食品和飲料

魚湯 - 食譜美食家

這似乎是,這可能在魚湯不尋常? 馬上想到的是一個簡單的耳朵,它們都使用新鮮的河魚做飯。

沒有人認為,Ushytsya新鮮的魚,他剛剛從清澈的溪水抓,在自然界中,但離火煙 - 這是什麼! 但是,並非所有狂熱的漁民,有的不喜歡河裡的魚,這往往意味泥。 在一般情況下,正如俗話所說,魚湯 - 為大家一道菜。 對某些人來說,和一般的“最好的魚 - 這是一隻雞。”

可是,親愛的“nelyubiteli湯,”我想說服你-魚湯,才能真正的菜嘗,你改變你對第一姿勢 魚類菜餚, 特別是因為他們很容易準備。

你曾經試圖奶油魚湯“在芬蘭語中?” 沒有?
然後記下食譜,我向你保證 - 你不會後悔!

因此,我們需要魚(最好的鮭魚,鮭魚或鱒魚,但你可以選擇其他的,你喜歡什麼最) - 400克脂肪牛奶或低脂奶油(400毫升),土豆 - 4事情,洋蔥1個,。 1小蘿蔔片。 ,粉,五香粉(幾豌豆),胡椒粉一湯匙(黑色或白色的味道),鹽,香草(以你的愛)。

製備的過程

該魚清洗乾淨,切成片。 如果你把整個魚,然後你切鰭,頭,尾,切脊椎和他們煮的湯用小火25-30分鐘(煮沸後),將在把整個洋蔥去皮,並在烹飪結束,添加辣椒,如果你喜歡, 月桂葉。 烹飪準備肉湯過濾器之後。 其餘的將煮熟的魚早在與其他成分這種純粹的肉湯。

但是,如果需要更長的時間來切魚的作品,它更容易。 首先躺在開水切塊的土豆,胡蘿蔔片和胡椒粉煮沸10-15分鐘,再加入切碎的分批魚(徹底清洗)的片,再煮5-10分鐘,不忘鹽。 此時在奶油(或牛奶),溶解麵粉,以避免結塊,並倒入奶油混合物放入湯,不斷攪拌。 庫克用小火一切幾分鐘,加香料,香草,離火,蓋上蓋子 - 一切! 幾分鐘後送達湯!

我覺得奶油魚湯不會讓任何人無動於衷,它看起來很開胃。 一定要試試吧!

還是這裡的另一個配方 - 魚湯刀魚。

準備倉促這美味的湯並不難任何,即使是最沒有經驗的女主人。 此外,該盤的變化可以是質量 - 雞蛋西紅柿或無,穀物,有的甚至用煮麵條,但我建議最簡單的,和至少一個美味的食譜,你可以修改你喜歡自己。

您將需要秋刀魚罐頭的銀行在油,2-3土豆,洋蔥1個(而不是 洋蔥 可以採取韭菜),1小胡蘿蔔,鹽,胡椒和香草的味道。 香料可採取番茄醬番茄醬或者一匙(誰喜歡)。

在水(1.5升)扔土豆煮10分鐘後,切成小方塊,稍微鹽的水,加入植物油,洋蔥,胡蘿蔔,炒土豆帶來秋刀魚罐頭的準備醪稍微原來不是太大件,並添加他們的湯從罐子裡有少量的油。 加入鹽調味,放入幹蒔蘿,給慢火煨一兩分鐘。 在表送達新鮮的香草,只是在食用前削減。

如果你想獲得的湯更加低熱量版本,沒有必要炒黃油洋蔥和胡蘿蔔,以及加入黃油醬出來的魚 - 只是添加胡蘿蔔,切碎或切成細圈或小方塊(無論你喜歡)在沸水(土豆一起)和洋蔥通過將湯而不焙燒替換韭菜。 綠色羽毛放在它的原始形式在平板上的服務時間。

庫克的樂趣,實驗,raduyte自己和自己所愛的人新的,不尋常的湯和保持健康!

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