食品和飲料, 食譜
食譜鱘魚
配方 既根據烹飪以及用於其預期目的的方法鱘變化。 食品鱘魚 作為第一和第二的課程。
食譜鱘魚-鱘魚烤
配料:
魚王上
油(蔬菜) - 10湯匙(湯匙)
黃油(奶油) - 6湯匙(湯匙)
雞蛋 - 兩隻雞生蛋
歐芹和蒔蘿的混合物 - 4湯匙(食堂)
檸檬 - 兩座中型
品嚐 - 鹽,黑胡椒
麵包幹,煎炸
準備工作:
鱘魚的剝離片分成多個部分。 準備和打雞蛋。
準備和溫油鍋煎炸鱘魚。 加入泛2種油,植物油和黃油。
魚的每一批品嚐治療香料,鹽和胡椒。 蘸蛋液,麵包屑和拖動每一塊魚放在一個熱煎鍋。
在油鍋直到褐色地殼鱘魚魚苗部分。 這道菜可以與柑橘類水果和香草片裝飾。
如果你把魚煎在預熱的烤箱,幾分鐘後,它會變得更加辛辣味。
鱘魚食譜-鱘魚的酸奶,烤
配料:
魚王上
油(黃油) - 兩種藝術。 匙
酸奶 - 一項。 匙
味:鹽,黑胡椒
檸檬,橙,裝飾菜
準備工作:
預點燃火烤箱,暖機到200度。
魚片洗淨軟骨和骨。 味道對待香料,鹽和胡椒。
把鱘魚在鍋裡。 潤滑與酸奶油魚片。 先把黃油融化,倒在魚片。 加入泛一杯水。 把鍋預熱烤箱。
在25 - 35分鐘烹調時間菜餚定期處理圓角汁在煎鍋中積累。
完成後,仔細地躺在一盤烤鱘魚。 上述殘餘物從鍋裡倒入果汁。 這道菜可以與柑橘類水果和香草片裝飾。
從鱘魚菜-鹽,鱘魚
各成分的質量分數是根據口味偏好和成品鹽生植物的期望的密度來選擇。
配料:
鱘
蝦
鹽水洗滌,黃瓜 - 250毫升
綠色,新鮮,根(香菜,芹菜,胡蘿蔔,歐洲防風草)
黃瓜,醃
洋蔥,洋蔥
蕃茄
酸奶油
意大利面,番茄
香料 - 口味
橄欖
檸檬
準備工作:
準備一個鍋大容量。 預煮水。
新鮮香草根,切碎的秸稈和轉移入油鍋。 繼倒入鹽水。 煮13分鐘-14。
準備西紅柿和洋蔥,非常切碎。 用植物油加熱的平底鍋炒西紅柿切片,洋蔥。 油炸以獲得均勻一致性的狀態。 在那之後,加入番茄醬,取出從熱油鍋。
鱘魚的剝離片分成大塊。 切碎的黃瓜鹹菜。 把魚和黃瓜的作品與TVG在鍋裡。 下面,添加蝦和香料。 然後,加入番茄醬炒洋蔥和西紅柿。 再煮13 - 17分鐘,熱量低。
烹飪幾分鐘完成之前,加入切片的綠色。
完成大雜燴傾注平板。 加入酸奶油的味道。
裝飾用橄欖和檸檬菜。
食譜鱘魚-鱘魚烤蘑菇
配料:
鱘魚 - 1公斤
蘑菇,白 - 450克
蔥 - 洋蔥2
土豆 - 10 - 12P
酸奶 - 2杯
麵粉 - 半杯
植物油 - 50克
黃油 - 11湯匙
磨碎的奶酪 - 半杯
香料 - 口味
如何煮鱘魚 在烤箱蘑菇:
鱘魚的剝離片分成多個部分。 味道對待香料,鹽和胡椒。 殘疾人專用麵粉的魚肉片。 放入植物油鍋裡炒鱘魚,掉以輕心。
準備蘑菇:用開水燙傷洗淨,切成片。 在植物油炒真菌,與切碎泡在一起。
炸切成薄片的奶油土豆。
準備醬:炒麵粉和湯匙,湯匙奶油的混合物; 加酸奶,攪拌均勻並帶來一煮。
在烘烤或油炸鍋放魚包衣鍋黃油後。 油炸土豆界躺在魚。 炒蘑菇和洋蔥的頂蓋。
其次均勻添加酸奶油醬,用磨碎的奶酪撒。 在頂部,均勻地鋪陳黃油塊。
把工件在預熱的烘箱中以200度。 烹飪時間在烤箱 - 8 - 12分鐘。
如所期望的菜裝點。
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