食品和飲料食譜

食譜西葫蘆:值得一試,它的美味

我不知道你怎麼想,但我真的很喜歡西葫蘆。 南瓜的這種相對海外墨西哥來到歐洲。 代表 葫蘆科, 他的南瓜,可以長到數米的長度。 但巨人的廚師不能。 最美味從水果約20厘米長的獲得。根據西葫蘆品種可以是淺綠色或黃色,素片或包衣斑點libol條紋。

相較於一般的西葫蘆其歐洲同行有一個嬌嫩的皮膚是不能被刪除。 和西葫蘆可以生吃。

試試這個食譜。 西葫蘆(年輕,無種子)切成條狀,像黃瓜。 另外,使灌裝:混合橄欖油, 香醋, 一點蒜末,草藥。 好筆芯擦,倒她的沙拉和意大利乾酪一切之上灑。

有時候,當我想獲得更細膩的味道,我用不同的配方的調料。 西葫蘆沒有澆水的醋和白醬從蔬菜和酸奶製成。 原來完美。

什麼煮節瓜仍可能嗎? 無論什麼。 我喜歡煎餅西葫蘆。 你只需要擦上擦菜板一個水果,加入酸奶,麵粉幾勺,半杯 熟石灰蘇打水, 香料。 麵團應該不是很厚,如通常的煎餅。 弗萊以中火炸至金黃色。 這些煎餅好,用相同的白醬,酸奶,酸奶油。

我的鄰居給我的另一個秘訣。 西葫蘆她用烘烤餡餅。 原來一個很好的開胃甜點。 她在混合器鞭2個雞蛋,奶油或牛奶,2湯匙一杯麵粉,2湯匙酸奶,鹽, 香草,胡椒。 成品混合物預先攪打添加磨碎的西葫蘆,並攪拌45分鐘它烘烤。 這種蛋糕的理想添加劑可以是水果泥,蜂蜜和堅果或者乾脆霜。 西葫蘆食譜允許任何肉汁,在這裡你只是需要orientiovatsya您的口味。

在夏天,我的家人很高興有蔬菜湯。 特別是我們有一個流行的配方。 洋蔥,胡蘿蔔,西葫蘆 ,甜椒 和大蒜,我植物油炒。 要轉移到一個鍋裡,幾分鐘的屍體。 Blender的一切都變成泥,加入黃油在裡面,奶油的玻璃給沸騰。 香料和草藥撒,我鹽。 我特別喜歡的薄荷,香菜。 湯可以用餅乾提供或用磨碎的奶酪撒。 細膩而香,這湯甚至有助於減肥。

如果我們談論的主要菜,我最喜歡的食譜西葫蘆- 這是水果, 釀蔬菜,甚至用醋尖銳西葫蘆。

對於釀節瓜的準備,我先準備餡。 胡蘿蔔,柿子椒,歐洲防風草(白根),洋蔥中大約等量的胎體至熟在植物油。 西葫蘆切成大圈,選擇肉,它與蔬菜拌餡。 該環填充在鍋裡,用香料奶油番茄醬的胴體幾分鐘整齊地蔓延。 然後,我撒上奶酪和發送幾分鐘,在烤箱,使其融化。 如果有人喜歡熱食,奶酪在食用前烤箱就可以融化。

這裡的另一個配方 - 用醋西葫蘆。 我先準備灌裝。 因為這是必要的橄欖油,醋,蒜泥。 我們愛吃辣的,所以採取足夠的大蒜。 所有仔細的鹽不經磨,直到成分不會變成白色。

在高熱量,油炸剁碎的西葫蘆切片。 我這樣做是非常迅速:西葫蘆不能過頭。 在深盤炒蔬菜傳播,切碎的蔬菜和甜椒的混合物灑它們。 我喜歡薄荷,鼠尾草,羅勒,百里香草藥混合。 但它是一個品味的問題。 我澆水追肥。 然後我重複上述步驟。 這菜 - 一個偉大的開胃菜,也可以在冰箱中保存時間長。

西葫蘆可以保存過冬。 通常,這些適合所有的食譜是在酸洗黃瓜使用的家庭主婦。

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