食品和飲料食譜

海綿蛋糕沒有雞蛋。 自製的餅乾:簡單的食譜

你做蛋糕過雞蛋不? 當然,很少有人會回答是肯定的這個問題。 之後 餅乾麵團 使用該原料幾乎總是揉。 但是,你會怎麼做,如果你需要一個緊急烤茂盛,但在家裡的雞蛋是不存在? 要做到這一點,我們建議使用下述配方。

海綿蛋糕沒有雞蛋:步驟方法

今天我們為您介紹一些方法來創建一個餅乾,針對的購買雞蛋不需要準備。 應當指出的是,即使沒有這種成分,你必須站出來非常柔軟,鬱鬱蔥蔥的蛋糕,可以很容易地用來形成一個蛋糕。

所以,沒有雞蛋餅需要使用的產品,如:

  • 白麵粉過篩 - 約300克;
  • 鮮奶油介質 - 200毫升;
  • 酸奶(優選天然的,無染料) - 約200ml;
  • 糖粉末(或普通糖) - 80克;
  • 向日葵油,或任何植物油精煉 - 約100ml;
  • 香蘭素 - 半小匙;
  • 泡打粉 - 甜點勺的幻燈片。

Mesim餅乾麵團

無蛋海綿蛋糕,其中我們正在考慮的配方,是烤相當快。 但是你把產品預熱烤箱前,應充分捏基礎。 這需要結合酸奶,糖,葵花籽油和香草,然後用攪拌機攪打他們。 接下來的成分需要添加奶粉, 發酵粉 ,和白麵粉。 充分混合後,你必須得到一個粘稠均勻的麵團,可在烤箱烤安全。

成型和熱處理產品

沒有雞蛋餅乾必須烘烤在烘箱中(優選在200度的溫度)43-47分鐘。 要做到這一點,深吸形式,用黃油油脂,然後倒入所有以前揉好的麵團。 這樣,產品被放置在烘箱中。

準備餅乾可以通過粘貼到牙籤它來確定。 如果木質對象是幹的,它不堅持麵團片,該產品被認為是充分的準備。

正確投放餅茶

它是很難使自己的蛋糕? 這很容易! 要做到這一點,只需連接某些成分,然後在烤箱烤他們。 一旦產品已準備就緒,就必須刪除和冷靜。 切割蛋糕切成塊,則需要提交表茶或可可一起。 如果從這樣的蛋糕的願望,你可以做出美味多汁的蛋糕。

我們在multivarka做蛋糕“小菜一碟”

如果你是一個素食主義者或只是堅持到了後,自製蛋糕可以做,不僅沒有蛋,但沒有這樣的成分,如牛奶和奶製品。 要做到這一點,我們需要:

  • 白麵粉過篩 - 約2杯;
  • 碳酸礦泉水 - 全玻璃;
  • 普通的糖 - 玻璃;
  • 葵花子油或任何蔬菜精製 - 約6大湯匙;
  • 粗粒麵粉 - 3大湯匙;
  • 香蘭素 - 半小匙;
  • 泡打粉 - 甜點勺用幻燈片(你可以用小蘇打和醋)。

製作蘇打基地

之前你在multivarka烤蛋糕(無蛋),你應該揉成麵團均勻。 這需要在一個體成分,如過篩的麵粉,粗粒小麥粉,香草醛,和發酵粉混合碗中。 接著,從連接碳酸礦泉水 向日葵油 和糖。 最後的產品已經熔化後,倒入泥漿應該是顆粒物成分和使用攪拌機拌勻。 因此,你應該得到相當多的連擊。 為了使它有點加厚,建議除了忍受一段時間。 其結果是,粗麵粉膨脹,使基礎更加粘稠。

成型,塗裝烘烤餅乾的過程

雞蛋,沒有他們自製的餅乾,你不能只是在烘烤爐,但在設備,如multivarka。 為了這個目的,需要上油碗裡,然後用粗麵粉輕輕灑上。 接著,有必要傾整個基。 準備一個簡單的自製 蛋糕沒有雞蛋 約一小時的建議烘烤時間。 作為一項規則,在此期間將餅乾已經完全成熟,這是鬱鬱蔥蔥,非常可口。

如何申請的客人?

一旦蛋糕沒有雞蛋出爐,它必須從Multivarki和冷靜被刪除。 今後,蛋糕要切成片,用熱巧克力或茶一起提供給客人。

使酸牛奶的基礎上薑餅餅乾

餅乾無所得酸牛奶比那些使用礦泉水和碳酸酸奶製備更加茂盛和軟蛋。 為了準備這個蛋糕在家裡,你將需要:

  • 白麵粉過篩 - 約2杯;
  • 普通的糖 - 玻璃;
  • 商店扒手酸奶用1%脂肪 - 全玻璃;
  • 葵花子油或任何蔬菜精製 - 約6大湯匙;
  • 肉桂 - ½小匙;
  • 香蘭素 - 半小匙;
  • 純鹼 - 甜點勺無幻燈片。

揉成麵團

酸牛奶揉海綿蛋糕麵團是很容易的。 要做到這一點,倒在碗裡酸奶飲料和它的一些熱量。 此外,還要求償還湯匙小蘇打,然後溶解糖。 在甜蜜的結束,以及酸牛奶需要擴大到加植物油,香草,肉桂,過篩的麵粉。 因此,你應該得到的粘性和芳香的麵團。

烹調在烤箱餅乾(不加雞蛋)應該是完全一樣的,與該原料應用傳統的蛋糕。 要做到這一點,必須潤滑油的形式,然後放入它所有的麵團。 進一步填充有碗碟放置在熱烘箱。 烘烤在200度的溫度下將餅乾期望為一個整體小時。 蛋糕的準備可通過粘貼在其一個牙籤或普通匹配來確定。

如何申請家庭?

基於酸牛奶烤餅乾總是給人一種非常茂盛,柔軟,略有鬆動。 為他的家庭應與咖啡或其他飲料進行冷卻。 如果需要的話,它可以是另外的糖灑或傾巧克力塗層。

古典變種準備餅乾

巧克力海綿蛋糕 - 一個美味和招標自製蛋糕的完美基地。 使它很容易的,增加基本只有一定量的可可。 如果你需要得到一個經典的蛋糕,雞蛋,我們建議您使用的配方。 對他來說,我們需要:

  • 白麵粉過篩 - 全玻璃;
  • 普通的糖 - 玻璃;
  • 新鮮雞蛋 - 3個。
  • 葵花子油或任何蔬菜精製 - 對菜餚的潤滑;
  • 可可 - 3大湯匙;
  • 香蘭素 - 半小匙;
  • 純鹼 - 甜點勺無幻燈片(被撲滅蘋果醋)。

麵團的製備

為了使一個宏偉的海綿蛋糕要分白人和蛋黃,然後在第一個組件拂是穩定的泡沫,第二個 - 加入糖和揉搓,直到白色。 在此之後,雙方都需要連接並再次拌勻,用醋熄滅加入香草和小蘇打。 在麵團的最後,你需要添加過篩的麵粉和可可。 因此,你應該得到的巧克力漿均勻。

烘烤過程

巧克力蛋糕在烤箱中或multivarka 60分鐘出爐。 但是,它被放置在設備前,應適當潤滑黃油的形式,再倒入所有以前熟的麵團。 作為熱處理的結果,你需要得到一個鬱鬱蔥蔥,柔軟的海綿蛋糕,可安全地用於形成 一個美味的巧克力蛋糕。

我應該如何帶來的表?

準備後 的經典餅乾 與雞蛋,它必須是完全冷卻,然後切成片。 它服務於表建議,熱巧克力等飲品一起。 如果被用於蛋糕的製備中的烘焙產品,應該在被切成兩半縱向,然後自由地潤滑任何膏(例如,增稠的油)。 濾餅的表面被覆蓋伽納徹或普通巧克力。 因此,你應該得到一個好吃又好看自製蛋糕,它可以很容易地存在於任何節日還是日常表。

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