香草醬：在家裡的食譜。 香蒜：精細的處理方法

每個民族都有自己的民族美食，這是由幾個世紀偉大的廚師創造。 其中一個人 - 友好愛好者麵條，意大利人熟悉了整個地球，它的異常美味的傳統菜餚。 比薩餅，意大利面，燴飯，卡普雷塞，生牛肉片，菜肉餡煎蛋餅 - 這只是什麼是很喜歡吃，並在我們的國家煮一小部分。

意大利美食充滿了各種美味的醬汁：調味醬吧，大蒜，巴尼亞尼馬尾，番茄信風和許多其他同樣著名的美味的餡。 我們的文章將專門用於最流行的意大利調味料之一 - 香蒜，年齡已經不多也不少，和二百年。 它完美地補充任何菜，有一個了不起的味道和香氣，最重要的是，在我們國家的現成的產品製造。 感興趣嗎？ 然後，我們開始吧！

一個經典的食譜

首先，考慮經典的醬 香蒜。 配方 在家中是相當簡單的，現在你會看到自己。 因此，其製備方法，我們需要：

- 綠羅勒;

- 大蒜 - 2瓣;

- 橄欖油 - 150毫升;

- 松子 - 80克;

- 奶酪 - 百克;

- 大海鹽。

如何在家做飯香蒜？ 家常菜譜經典版本將包含在奶酪，橄欖油和羅勒的基礎。 其他成分只是味道的補充。

如果你想煮一個真正的香蒜醬，在這種情況下，攪拌器，最好不要使用。 為了它，你需要囤積的金屬臼和杵（木頭做的菜，在這種情況下，最好不要使用，而不是我們的靜音加油的神奇香氣）。 所以放在研缽預洗和幹羅勒，撒上海鹽少許，開始仔細磨成糊狀狀態。 然後逐漸加入切碎的大蒜和堅果。 我們繼續一斤。 擦上一個小擦菜板 乾酪 ，並將其添加到我們的羅勒混合物。 逐漸開始引入橄欖油，攪拌均勻，而且我們所有的香蒜醬的經典版本已經準備就緒。 個飽！

應該怎樣正確準備香蒜？ 醬油應該把明亮的綠色均一且相當厚的一致性。 把它勾芡在冰箱幾個小時。

香草西蘭花

香草醬，一步配方步驟，我們現在為您提供可以準備和使用 西蘭花， 這會給我們的菜不尋常的，又香又利於我們疲憊的身體。 與意大利麵條即成，並可以各種沙拉。 因此，其製備方法，我們需要：

- 花椰菜的小頭 - 1件。

- 羅勒，更好的綠色 - 梁;

- 松子 - 80克;

- 半個檸檬;

- 大蒜 - 1-2丁香;

- 橄欖油 - 6湯匙。 湖;

- 大海鹽;

- 現磨黑胡椒。

製備的過程

我的西蘭花，解析成小花和開始英鎊在研缽中。 如果你認為這個過程太長，使用攪拌機。 從檸檬榨出汁，並加入到白菜。 海鹽研磨羅勒，加入搗碎的大蒜，堅果後，帶來糊狀狀態。 鹽，胡椒粉，加少許橄欖油和反复攪拌。 一切準備就緒，我們的香蒜醬。 食譜在家裡，你可以看到，又不是太困難。 個飽！

急性香蒜

這道菜的準備並不需要太多的時間，只要所有的原料都在場。 此選項為烤理想醬是烹飪（作為一個選項，它可以在加油站醃）。 它發生很溫柔，有一個了不起的味道，而最重要的是，不要失去自己有用的屬性。 因此，其製備方法，我們需要：

- 羅勒 - 1束;

- 螺母，防松更好 - 80克;

- 大蒜 - 2瓣;

- 奶酪 - 百克;

- 紅辣椒 - 1件。

- 橄欖油 - 100克;

- 大海鹽;

- 辣椒，地面黑色和紅色。

製備的過程

預洗滌和用杵磨碎糊狀狀態一起幹羅勒鹽。 添加堅果和切碎的大蒜。 慢慢地引進橄欖油。 辣椒淨化，碎奶酪擦上細刨絲器，並加入到羅勒混合物。 再次，因為它應該potolchom和我們的 香蒜醬（香蒜醬）， 根據規則準備，準備在家裡。 個飽！

甜菜香蒜。 食譜在家裡

平原經典香蒜醬，如上所述，是在教堂的基礎上製備。 但是，這醬的特點是，與成分，你可以輕鬆地湊合，並將其與其他，在我們的國家更容易更換，例如甜菜。 這是非常美味和豐富的敷料意大利麵條和肉沙拉。 因此，其製備方法，我們需要：

- 年輕的甜菜 - 2個。

- 雅爾塔洋蔥 - 1件。

- 核桃或松 - 半杯;

- 奶酪 - 百克;

- 辣椒紅 - 一半;

- 橄欖油 - 100克;

- 大蒜 - 1瓣;

- 鹽。

製備的過程

甜菜洗好廚師，清理和磨在攪拌機。 添加大蒜提純 辣椒， 堅果和洋蔥。 慢慢地引進橄欖油，鹽，撒上碎此前帕爾瑪乾酪拌勻。 這一切，我們的香蒜已準備就緒。 個飽！

檸檬香蒜

本實施例適用於任何醬意大利菜。 其製備方法，我們需要：

- 一個檸檬的滋味;

- 核桃 - 半杯;

- 橄欖油;

- 大蒜 - 2瓣;

- 意大利乾酪 - 100克;

- 香菜 - 束;

- 鹽。

製備的過程

檸檬香蒜，詳細的食譜，我們會告訴你，現在，準備很快，所以你不必去想什麼可以用沙拉和意大利面，煮晚餐費。 因此，要啟動的罰款刨絲器擦檸檬皮，我們把它放在一個攪拌器或砂漿的碗。 此外，還添加堅果，大蒜，香菜和摧毀一切。 逐步引入橄欖油，乾酪，鹽和再次混合。 一切準備就緒，我們的香蒜醬。 烹飪在家，從這個配方，不費時可見一斑。 個飽！

奶油香蒜

這個選項是非常適合與麵食沙拉和完美的補充。 香蒜我們需要烹飪奶油醬：

- 羅勒 - 束;

- 松子 - 半杯;

- 海鹽;

- 酸奶 - 100克;

- 脂肪奶油 - 60毫升（3湯匙..）;

- 大蒜 - 2瓣。

製備的過程

在研缽或攪拌器與鹽研磨羅勒一起，加螺母，大蒜。 倒入酸奶和奶油調勻，直到順利。 這很簡單！ 我們的香蒜已準備就緒。 個飽！

在家裡存放

這樣的醬存儲只是一對夫婦的話。 香蒜可冷藏很長時間 - 從4到6週。 保持它應該是在一個密封包裝。 如果你想，這將是這一次的醬油變色，倒在橄欖油的頂部。 而另一件事：不要添加到香蒜醬奶酪存儲，否則將不會持續很長時間。 灰塵實際投放前更好。

如果你喜歡意大利食物，盡量煮香蒜醬。 食譜在家裡不遜於意大利人自己，更可以放心地湊合！ 和家庭主婦誰不喜歡？