騰。 然後，您可以轉回到香腸和持續發酵。 最後，加胡椒粉和切碎的香菜。 蒸煮後，靜置美味。幾分鐘。