利馬豆（利馬豆）。 從豆類利馬美食。 豆菜譜

利馬豆有奶油味和香氣細膩。 在尺寸相當大，與油性質地和雪白的顏色，它是一個用於創建各種菜餚非常好。 它被添加到湯，砂鍋和各種小菜。 在這個有趣的蔬菜的準備，我們在本文中討論。

秘密熱處理

蔬菜是從美國來給我們。 歐洲人成為與他在16世紀熟悉，訪問秘魯之後。 現在，它是生長在許多國家：中國，印度，緬甸。 bean的名字是在利馬的秘魯城市的榮譽。 由於不完整月份的形狀，很多人把它lunovidnoy。

關愛女主人知道做這個神奇的產品的秘密。 他們中的一些概述如下：

• 利馬豆煮了很長時間。 為了加快這一進程，它預先浸泡。 之後，它在火上加兩分鐘。 然後將產物從熱源移開，蓋上蓋並放在一邊兩小時。 另一種變體 - 倒入植物油水放在冰箱六 - 八個小時。 熱處理液體之前被排出，並在自來水洗滌。
• 此後，將豆中加入水或培養液。 它被加熱到沸騰，減少熱量和做飯，幾乎完全覆蓋有蓋鍋。 烹調時被分配了大量的泡沫。 它應定期用勺子被刪除。 因此，高壓鍋做飯不使用。 烹調時間 - 大約45分鐘。
• 重要的是要記住，利馬豆不容許添加鹽和香料烹調各地是很重要的。 她是禁忌，如檸檬汁。 從這個產品變得僵硬。 治療持續時間增加。 附加組件在沸騰的盡頭更好紛至沓來。

豆利馬咖哩。 成分

為了準備這個菜，不同的需求，有時奇特產品。 但結果是值得一定的成本。 利馬豆西紅柿和香草順利。 這美味菜是適合任何場合。

主料：

• 豆類 - 400克;
• 中等大小的洋蔥 - 三片;
• 番茄醬 - 兩湯匙（它們可以用三個切碎的西紅柿代替）;
• 曬乾的西紅柿 - 約十幾塊;
• 椰奶 - 400毫升;
• 咖哩粉 - 一茶匙（餐廳）;
• 辣椒 - 味;
• 水 - 400毫升;
• 鹽 - 適量;
• 植物油 - 兩匙（食堂）;
• 香菜 - 一個包。

豆利馬咖哩。 製備方法

1. 首先，我們需要徹底浸泡豆子利馬。 它需要加水進行三到四個小時。 這種蔬菜應煮沸後至熟。
2. 接下來，您需要將洋蔥切成小塊。 然後，它是必要的，油炸調料炒熱葵花籽油五分鐘。 在此之後，蔬菜混合物應加番茄醬，少許炒，與水結合，煮五分鐘。
3. 然後，你需要加入鹽和椰奶。 還有時間來仔細加熱，添加豆類，曬乾的西紅柿，按住火兩分鐘，蓋，離火。
4. 現在，這道菜可以投放。 對於美和品味它撒上香菜。

阿斯圖里亞斯FABADA ASTURIANA。 成分

這種厚和豐富的湯在西班牙北部的準備。 利馬豆烹飪這道菜是理想的。 它是配有硬皮麵包質樸和幹蘋果酒。 如果您想請你和你愛的人一個不尋常的菜，囤積以下產品：

• 利馬豆（幹） - 400克;
• 豬腳（熏，與皮膚） - 一件事;
• 或鹽漬五花肉（脂肪） - 400克;
• 黑布丁 - 200克;
• 香腸 - 200克;
• 大蒜 - 三丁香;
• 月桂葉 - 單件;
• 藏紅花絲 - 少許;
• 黑胡椒豌豆 - 半茶匙;
• 鹽和胡椒 - 品嚐。

阿斯圖里亞斯FABADA ASTURIANA。 製備方法

1. 幾乎所有從豆類食譜開始以同樣的方式。 首先，您需要填寫與水的產品，並在陰涼的地方留下了幾個小時。
2. 那麼，我們應該設定在平底鍋裡胸部和小腿，用冷水覆蓋，燒開煮。 此後，肉必須被移除，預煮過的吹掃泡沫和水（肉湯）合併。
3. 接下來，豆類需要排出。 然後需要倒連接到所述柄部和胸部大電容和傾2.5升的水。 然後將鍋裡的內容應提請煮沸並除去泡沫。 後最好將熱量減少到低，添加香料和調味料的混合物，並且封閉的蓋下煨兩小時。 湯在任何情況下必須不混合或鹽。
4. 在此之後，從火上移開碗。 小心地從肉湯肉。 切從小腿的骨頭和皮膚的肉。 弄碎食物切成小塊。 去除脂肪和肉切碎（約三湯匙）。
5. 然後接著切血腸和香腸切片。 大蒜是要切成小塊。 泛必須煮沸溶化脂肪，用微弱的溫度，直到一個淡金色的色調油煎。 這將需要短短幾分鐘。 接下來撇油器應該在豆碗大蒜轉移。 此外，還需要把烤香腸。
6. 然後豆鍋應放回爐子上。 在這種情況下，有必要把肉類和香腸。 內容應提請煮沸，煮沸3-5分鐘。 在烹飪結束時，你可以添加胡椒和鹽。
7. 現在，我們的阿斯圖里亞斯FABADA ASTURIANA準備。 особенный вкус. 利馬豆，它是低熱量， 使湯的味道特別。 肉湯在餐桌上提供非常熱。 這將吸引你的家庭的所有成員。

烤豆，蘑菇。 成分

另一個有趣的食譜。 這時候可以使用任何豆。 利馬級選擇最好的，因為適當的準備時，它確實在嘴裡融化。 要知道一個新的食物的味道，購買以下產品：

• 森林蘑菇（凍） - 1千克;
• 豆類 - 200克;
• 紅番茄 - 三塊;
• 大蒜 - 四瓣;
• 新鮮歐芹 - 一個波束;
• 牛至（幹） - 一茶匙;
• 鹽和胡椒 - 品嚐;
• 羅勒 - 一個湯匙（餐廳）。

烤豆，蘑菇。 製備方法

1. 利馬豆的菜是非常有用的。 蔬菜中含有大量的蛋白質。 另外，它含有豐富的維生素，礦物質和纖維。 該產品具有對心臟，肌肉和骨骼的狀況產生積極的影響。 因此，關愛車主應掌握燉豆角的蘑菇準備。
2. 首先，預先浸泡利馬必須充滿冷水，放到板和煮滾。 在那之後，有必要加香菜和大蒜相關的一群。 40分鐘後，蔬菜質量應添加番茄片，其可與一個番茄醬代替。 接下來，這道菜應該留給熬一個小時。
3. 然後，你需要削減的野生蘑菇。 西裝蘑菇或白色。 然後，您需要深吸煎鍋熱油在其中。 然後倒入容器應切碎的大蒜和蘑菇，鹽，香草和香料和魚苗的季節，中火加熱6-7分鐘的片段。
4. 現在，你需要將西紅柿切成大薄片，並加入到蘑菇。 接下來出與豆鍋需要獲得香菜，大蒜，西紅柿。 這種蔬菜後，應與蘑菇連接，煮十五分鐘。
5. 然後，你需要砍，並添加到成品菜果嶺。 它可以帶來的表與新鮮的蔬菜沙拉。 原來，非常可口。

上述菜 - 體面的回答如何烹製豆類利馬的問題。 有一次，他詩意地用一個吻相比女人，他愛的。 而且它是非常合適的形容詞。

結論

從豆類食譜可以無限期描述。 從中你可以做出偉大的清淡沙拉，煮素食湯，肉類和其他蔬菜烤。 在任何形式利馬的將是非常愉快的和美味。 它可以在飲食菜單中使用。 卡路里 - 每100克只有113卡路里的熱量。 素食者和嚴格素食者喜歡這個bean。 它可以幫助他們彌補飲食中的蛋白質缺乏。 使用上面介紹的食譜和健康。 個飽！