食譜意大利肉醬面。

在我國，沒有比意大利少愛麵食。 他們經常出現在我們的同胞的表。 許多人認為，煮意大利面並不太難。 原則上，事情是這樣的。 但是有一個非常美味的菜叫意大利肉醬面。 如果你從來沒有嘗試過，這是一個不幸的誤解，應予糾正。

食譜意大利麵條 肉醬是不是太複雜，但目前它並沒有變化。 這道菜是用特殊方法製成的普通麵食。 它的名字在博洛尼亞的小鎮，位於意大利南部的榮譽好評。 第一次的肉醬意粉煮熟那裡。 最初的意大利麵條肉醬完全是針對另一菜，意大利細麵條叫。 肉醬意粉在世界各地擁有眾多粉絲。 此菜營養豐富，味道鮮美。 最重要的是知道 如何煮意大利麵條 肉醬。

首先，您需要正確的煮麵條本身。 這是成功的組成部分之一。 因此，配方肉醬意粉是從正確的烹飪麵食本身實際的指導分不開的。 你需要確保麵條不黏在一起。 著名廚師建議簡單地添加在你煮的水，植物油。 蒸煮麵食結束後一直橫臥在漏勺。 為了正確地煮意大利面，你需要採取足夠大量的水。

肉醬意粉配方有幾個選項。 但是，只有一個經典之作。 你需要的絞細牛肉（100克），一個洋蔥，大蒜的一個丁香，麵食兩茶匙，三個小西紅柿，幹羅勒少許，幹牛至和糖，兩湯匙一定紅酒和80克麵條。 這涉及到準備的產品和意大利肉醬面的一個或兩份清單。

為了符合肉醬意粉的配方，有必要炒碎牛肉在大煎鍋中火加熱，並把它帶到褐色。 一定要形成排出多餘的脂肪，然後你就可以加入切碎的大蒜和洋蔥。 幾分鐘後加入番茄，香草，番茄醬，紅酒和糖。 內容鍋必須加熱到沸騰。 你要燉約30分鐘，蓋上蓋子，使醬變稠。 當時，由於熟醬正確的煮意大利面。 他們是在一個板佈局，並放置在調味品頂部。 肉醬意粉最好馬上吃烹調後。

還有另外一個秘訣意大利肉醬面。 為了製備的菜餚五份，必須採取一公斤碎牛肉半200克熏肉的，洋蔥2 2胡蘿蔔，大蒜3瓣，2塊芹菜，150克紅葡萄酒（幹），400克番茄的，75克奶酪2湯匙粘貼3湯匙橄欖油，香草，鹽，胡椒，牛至。

在一個深盤，你需要倒入橄欖油，加熱，然後用油煎切粒培根。 然後把餡。 你需要不斷攪動鍋裡的內容。 需要分別剁成蒜蓉炒它。 然後propassirovat和蔬菜的其餘部分。 得到的蔬菜混合物應送臘肉和香腸肉。 然後在平底鍋，加入西紅柿壓力和番茄醬。 預熱的烤箱是必要把與肉醬鍋充分混合。 蓋其封面是沒有必要的，即使內容是在一個小時內撲滅。 在這個過程中，攪汁，使其不被燒毀幾次。 當液體將保持 - 醬油已準備就緒。 它服務於表需要麵條，磨碎的奶酪和切碎的青菜。